OVERSIGT
Tapioka er en stivelsesholdige produkt fremstillet af cassava knolde. Disse knolde er hjemmehørende i Brasilien og store dele af Sydamerika. Tapioka fås som mel, mel, flager og perler. Tapiokaperler bruges ofte til at fremstille tapiokapudding og boble te. Tapioka bruges også som fortykningsmiddel.
tapioka er næsten udelukkende stivelsesholdige kulhydrater (Kulhydrater)., Mennesker, der begrænser deres forbrug af kulhydrater, eller som er bekymrede for, hvordan stivelse påvirker blodsukkerniveauet, kan opfatte tapioka som usundt. Tapioka er højt på den glykæmiske indeksskala. Det glykæmiske indeks måler, hvor hurtigt blodsukkerniveauet stiger efter at have spist.
Her er et kig på næringsoplysningerne for tapioka.
fri for almindelige allergener
tapioka er glutenfri, møtrikfri og kornfri. Det vil ikke forårsage problemer for mennesker med cøliaki, glutenfølsomhed og nødderallergier. Tapioka mel findes i mange glutenfrie produkter., Det er en god mulighed for allergenfri bagning derhjemme. Det er også et alternativ til hvidt mel til fortykning af supper, saucer og tærtefyldninger.
kolesterolfri
tapioka er kolesterolfri. Højt kolesteroltal kan forårsage en ophobning af plak i dine arterier, som er kendt som åreforkalkning. Venstre ukontrolleret, åreforkalkning kan føre til angina, hjerteanfald, og slagtilfælde.
har kostfiber
en kop tapiokaperler har omkring 1, 5 gram kostfiber. Det er ikke meget, men det kan hjælpe dig med at opfylde den daglige anbefalede værdi på 21 Til 38 gram., De fleste mennesker bruger ikke næsten nok fiber. Alligevel giver fiber mange sundhedsmæssige fordele, såsom at sænke kolesterol, opretholde blodsukkerniveauet og forhindre forstoppelse.
ER LET AT FORDØJE
Tapioka er kendt for at være let på maven. Mange mennesker finder det lettere at fordøje end mel fremstillet med korn eller nødder. Tapioka kan anbefales som en kilde til kalorier og energi under fordøjelsessystemet blusser fra tilstande såsom irritabel tyktarm og diverticulitis.,
UNDERSTØTTER vægtøgning
Hvis du har brug for at få vægten hurtigt, tapioka kan hjælpe. En kop tapiokaperler har 544 kalorier og 135 kulhydrater.
Hvis du spiser…