DHA Fakta

Hvad Er DHA (docosahexaensyre)?

docosahexaensyre, eller DHA er en flerumættet omega-3 fedtsyrer (PUFA), der findes i hele kroppen. Det er et vigtigt strukturelt fedt, der findes i hjernen og øjet, der tegner sig for op til 97% af det samlede omega-3-fedt i hjernen og op til 93% af omega-3-fedt i en bestemt del af øjet, kaldet nethinden. Det er også en nøglekomponent i hjertet., Talrige forskningsundersøgelser bekræfter, at alle, fra spædbørn til voksne til ældre, kan drage fordel af et regelmæssigt indtag af diætdha.

• for gravide og ammende kvinder understøtter DHA hjernen og øjenudviklingen af barnet.
• for spædbørn er DHA vigtig for hjerne-og øjenudvikling.
• for børn er DHA vigtig for løbende hjerne-og øjenudvikling.
• for voksne understøtter DHA hjerne, øje & hjertesundhed.,

Omega-3 Fakta

Der er Gode Fedtstoffer og Dårlige Fedtstoffer

Det er ofte sagt, at Amerikanerne spiser for meget fedt, men i USA og andre dele af verden, som mange mennesker ikke spiser nok godt fat. Mens der indtages en diæt med højt indhold af mættede og transfedtstoffer, har det vist sig at hæve LDL eller “dårlige” kolesterolniveauer og øge risikoen for koronar hjertesygdom, er fødevarer med højt indhold af PUFA ‘ er, specifikt omega-3-fedtstoffer, vigtige for et godt helbred. Når man forsøger at undgå de “dårlige fedtstoffer”, er det vigtigt ikke at skære de “gode” fedtstoffer ud., Så hvordan kan du fortælle, hvilke fedtstoffer der er gode, og hvilke fedtstoffer der er dårlige?

Den Gode Fedtstoffer

• Der er to typer af PUFAs, omega-6s, som fortrinsvis findes i planteolier som tidsel, solsikke, majs, hørfrø og raps olie og omega-3 fedtsyrer, specielt DHA (docosahexaensyre) og EPA (eicosapentaensyre), to long-chain PUFAs primært findes i fede fisk, og kort kæde ALA (alfa-linolensyre) der kommer primært fra plante-baserede kilder som hør.,

de dårlige fedtstoffer

• mættede fedtsyrer findes hovedsageligt i animalske kilder såsom kød og fjerkræ, hel eller fedtreduceret mælk og smør. Disse fedtstoffer bør indtages i begrænsede mængder.
• transfedtsyrer findes i vegetabilsk forkortelse, nogle margariner, snackfødevarer, kager og andre fødevarer, der fremstilles med hydrogenerede eller delvist hydrogenerede olier. Disse fedtstoffer bør undgås alle sammen.,

både American Heart Association og USDA Dietary Guidelines har anerkendt sammenhængen mellem at forbruge begge PUFA ‘ er, men især omega-3 fedtstoffer, for at optimere hjertesundheden.

forståelse af den rolle, som hver Omega-3 spiller

i dag hævder flere og flere fødevarer at være en god kilde til omega-3 ‘er, men ikke alle omega-3’ er er skabt lige. Der er tre vigtige omega-3 fedtsyrer hver med forskellige sundhedsmæssige fordele:

• docosahexaensyre (DHA)

  DHA, en lang kæde omega-3 fedtsyrer, der er den mest udbredte af omega-3 fedtsyrer i hjernen og øjet., Det er også en vigtig strukturel komponent i hjertevæv og findes naturligt i brystmælk.

• eicosapentaensyre (EPA)

  EPA, en langkædet omega-3-fedtsyre, er vigtig for menneskers sundhed. Mens EPA ikke opbevares i betydelige niveauer i hjernen og øjet, spiller det en meget vigtig rolle i kroppen, især for hjertesundhed.

• alfa-linolensyre (ALA)

  ALA, en essentiel fedtsyre (EFA), er en kortere kæde omega-3 fedtsyre, der tjener som energikilde for kroppen., Det kan også konverteres til EPA og DHA, men i meget begrænsede mængder. ALA har vist sig at være gavnlig for hjertesundhed.

DHA omega-3 fødevarer og kilder inlude

Betydningen af DHA i Kosten

Amerikanerne Ikke Forbruge Nok DHA

På de gennemsnitlige, typiske Amerikanske kost indeholder mindre end 100 mg af DHA om dagen, hvilket er langt under den mængde, der anbefales af flere sagkyndige, organisationer rundt om i verden., Heldigvis, da forskning fortsætter med at demonstrere vigtigheden af DHA, bliver fødevarer, der er beriget med DHA, mere og mere tilgængelige, hvilket gør det lettere at medtage i din daglige diæt.

hvor meget DHA spiser du? Hvor meget DHA skal du forbruge? flere ekspertorganer rundt om i verden har fremsat anbefalinger til DHA-indtag blandt forskellige populationer.,

Gravide og Ammende Kvinder

• 200 mg/dag af DHA til gravide og ammende kvinder, var anbefalingen fra en workshop sponsoreret af National Institutes of Health og International Society for the Study of Fedtsyrer og Lipider (NIH/ISSFAL).,
• LÆR MERE Om DHA til Gravide og Ammende Kvinder

Spædbørn

• En workshop sponsoreret af International Society for the Study of Fedtsyrer og Lipider (ISSFAL), et joint Expert Committee for World Health Organization, og Food and Agriculture Organization (WHO/FAO) og Child Health Foundation har alle anbefalet inddragelse af DHA og ARA i spædbarnets ernæring produkter., I betragtning af den begrænsede og meget variable dannelse fra diætprækursorer og på grund af deres kritiske rolle i normal retinal og hjerneudvikling, bør DHA og ARA betragtes som betinget essentielle under den tidlige udvikling. “Der kan ikke være nogen tvivl om essentialiteten af DHA og ARA for hjernen” i det tidlige liv1.
• LÆR MERE Om DHA til Spædbørn

Børn og Voksne

• 500 mg/dag af EPA og DHA for raske voksne, var det anbefalede indtag foreslået af International Society for the Study of Fedtsyrer og Lipider (ISSFAL) til hjertet sundhed.,
• LÆR MERE Om DHA til Børn
• LÆR MERE Om DHA for Voksne

Kosten Kilder af DHA

Kosten kilder af DHA kan nævnes:

• Alger – Visse alger, der er naturlige kilder af DHA og EPA. Mens de fleste mennesker tror, at fisk producerer deres egen DHA og EPA, er det faktisk algerne i deres fødekæde, der gør dem til en rig kilde til disse omega-3 ‘er.
  • life’ sdha, produceret af alger, er en naturlig vegetarisk kilde til DHA., life ‘ sdha er tilgængelig i kosttilskud, fødevarer og drikkevarer, og føjes til langt de fleste spædbarn ernæring produkter, der sælges i USA.
  • life ‘ s OMEGA OMEGA, produceret af alger, er en vegetarisk kilde til DHA og EPA. life ‘ s OMEGA omega Fås i kosttilskud, fødevarer og drikkevarer.
• fede fisk, herunder ansjos, laks, sild, makrel, tun og hellefisk.
• æg indeholder naturligvis små mængder DHA, men nye DHA-berigede æg kan indeholde op til 57 mg DHA pr.
• DHA berigede fødevarer, drikkevarer og kosttilskud.,

indeholder hørfrøolie DHA?