Ja, der er kartofler, der er lilla—både på indersiden og på ydersiden. Mens de er lilla i farve, lad dig dog ikke narre. De smager ikke som aubergine, lilla druer eller nogen anden lilla-farvet frugt eller grønt. De smager bare som almindelige kartofler., De violet-hued Potter hagler fra Sydamerika og bortset fra at være smukkere end den gennemsnitlige spud, bliver de mere populære hele tiden. Gør dem let findes på speciale og mainstream købmandsforretninger.
så hvis de smager det samme, hvad gør disse kartofler værd at prøve? Udover deres slående farve kan disse lilla kartofler endda have nogle sundhedsmæssige fordele, som andre kartofler ikke har., Et par små portioner om dagen siges at reducere blodtrykket, da de får deres farve fra anthocyanin, en antio .idant.
Hvordan laver du lilla kartofler?
lilla kartofler kog meget som almindelige kartofler: du kan koge, mos, bage eller stege dem, men lilla kartofler har en tendens til at være mindre end almindelige kartofler, fordi de høstes, mens de er unge. Bare i tilfælde af at du tror, de ikke er op til kode, nu ved du, at de er. Her er syv lilla kartoffelopskrifter, vi elsker, fra mosede lilla kartofler og artiskok og lilla kartoffelgratin, til lilla kartoffel latkes.,
Relateret: BBQ Kartofler, der Alle Vil Tale Om Denne Sommer
Lilla Kartoffel Opskrifter:
Lilla Kartofler med Karamelliseret Løg og Shiitake-Svampe: Disse ristede kartofler funktion, bacon, shiitake-svampe, kapers og mere lækker godhed. De gør også for en fantastisk morgenmad.,
Mosede Lilla Kartofler: Denne opskrift gør en smuk skål med dyb lilla farve. Med ahorn smør og pekannødder, vil det appellere til både børn og voksne. Det er så svært at modstå.,
Clean Eating Lilla kartoffelmos: Lavet med kartofler, der er høj i antioxidanter, basisk citron juice, mineral-rige kylling materiel, og ekstra jomfru olivenolie i høj monoumættede hjerte-sunde fedtstoffer, denne parabol er sundt samt lækre.
Homestyle Grønne Bønner og Lilla Kartofler: Ønsker at gøre en splash med grønne bønner?, Brug disse lilla kartofler til et slag af farve.
Lilla Kartoffel Latkes: Du har muligvis hørt af latkes før, men har du nogensinde prøvet en sød kartoffel, latke? Sov ikke på disse lilla latkes, som ikke kun er til ferien FYI.,
Simple Ristede Hvidløg, Blomkål og Lilla Kartofler: Lilla kartofler, blomkål og hvidløg gøre almindelige grøntsager i en smuk skål. For at forbedre farverne skal du sørge for at hente en blomkål, der er grøn eller endog gul.
Lilla Kartoffel og Artiskok Gratin: Gratiner er nemme retter forberede., Denne er en lys gratin fyldt med porrer, artiskokker og lilla kartofler, og vi lover, at det er lige så smukt at spise, som det er at se på.bevæbnet med disse strålende lilla kartoffelopskrifter, kan du føle dig sikker på at bytte regelmæssige hvide kartofler til deres mere levende lilla søster for en farverig opgradering til dine daglige retter.
Parade i din indbakke
Få den bedste kendis-interviews, opskrifter og sundhed tips leveret til din indbakke.
Tilmeld