Den bedste Fluffy Buttercream Frosting

den bedste Fluffy Buttercream Frosting, lys som luft og ikke for sød!

Buttercream frosting er den perfekte topping til cupcakes, kager og cookies. Eller endda bare at spise med en ske!

PIN-kode er DET NU GEMME TIL SENERE

Buttercream Frosting

Glædelig fredag! Så jeg kommer lige ind på dette.

Jeg er i mange fora på facebook. Alt fra dalmatere til bagning.,

og en ting, jeg støder på i foodie-foraene, er folk, der beder om den bedste smørcreme-frostingopskrift. Masse.

Jeg har set de samme klager over disse punkter ved forskellige lejligheder; nogle gange kommer det bare alt for sødt ud. Andre gange er det for tykt eller endda for løbende.

men jeg har endelig sammensat det bedste (for mig og en hel del i kommentarerne nedenfor, tak gutter!, opskrift til de bedste bløde buttercream frosting

Efter at dette parti buttercream frosting i går efter en super lækker kommende Margarita Cupcake indlæg, jeg vidste, at jeg var nødt til at dele det, og hurtig!

det er så fluffy, og let og luftigt og bare … YUM.

jeg viste et billede til min Mor over tekst og hun spurgte mig, om det var cool whip fordi det så så fluffy, men nope! Bare den bedste smørcreme nogensinde lavet!,

det minder mig meget om den piskede frosting, du kan få på kager i købmanden. De er normalt lavet med piskefløde, men ikke denne.

dette har traditionelle smørcreme ingredienser, men jeg tror, hvad der virkelig adskiller det er den måde, du tilføjer alt i blandeskålen.

Smør. Pulveriseret Sukker. Vaniljesukker. Mælk og en knivspids salt … det er det! Let.

Jeg tog mig virkelig tid til at perfektionere denne smørcreme frosting opskrift, og jeg håber du nyder det også!,

Hvordan laver man smørcreme frosting fluffy?

• først sigtede jeg det pulveriserede sukker, så det var let som luft. Pisk derefter det blødgjorte smør, indtil det er glat.
• tilsæt pulveriseret sukker bare en skefuld ad gangen, og sørg for, at hver batch er inkorporeret, indtil den næste tilsættes. Jeg tror virkelig, det er det, der fik denne frosting til at skille sig ud.

Hvordan laver man smørcreme frosting mindre sød?

ved bagning er det meget vigtigt altid at bruge usaltet smør, medmindre andet er angivet i en opskrift., Men tilsætningen af salt til opskrifter er det, der hjælper med at modvirke sødmen.

så brug det usaltet smør til denne opskrift, men sørg for at tilføje i bare en knivspids kosher salt. Ikke for sød, slet ikke salt, bare den perfekte smørcreme frosting!

Sådan opbevares buttercream frosting?

Hvis du ikke vil frost din kage, cupcakes eller cookies med det samme, skal du placere smørcreme frosting i en lufttæt beholder. Anbring beholderen i køleskabet, indtil den er klar til brug.,

advarsel selvom der er smør i opskriften, vil frostingen hærde op.

lad frostingen varme lidt op og sæt den tilbage i stativblanderen og pisk, indtil den er lys og fluffy igen. Dette tager kun et minut eller to.

kan smørcreme efterlades ved stuetemperatur?

Dette er en stor debat. Når du har lavet og dekoreret med smørcreme frosting til cupcakes eller kager, hvad gør du med dem?

skal de køles, eller kan de blive på tælleren?,

selvom buttercream icing har både smør og mælk i det, kan det forblive ved stuetemperatur i to til tre dage i henhold til US Food Safety and Inspection Services. Det kan holde sig ude på grund af den høje mængde sukker i frostingen.

Leder du efter cupcake opskrifter til toppen med denne buttercream icing opskrift? Prøv nogle af disse:

• Banana Cupcakes (også en opskrift på den bedste flødeost frosting!,Hjerte Cupcakes

Værktøjer, der anvendes til at gøre Buttercream Frosting:

• Stand Mixer
• Gummi Spatel
• Sifter
• at Måle Skeer

Hvordan man laver hjemmelavet buttercream frosting fra bunden:

Udskriv Opskrift Pin Opskrift

5 fra 30 stemmer

Den Bedste Bløde Buttercream Frosting

Det Bedste Bløde Buttercream Frosting, let som luft og ikke for sød!, Buttercream frosting er den perfekte topping til cupcakes, kager og cookies.,/div> Kalorier: 147kcal

Ingredienser

• 1 Kop usaltet smør, blødgjort eller 2 pinde
• 4 kopper pulveriseret sukker sigtes
• knivspids salt
• 1 spsk vanille bønne pasta eller klar vanille ekstrakt* eller uddrag smagen af dit valg
• 2 spsk mælk

Instruktioner

• Sted smør i skålen i en stand mixer med pagaj vedhæftet fil., Bland på lav hastighed indtil glat og fluffy, omkring et minut.
• tilsæt det sigtede pulveriserede sukker en skefuld ad gangen over medium-lav hastighed. Fortsæt med at gøre dette, indtil alt sukker er tilsat, skrab ned siderne efter behov.
• tilsæt saltet og rør for at kombinere, tilsæt vaniljen og rør for at kombinere. Tilsæt mælken og pisk frostingen i 3-4 min. indtil den er let og luftig.,

Video

Noter

*sørg for at bruge en klar vanille, hvis du ønsker en ren hvid buttercream. Brug vanilje bønnepasta, hvis du elsker de små sorte pletter som jeg gør!

Ernæring

Kalorier: 147kcal | Kulhydrater: 20g | Fedt: 7g | Mættet Fedt: 4g | Kolesterol: 20 mg | Natrium: 68 mg | Kalium: 3mg | Sukker: 19g | Vitamin A: 235IU | Calcium: 4mg

Nutriton Ansvarsfraskrivelse

Prøvet denne opskrift?,Følg mig @danadevolk eller tag #danadevolk!

• Forfatter
• Seneste Indlæg

Følg mig

Dana er en professionel Kok viste blogger, opskrift udvikler, fotograf, kogebog forfatter, brand ambassadør, lokale tv-personlighed, og meget mere! Hendes passion er at skrive om mad og udstationering opskrifter samtidig tilbyde tips og tricks af handelen. Hun bor i Florida med hendes husbond og pelsbørn. Interesseret i at arbejde med Dana?,men

Følg mig

Seneste indlæg af Dana DeVolk (se alle)

• Slow Cooker italienske Oksekød Sandwich – februar 5, 2021
• Mini-Key Lime Pie – februar 3, 2021
• Alice Springs Kylling Copycat – 1 januar 2021