Let koreanske måltider, som du kan have klar i 30 minutter eller mindre! Fra risskåle til nudler og supper er disse enkle opskrifter perfekte til, når du vil have et hurtigt og tilfredsstillende måltid!
Vi har alle dage, når vi er trætte, presset for tid, eller bare på udkig efter noget med lidt at ingen ballade at gøre, og disse retter er den perfekte løsning!, Disse er store stand-alone retter, som du nemt kan nyde på egen hånd eller med en simpel side parabol. De fleste af disse opskrifter har minimale ingredienser, og nogle kan laves på så lidt som 5-10 minutter!
så jeg bestiller opskrifterne med hensyn til tilberedningstid!,
3 Nemme koreanske Ramen Opskrifter (⏰8 Min for Kimbura)
Dette er en samling af 3 utrolig nem og enkel ramen opskrifter – Kimbura (Kimchi og Smør), Golbim-Mænd (Whelks og Bibim Mænd), og min grundlæggende Jjapaguri (Chapaghetti og Neoguri)! Disse er perfekte, hvis du har tendens til at holde øjeblikkelig ramen i spisekammeret og har brug for et hurtigt måltid – Dette er gode koreanske opskrifter, der kan laves på under 30 minutter – faktisk under 10 minutter!!,
Gireum Tteokbokki (Tteokbokki med Chili Olie) (⏰10 Min.)
Dette er forskellige fra den typiske og velkendte version af Tteokbokki, der er mere saftige, fordi ris kager er simpelthen sauteret i en rød chili olie blanding. Selvom de ser mere tørre ud, er riskagerne stadig bløde, sej og fulde af vidunderlig smag og krydderi – nok til at få dine læber til at prikke, men ikke overvældende krydret og absolut vanedannende!, Dette er fantastisk til et lettere måltid eller snack, eller du kan nyde det med en salat eller nogle suppe. Jeg har også en Tteokbokki med grøntsager og fisk kage opskrift og en ikke-krydret Tteokbokki med sojasovs!
tidsbesparende tip-Brug færdigpakkede salatgrønt + lav en stor batch af sojaeddikeforbindelsen og opbevar den i køleskabet. Så alt hvad du behøver er at bare tilberede nudlerne!,
Ram-Må Nudler (Jjapaguri) (⏰13 Min)
Jjapaguri er lavet ved at kombinere to af de bedste instant ramens – Chapaghetti (Jjajangmyeon) og Neoguri (Krydret Udon)! Denne ret blev katapulteret til berømmelse med udgivelsen af den sydkoreanske filmparasit, hvor den blev lavet med meget dyre koreanske Han .oo-oksekød. Min opskrift bruger mørbrad, og jeg tilføjede også grønne løg, der virkelig pænt tilføjer friskhed til skålen!,
Soba-Nudler, Salat (⏰15 Min)
det Søde og syrlige sesam soya vinaigrette parret med soba-nudler og friske grønne gør dette sådan en lys og forfriskende skål! Minimale ingredienser gør denne veganske nudelskål meget hurtig at smide sammen. Brug 100% boghvede eller andre glutenfrie nudler til en GF-version.,
Bibim Guksu (koreansk Krydret Kolde Nudler) (⏰18 Min)
Hvis du vil have noget lys, forfriskende og med en lidt krydret kick, denne kolde noodle fad er den perfekte løsning! Det er toppet med min søde og krydrede apple gochujang bibim sauce, der har den perfekte balance mellem krydret, sød,tangy og umami smag. Det kan nemt laves i blenderen, og denne skål kan være klar på kun 20 minutter!,
tidsbesparende Tips – lav gochujang bibim sauce forud for tiden op til få dage før og brug emballerede salatblandinger. Så alt hvad du behøver er at tilberede nudlerne og ægget!
Kimchi Stegte Ris (Kimchi Bokkeumbap) (⏰2o min med kogte ris)
En af de mest populære retter at gøre med surt, i alderen kimchi og rest ris!, Kimchi i kombination med æg, svinekød, ris og gochujang skaber en krydret, fyldende og umami skål, der bare virkelig rammer stedet! Udskift bacon, spam, pølse eller oksekød bulgogi i stedet for svinekød eller udelad det til en renere vegetarisk version.
flere tidsbesparende tip-forkog svinekød og kimchi, frys det derefter (se min 3-i-1 Kimchi-opskrift) + frys eller køleskab kogt ris, og bland derefter de to, så sauter i gryden og har den klar på få minutter!,
Hoedeopbap (koreansk Stikke Ris Skål) (⏰20 Min med kogte ris)
Denne skål er lidt ligesom en lettere version af Bibimbap men ingen madlavning, der kræves andet end ris, så det er virkelig en nem koreansk måltid på under 30 minutter! En seng af ris er toppet med friske grønne grøntsager, sashimi og blandes med en sød og krydret gochujang sauce (chogochujang)., Du kan nemt gøre dette til familien og for dem, der ikke kan lide sashimi, kan du bruge Bulgogi i stedet!
tidsbesparende Tips – lav et stort parti Chogochujang og få det praktisk i køleskabet. Brug emballerede salatblandinger som babygrønt til endnu lettere forberedelse og frys kogt ris og genopvarm bare i mikrobølgeovnen. Sørg dog for, at risen ikke er for varm!,
Sundubu Jjigae med Kimchi (Krydret Blød Tofu Gryderet) (⏰25 MIN)
En suppe, der er spækket med komplekse smag, fra alderen kimchi og svinekød! Tilsætningen af blød tofu tilføjer god tekstur og gør dette til en trøstende og tilfredsstillende skål, der vil varme din mave. Dette er en af variationerne i min originale Sundubu Jjigae opskrift!,
tidsbesparende Tips – lav et stort parti af den krydrede chilisauce og opbevar i køleskabet i uger eller endda måneder, da det holder i meget lang tid. Så alt hvad du behøver er tofu, nogle kimchi eller andre grøntsager og kød for at gøre gryderet på bare 15 minutter eller deromkring.,
Ojingeo Bokkeum (Krydret Blæksprutte Røre-Yngel) (⏰25 Min)
En populær, vanedannende blæksprutter og grøntsager skål lynstegt i en krydret gochujang sauce, der er utroligt over nogle ris, som er så kaldes Ojingeo Deopbap. Og dette var en af mine absolutte yndlingsretter på college!,
tidsbesparende Tips-du kan rense og skære grøntsager og blæksprutte op til en dag fremad og også lave saucen fremad, så sæt den bare sammen og rør, når du er klar til at spise!
Instant Pot Tteokguk (koreansk Ris Kage, Suppe) (⏰28 Min.)
En krop opvarmning, stor hjemmelavet oksekød bouillon fuld af bløde, chewy ris kager, mørt oksekød bidder, æg hvirvler og frisk hakkede grønne løg gør dette til en all-time betryggende suppe!, Dette kan gøres hurtigt og nemt med brug af Instant Pot så tjek opskriften!
tidsbesparende Tips-brug en dåse kylling bouillon eller oksekød bouillon til endnu en enklere forberedelse. Du kan også bruge Min køleskab ansjos bouillon opskrift i stedet, som du kan gøre fremad i køleskabet dagen før.Nå, jeg håber, at denne liste over koreanske måltider under 30 minutter er nyttig og nyttig, når du har brug for at lave et måltid i en fart!
Bliv sikker!,Facebook Instagram eller min Facebook-side for at dele, støtte og spørge alt om koreansk mad med andre ligesom dig!
jino followo follow
jinjoo
følg mig på Instagram eller min Facebook-side for at dele, støtte og spørge alt om koreansk mad med andre ligesom dig!