oprettelse af denne opskrift var noget utilsigtet, men hvilken glad ulykke det viste sig. Jeg kunne spise disse cremet refried sorte bønner på egen hånd.
cremede refried sorte bønner er noget, jeg drømmer om konstant. Det er ingen hemmelighed, at jeg har en ugentlig trang til Tex-Mex og Mexicanske, så det burde ikke komme som nogen overraskelse, at en af mine ugentlige Mexicansk-mad-gør-eventyr, der fik mig til at snuble over denne perle af en side parabol.
kan du lide hvidløg?, Kan du lide varm sauce? Kan du lide refried beans? Så vil jeg gerne byde dig velkommen til te.-Me. side dish Sho.. Disse bønner har alle disse vidunderlige ingredienser blandet ind i det, og selve opskriften er meget alsidig. Jeg har altid været en stor fan af refried beans, uanset hvor fancy eller sjusket samlet de kommer. Efter at have scannet hylderne i købmanden en eftermiddag, Jeg opdagede refried black beans og troede, at jeg ville prøve dem for at se, om der var nogen reel forskel mellem dem og den typiske pinto bean base., Selvom der ikke er en enorm forskel for mig, jeg befandt mig virkelig nyder dem mere, end jeg havde forventet.
en nat bagte jeg chimichangas og valgte at forberede bønner som en side. Jeg opdagede de refried sorte bønner i mit skab, og jeg regnede med, at jeg havde tid til at lege lidt med dem. Jeg kan godt lide at tænke på det som at skabe en hodgepodge af mine yndlingssmag, der smelter sammen til cremet bønne godhed., Så jeg startede med lidt let sauteret hvidløg og løg, tilføjede derefter noget creme fraiche for at gøre dem cremet, lidt varm sauce, fordi yesssss jeg er afhængig, et par krydderier her og der, og bam. Denne lille nugget blev født.
hvad spiser du med refried black beans?
Creamy refried black beans gå med noget te.me.. Her er nogle af mine favoritter:
- Kylling fajita quesadillas
- Morgenmad burritos (disse faktisk bruge denne opskrift på dem!)
- kylling tostada stakke (så gør disse!,)
- Velnæret quesadillas
- Svinekød carnitas
Her er en anden tanke : cremet refried sorte bønner vil også gøre en awesome base lag for fiesta fladbrød jeg gjort op en dag! Det var endnu en glad Ulykke-jeg anbefaler bestemt at tjekke det ud, hvis du ikke allerede har gjort det. Det er langt en af de mest sjove og farverige flatbreads jeg nogensinde har lavet!
hurtigt og nemt, Dette er den perfekte side parabol til enhver aften middag. Venligst nyde!,
:
den Faktiske Prep / tilberedningstid: 15 minutter
Clean-up-sværhedsgrad: 2
alt i alt svært at gøre: 2
Samlet tilfredshed: 9
prisklasse? Denne ret er under $ 3 for to personer.
Hvad ville jeg ændre næste gang? Intet. Jeg har lavet dette et par gange nu, og jeg elsker mængden af krydderier bare de måde, de er opført på. Som altid tilpasse til din smag!
til din egen version anbefaler jeg:.,
- juster krydderier efter din smag, hvis du tror, du har brug for det, men opskriften er ret solid som den er.
- hvis du ikke kan lide creme fraiche, er jeg sikker på, at græsk yoghurt kan gøre tricket. Det skaber en cremet tekstur, som jeg finder meget tiltalende.
- juster varmen til din smag, og brug dit yndlingsmærke af varm sauce!
2015 2015 : en smagsjournal : af sara alvord — opdateret i 2020.
Udskriv Opskrift
creamy refried black beans.
Ingredients
- 1 T butter
- 2 small clove garlic minced
- 2/3 cup white onion finely chopped
- 1 can refried black beans 15.5 oz
- 1/4 tsp. cayenne
- 1/2 tsp. cumin
- 1/3 cup sour cream light works!
- 1 Tbps., cholula
Instruktioner
-
Smelt smørret i en lille kasserolle over medium varme.
-
tilsæt løg, kog 3-4 minutter, indtil de er møre. Tilføje hvidløg og cook endnu et minut indtil bud og duftende.
-
tilsæt bønner, og bland grundigt med løg og hvidløg. Rør til glat, tilsæt derefter cayenne og spidskommen. Rør til blanding.,
-
rør i creme fraiche og varm sauce (valgfrit), indtil den er helt kombineret.
-
Top med enhver kombination af tomater, grønne løg, jalape .os, ost osv.
-
serveres varm!
noter
Brug dette som et lag inde i quesuesadillas, som en fladbrød base eller som en side. Det er meget alsidigt.
Jeg fandt ikke et behov for salt og peber, men tilføj altid noget, hvis du føler, at det har brug for det!