Brunch er en big deal i Manhattan – antallet af restauranter, der serverer sund middag muligheder, der kan være overvældende for mange mennesker, hvilket er grunden til at jeg deler min favorit “Clean Eating’ brunch-steder sammen med dig. Nogle gange er det svært at se, hvilke steder der er værd at tjekke ud, og du kan ende med at spille det sikkert ved at gå tilbage til din go-to spot igen og igen., Hvis du ikke er bekendt med udtrykket ‘ren spisning’, beskriver det Sund, frisk, økologisk, gård til bord og sund mad. Det er, hvad disse steder handler om. De er ikke alle 100% økologiske, men de tjener sikkert et fantastisk udvalg af friske fødevarer uden de inflammatoriske ingredienser.
du finder muligheder, der tilfredsstiller dine klassiske brunch – ønsker – sunde muligheder for havregryn, salater, pandekager, supper og mere-men også mere unikke vendinger på morgenmadsvarer som acai-skåle, glutenfri fuldkornskåle og sæsonbestemte grøntsagsretter., Derudover har alle disse pletter glutenfri, vegansk, vegetarisk og mejeri-fri muligheder på menuen og / eller som erstatninger. Disse restauranter tager hver deres egen persona med valg af elegant og unik indretning, der forbedrer atmosfæren og den samlede spiseoplevelse. Næste weekendeekend, eller næste gang du besøger NYC, tjek en af disse søde pletter og grave i.
god fornøjelse!
Dimes
Dimes er en lille, malerisk lille plads med seks to-toppe langs den ene side og afføring langs den anden. Dimes begynder morgenmad på 8 AM og fortsætter med at tjene brunch retter indtil 4 PM., Dimes serverer et bredt udvalg af varer fra de klassiske morgenmadsæg til eklektiske frugtagtige morgenmadsmuligheder, såsom acai-skåle og orange date mlisli, og velsmagende lækkerier med matcha kærnemælkspandekager, søde kartofler nachos og glutenfri kornskåle. Selvom Dimes ‘ menu indeholder kødindstillinger, har næsten alle retterne en frugt-og/eller grøntsagskomponent, der tilføjer farve og smag til skålen. Gør et stop på Dimes næste nexteekend, hvis du er på jagt efter en sjov, optimistisk morgenmad Fælles serverer one-of-a-kind retter., 49 Canal Street
ne.York, NY 10002
den fede radise
Hvis du leder efter en funky lo .er East Side perle for at prøve brunch, så tjek Den Fede radise denne .eekend. Det varmer atmosfæren-hvidvaskede bare murstensvægge og lyse træmøbler – giver en hyggelig plads til en ovenlysbrunch. Køkkenets forpligtelse til gård til bord, kombineret med madens Britiske flair, fremhæver grøntsager som centrum for mange retter., Fra frugt og veggie frisk presset juice, såsom “The Fat Radise Orange” med Squash, Gulerod, Citrus og Ingefær, til “Sweet Potato Hash, Løg, Krydret Tahini, Yoghurt, Sunnyside Æg,” Fedt Radise blander unikke smag og teksturer. En af de øverste brunch elementer er avocado toast, som serveres på 7-grain toast med blødkogte æg. Toasten Dri..les i varm sauce, hvilket giver denne brunch-klassiker en markant, krydret smag. Næste gang du er på jagt efter en sund, lækker brunch, hovedet til den fede radise.,
7 Orchard Street
New York, NY 10002
Cafe Mogador
Hver lørdag og søndag Cafe Mogador serverer Marokkansk – og Middelhavs-inspireret brunch på deres Brooklyn og i East Village steder, fra 9 til 4 PM. Ved hjælp af økologiske æg og mælk, samt fair trade kaffe, denne prisbelønnede brunch stedet er en favorit blandt lokale og restauratører ens. Prefi brunche brunch, der inkluderer kaffe eller marokkansk te, frisk appelsinsaft, posjerede æg, engelske muffins, ristede kartofler og greener vælges ofte blandt spisende gæster., Ud over de prefi .e æg indstillinger, Cafe Mogador har også morgenmad klassikere såsom granola og græsk yoghurt, og fransk toast med lokal ahornsirup. Hvis du er på udkig efter en en usædvanlig Marokkansk brunch-med-flair, gå tjek Cafe Mogador!,
To Steder:
East Village
101 St Marks Place
new York, Ny 10009
Williamsburg
133 Wythe Avenue
Brooklyn, NY 11249
http://www.cafemogador.com/
Kridt Punkt Køkken
Kridt Punkt Køkken er en luftig, åben plet med en rustik stemning; de hvidkalkede vægge og gingham servietter tjener som accenter til den økologiske-agtige indretning, og samtidig supplerer de jord til bord mad., Menuen er bare om noget, du måske ønsker til brunch – fra goji bær toast med pistacie smør, matcha yoghurt parfait, rosenkål hash, ristet quinoa vafler og æg benedict, at anlægget/grøntsager/kød-baseret protein skåle og salater. Ud over de kreative brunch – muligheder er der en omfattende drikkemenu-både alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer. En af de mest populære brunch drinks er en kale martini, som er din typiske grønne juice spiked med æble vodka!, Absolut tjek CPK hvis du ønsker at en smag af sæsonbetonede, bæredygtige og økologiske produkter fra NYC markeder og lokale gårde.
527 Broome Street
New York, NY 10013
Den Vilde Søn
Den Vilde Søn er en ny, frisk og varm brunch sted, der ligger i Meatpacking-Kvarter mellem High Line og Floden Hudson river. Det åbne køkken og bar tilføjer en luftig fornemmelse, og de grønne planter er tilbehør til de rene og sunde proteiner, grøntsager, greens og korn. Retterne dækker morgenmadsklassikerne, men går ud over at inkludere sunde ingredienser., Nogle af favoritterne er gluten-fri “Boghvede Pandekager” med wildflower honning, orange og gurkemeje smør, morgenmad sandwich – herunder en vegansk Blomkål-bøf ristet brød, korn og æg skåle med årstidens grøntsager, “Grøn Tartine” med avocado, urt, yoghurt og spirer, og til top det off, friskbagte boller (veganske muligheder) . For så vidt angår drikkevarer, er en goeekend go-to “Dark Lemon Soda”, som er en citrondrink med et strejf aktivt kul. Absolut venture til den vilde Søn du-kan ikke gå galt med de omfattende brunch muligheder., 53 Little Littleest 12th Street
ne New York, NY 10014