lad os grave i de reelle forskelle mellem glas og krystalvinsglas sammen med et par vigtige detaljer om valg af det rigtige glasvarer baseret på dine behov, og hvordan det kan påvirke din vinsmagning.
krystal indeholder mineraler (typisk noget bly), hvilket styrker det.
den primære forskel mellem krystal vs. glas er, at krystalglas indeholder overalt fra 2-30% mineraler (bly eller blyfri)., Nøglefunktionen ved krystalvinsglas er, at mineralerne styrker materialet, hvilket gør det muligt at producere holdbare, men tynde vinglas.
Der er mange forskellige typer vinglas at vælge imellem og lidt jævn information om, hvad man skal købe og hvorfor. En af de største forskelle i vinglas er det materiale, der gør glasset. Crystal vs. glas er spørgsmålet, og det viser sig, at det rigtige svar afhænger af dine behov., Så lad os finde ud af det og få dig ind i glasvarer, som du vil kunne lide og ikke er bange for at bruge.
vil du vide mere om at vælge et vinglas efter dets form? Tjek denne pæne infografik om valg af de rigtige vinglas
Lær mine teknikker til Vinsmagning
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra komforten i dit køkken.
Shop nu
Crystal vs. Glass når det kommer til vinglas
krystalglas har ikke rigtig en krystallinsk struktur (f. eks., en kvarts sten), men navnet sidder fast, fordi det lyder meget mindre truende end blyglas. Så for nemheds skyld vil vi fortsætte med at kalde det, at… du kan også.
Crystal
- bryder lys (f. eks., sparkly)
- mere holdbare; rim kan gøres meget tynd
- Er porøs, og normalt ikke maskinopvask
- bly og bly-fri indstillinger
- Dyre ($$$)
Glas
- Typisk mere overkommelig pris ($)
- Er ikke-porøs og opvaskemaskine
- borosilikatglas giver high-end holdbart glas option
Fordele ved Glas
Der er mange typer af glas, så det er tilstrækkeligt at sige, at denne artikel brise over det grundlæggende., Når det er sagt, er den primære fordel ved glas, at det er ikke-porøst og inert, hvilket betyder, at det ikke absorberer kemiske aromaer eller korroderer, hvis du vasker det i din opvaskemaskine. De fleste glas vinglas vil have en læbe på kanten for holdbarhed, hvilket ikke er en ønskelig funktion for vin nydelse; derfor, hvorfor glas vinglas tendens til at blive foretaget og solgt billigere. En type glas har dog et stort potentiale, og det er borosilikatglas. Det har høj holdbarhed, varme og ridsefasthed–hvis du er bekendt med Bodum kaffeglas krus, er disse også lavet med borosilikat.,
fordele ved krystal
fordelene ved krystal er evnen til at blive spundet tynd. Dette er nyttigt specielt til vinglas ved glasets kant/kant, hvor det kan være meget tyndt, men stadig ret stærkt. Blyglas bryder også lys, hvilket er ret ønskeligt, når du laver din vin. Der er en anden type krystal, der vil begejstre folk med opvaskemaskiner kaldet blyfri krystal. Det er normalt lavet med magnesium og magnesiumink. Blyfri krystal er ikke kun holdbar, men mange er opvaskemaskine sikre. Ikke at jeg nogensinde ville sætte en i min opvaskemaskine, men restauranter gør det, så det kan du også!,
bly vs. blyfri krystal
for så vidt angår kvalitet kan begge typer krystal-bly og blyfri –fremstilles i meget fine briller. Traditionelt, alle krystalglas var blyholdig glas og mange af det stadig er. Det er ikke farligt som et glas, fordi vin ikke udsættes for glasvarer længe nok til at udvaskes bly. Dette sker kun i langtidsopbevaring, for eksempel hvis du skulle opbevare .hisky i over en uge i en krystal dechisky karaffel.
ikke alle krystal er lavet lige
i Storbritannien skal et glasprodukt indeholde mindst 24% mineralindhold., Procentdelen af mineralske spørgsmål og vil påvirke styrken af krystal. Imidlertid, i USA, der er lidt regulering forbundet med udtrykket krystalglas, og producenterne kan misbruge udtrykket.
hvilket er bedre?
Når du vælger vinglas, er den bedste måde at starte at tænke på din personlige situation.
- hvis du hader håndvaskende ting, skal du kigge efter blyfri krystal eller standardglas
- hvis du bryder ting ofte, skal du gå efter glas og fortsætte med at feste.,
- hvis du vil have den “bedste”, Få håndspundet krystal
- hvis du elsker din mor, køb hendes krystal også. for eksempel, hvis du har børn eller katte, kan du vælge en overkommelig glasløsning eller stemless briller, der er mindre tilbøjelige til at blive banket over. Når det er sagt, hvis du kun kan have 1 eller 2 specielle krystalglas til lejlighedsvis vinvurdering, gør de en stor forskel i smagsoplevelsen, selvom det bare er en følelse.,
Kend din vin
Okay, lad os alle indrømme, at læsning af bøger er super tidskrævende. Derfor er denne bog lavet af infografik. Du får vin smartere bare ved at holde øjnene åbne … det eneste du skal tilføje er vin.
se bogen Foline Folly