Den Ultimative Guide til, Hvordan man Åbner en Pizza Shop

Alle elsker en god skive pizza, og nogle mennesker elsker det nok til at gøre det hele deres job og levebrød., Hvis du tænker på at starte en lille virksomhed, og specifikt spekulerer på, hvordan man åbner en PI..abutik, er vi her for at hjælpe.

i USA er pi..a vildt populær: 93% af amerikanerne køber pi. .a mindst en gang om måneden. For at sætte denne procentdel i perspektiv, det er omkring 350 skiver amerikanere spiser per sekund, eller 100 hektar pi..a spist på en dag.

hvorfor elsker amerikanere pi??a så meget? Ifølge Rob Veltri, ejer af Pizza på Torvet i Yonkers, New York, kærlig pizza er et simpelt koncept: “Det er en af de sundere dårlige fødevarer, du kan have,” siger han nøgtern., I dag, cirka 17% af landets restauranter pizzeriaer og den mest indbringende, enkelt-enhed, der er uafhængig pizzeria i Amerika er Elg Tand Pub og Pizzeria i Anchorage, Alaska, der bringer i $6 millioner i årligt salg.

så hvis du er klar til at tage springet til restauratør, skal du fortsætte med at læse for at finde ud af, hvordan du åbner en helt egen pi..abutik.

Trin 1: Opret en forretningsplan for din Pi..a Shop

normalt ville det første trin til åbning af en virksomhed være at skrive en forretningsplan., Når du starter en PI..a shop, den største del af denne plan kommer op med det perfekte produkt til at holde dine kunder kommer tilbage efter mere.

Pizza på Pladsen har eksisteret i næsten 30 år, og Veltri var der fra dag ét. Som et resultat husker han en tid, hvor folk var bange for at prøve en PI..a, der svingede lidt fra det traditionelle. Dette er ikke tilfældet længere.

“lige nu Kan du lægge noget på en PI..a,” siger han. “Det kan du virkelig. Jeg tror, det er en af de ting, der gør os succesfulde. Vi er altid villige til at ændre og gøre tingene anderledes.,”

måske ville de italienske indvandrere, der introducerede pi..a til amerikanere i slutningen af det 19. århundrede, ikke godkende Veltris Nutella pie eller spaghetti og kødboller pi. .a, men moderne, mere eksperimentelle forbrugere elsker dem. Bare tag et kig på Pi..eriaens anmeldelser for bevis, siger Veltri.

Når du har de perfekte opskrifter og menu ned til en videnskab, er det tid til at oprette resten af din forretningsplan til din Pi..abutik. Dette inkluderer oprettelse af et budget, en marketing-og salgsplan, et navn til din butik og bør også indeholde ideer til en restaurant eller forretningsområde.,

noget andet, du bliver nødt til at beslutte på dette tidspunkt, er din virksomheds juridiske struktur. Det er nødvendigt at vælge en forretningsenhed for at oprette din forretningsplan og de trin, der følger, herunder hvilke skatter du betaler, og hvilke juridiske ansvar du påtager dig. Uanset om du vælger en enkeltmandsvirksomhed, LLC, C-corp eller en anden forretningsstruktur, skal du give disse oplysninger, når du følger de næste trin i at starte en PI..abutik. Og husk, kan du konsultere en forretningsadvokat, når du træffer denne beslutning.,

Trin 2: Registrér Din Pizza Shop

Når du har udformet den business plan for din pizza shop og valgt en virksomhed, er det næste trin i starter din pizza shop registrerer din virksomhed. For at gøre det skal du få et arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN), også kendt som et erhvervsskat-ID-nummer. Du kan ansøge om en arbejdsgiver identifikationsnummer med IRS online og få en næsten øjeblikkeligt, og dette nummer vil blive brugt til skat, bank, og kredit formål.,registrering af din virksomhed betyder også, at du hævder navnet på din Pi..abutik, hvilket er en anden proces i hver stat. Mange stater har dog, som Pennsylvania, en online database, hvor du kan kontrollere og se, om dit ønskede firmanavn er tilgængeligt.
Når du har konstateret, at det navn, du ønsker for din pizza shop, skal du registrere virksomheden under det navn, som efter regler fastsat af den stat, hvor du vil være i drift din pizza shop.,

Trin 3: Få de nødvendige licenser eller tilladelser til din Pi..a Shop

hver gang du serverer mad, skal du have yderligere tilladelser og licenser til at gøre det lovligt. Når alt kommer til alt er der et vist ansvarsniveau, der følger med at betjene kunder en varm skive (eller fem).

reglerne omkring disse forretningslicenser og tilladelser kan variere fra stat til stat, men du har sandsynligvis brug for en food service-Licens, food handlers tilladelse, en byggesundhedstilladelse og mere.

at have friske ingredienser er ikke kun godt fra et fødevaresikkerhedsperspektiv, kunderne vil også have det., “Hvad jeg har set I de sidste par år er, at folk har vendt tilbage til kvalitet,” siger Veltri. “Hvis det er lidt dyrere, forstår de. Med nyheder, sociale medier og alt, har lært, hvordan ting som omkostningerne ved varer er steget. De vil acceptere den gode kvalitet, hvis de skal betale mere for det.”

han tilføjer: “vi maler vores tomater for hånd hver dag. Sådan laver vi vores saucer. Alt er gjort fra bunden. Hver sauce er lavet fra bunden. Nogle gange tager det lidt længere tid, men alt er gjort frisk. Og det er det, vi har fokuseret på siden første dag.,”

Hvis du også planlægger at sælge alkohol i din Pi..abutik, har du brug for en spirituslicens—hvilket kan være en kompliceret proces i sig selv. Sørg for at du forstår alle de licenser og tilladelser, du har brug for, når du starter en pizza butik, før du åbner døre til kunder.

Trin 4: Opret en Økonomisk Plan, og Få Støtte til Din Pizza Shop

Lige så vigtigt som udformer den perfekte opskrift, hvilket skaber en økonomisk plan er afgørende for at starte en pizza butik. Når alt kommer til alt er det normalt ikke billigt at starte en ny virksomhed., Som forbruger tror du måske, ” hvor dyrt kunne ingredienserne være? Jeg kan få en skive for en dollar på gaden, hvor meget kan det koste butikken at lave pi??aen i første omgang?”Svaret er faktisk, det kan koste meget at åbne en PI..abutik og køre den med succes.

ifølge Veltri kan det koste overalt mellem $75.000 til $100.000 for en PI..atæller og måske et par kabiner. Hvis du ønsker at åbne en sit-down pizzeria, der kan køre dig mindst en halv million., Uanset hvad din drøm pizzeria ser gerne, være realistisk og overvurdere din opstart omkostninger—at tilføje en ekstra 15% og 25% til dit budget—så du ikke løber ind i økonomiske problemer, når du starter din pizza shop.

Veltris begrundelse for høje omkostninger: “udstyr er ikke billigt.”

“Jeg har to ovne foran,” forklarer han. “Den grundlæggende, gammeldags ovn med stenen og alt, så har jeg også en transportovn under det.,”

selvom det at have fancy udstyr, som en brændeovn, kan have højere omkostninger, som denne ne.York Maga .ine-rapport finder, kan den oh-så-tilfredsstillende smag, den producerer, være det værd. Tænk for eksempel på Brooklyn ‘s berømte Roberta’ s pi..a joint, som har vundet massiv popularitet og en loyal følge for deres træfyrede tærter og hjemmedyrkede ingredienser.

før du bliver modløs, er der finansieringsløsninger, der kan give de penge, du har brug for for at starte din Pi..abutik., Fra restaurant udstyr finansiering til en virksomhed lån, eller endda en 0% intro APR kreditkort, der er flere muligheder for at hjælpe med at få din pizza shop fra jorden.

det er også her din forretningsplan virkelig kan komme godt med. Enhver, der overvejer at give dig penge, vil gerne se, at du har en solid plan for at starte virksomheden og til sidst vende en fortjeneste. Så uanset om du håber på et banklån eller at finde en investor, at have en solid forretningsplan er nøglen til at starte en PI..abutik.,

Trin 5: Åbne en Forretning bankkonto til Din Pizza Shop

Så snart din pizza shop er officielt registreret, og du skal i gang med at bruge penge på det, bør du åbne en forretning bank konto. Du ønsker at holde din virksomhed finanser adskilt fra din personlige økonomi, i det mindste til skattemæssige formål. Oprettelse af din bankkonto tidligt er også et vigtigt element for at opbygge din virksomhed kredit score. Du kan tjekke din gratis business kredit rapport i et par steder online., Din virksomhed kredit score er en anden grund til, at EIN er vigtig, og hvorfor du vil have det, om det er nødvendigt for din virksomhed eller ej.

Når du starter en PI..abutik, vil du som minimum have en virksomhedskontrolkonto og et forretningskreditkort. Når du har konfigureret din virksomhedskonto og kreditkort, skal du sørge for at bruge dem til udgifter i forbindelse med din Pi..abutik, inklusive køb, betaling af regninger osv.

bundlinjen

det kan være let at nyde en skive pi..a, men det er lidt vanskeligere at starte en PI. .abutik—og holde den kørende., Når du har gennemført ovenstående trin, kan du komme til faktisk at åbne dørene til din nye virksomhed.

din nye pi..avirksomhed vil være hårdt arbejde, men belønningen bringer smil til PI. .aelskernes ansigter overalt.