Cremet Kylling og Kiks er en familie opskrift, som skal være på min blog.
Creamed kylling og kiks var en af mine yndlingsmåltider, som min mor fik fast, da jeg voksede op. Min opskrift har en masse bekvemmelighedsingredienser i det, som hendes ikke gjorde, men dette har stadig en masse hjemmestil smag og er hurtig at komme på bordet.dette er en af de måltider, der har fungeret godt for mig ved forskellige lejligheder., Det er også en, som ikke mange mennesker løser længere, så jeg kan godt lide at tænke på det som en “bedstemor” slags skål.
mine børnebørn elsker dette, og for et par uger siden kom 2 af dem til mit hus mellem skole og sportsaktiviteter. De skulle ikke være der på samme tid, så jeg lavede en gryde med cremet kylling, kartoffelmos og bagt nogle kiks. Jeg kunne servere dem hver et varmt måltid, da de ankom. senere på aftenen havde min mand og jeg dette til aftensmad.
tilsæt en grøn grøntsag eller salat på siden, og du har et komplet måltid.,
Jeg har også lavet dette på forhånd og taget det forskellige steder. Vi har en RV og kan lide at gå til en nærliggende sø i weekendeekenden. Jeg tog det der engang. Min mand har en racerbil, og nogle gange sender jeg en stor gryde med dette med fyrene, når de er på racerbanen i .eekenden. De kan varme op en plade i mikrobølgeovnen og få et hjemmelavet måltid. De elsker virkelig, når jeg gør det.
for to år siden gennemgik min mand behandling for halskræft, og det var meget vanskeligt at finde fødevarer, han var i stand til at spise., Han var i stand til at spise den creamed kylling med kun en lille mængde af kyllingen i den, terninger meget små. Kødet var trøstende for ham og hjalp faktisk med at give ham næring.
Jeg håber du vil tilføje dette til din opskrift fil af komfort fødevarer og give det en chance på en kold, vinterdag eller når du ønsker at have en rettelse forude måltid, der bare kan varmes op.
for ekstra bekvemmelighed kan du bruge en deli rotisserie kylling, frosne kiks og kølet, købt kartoffelmos, så dette er virkelig en af de nemmeste måltider nogensinde.,
opstilling af ingredienser til den cremede kylling.
en gryde med lækker, varm, cremet kylling.,redients
- 6 spsk smør
- 6 spsk alle formål mel
- 1 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk groft sort peber
- 2 kopper kylling bouillon
- 2 kopper halv & halv-eller sødmælk (må ikke bruges 2% eller skimme)
- 1 kan cremen af kylling suppe
- 3-5 dråber gul frugtfarve
- 4 kopper kogt kylling, skåret i bide stykker på størrelse
- 3 kopper kartoffelmos
- 6 kiks, bagt
- Smelt smørret i en stor gryde eller hollandsk ovn over en lav varme., Pisk i mel, salt og peber; blend indtil glat.
- langsomt visp i bouillon, halvt & halvt og suppe. Tilsæt madfarven et par dråber ad gangen for at opnå en lysegul farve. Kog over medium varme under omrøring ofte, indtil blandingen begynder at blive tykkere.
- rør kyllingen ind, reducer varmen til lav og lad det småkoke i 10 minutter eller indtil ønsket konsistens. Rør ofte, mens blandingen er madlavning. Fjern fra varme.
- blandingen vil fortsætte med at blive tykkere, når den afkøles. Tilsæt yderligere salt og peber efter smag, hvis det er nødvendigt.,
- serveres varm med kiks, kartoffelmos og en grøn grøntsag.
- hvis blandingen bliver for tyk, kan fortyndes med yderligere kylling bouillon eller mælk.
- hvis blandingen bliver for tynd, kan tilføje yderligere dåse suppe.,
