dild (Anethum graveolens)

dild er en nyttig annonce attraktiv årlig eller toårig urt, som ligner fennikel, selvom dens anis/lakridssmag er mere subtil/delikat sammenlignet med fennikel.

Den ornamentale, flagrende dild blade kan blive hakket i supper og salater, bruges til at give smag ris og er den perfekte ledsager smag for fisk retter – især laks og gravlax – og, selvfølgelig, bejdsning med drueagurker at gøre dild pickles.,

planterne producerer spray af gul blomst om sommeren, og frøene kan også bruges til madlavning. Dyrk det i store containere eller midt på senge og grænser, hvor dets fjedrende løv danner en attraktiv folie til andre planter.

hvordan man dyrker dild

dyrkning

dild har brug for en position i fuld sol. Den vokser bedst i en frugtbar, fugtig, men godt drænet jord. Grav i masser af organisk materiale – såsom havekompost, godt rådnet gødning eller anden jordforbedringsmiddel-især i meget godt drænet sandjord for at holde fugt.,

dild Sorter

selvom der er flere forskellige sorter, såsom ‘Bou .uet’ og ‘Dukat’, sælger de fleste forsyninger simpelthen “dillfrø”.

Såning dild

Dild frø kan sås indendørs fra begyndelsen af April individuelt i celle skuffer eller små potter ved en temperatur på 20°C (68°F), eller udenfor, hvor du vil have dem til at vokse fra Maj til juli. Lav regelmæssige såninger til en vellykket høst og en lang pluk periode.

dild vokser ikke godt, når det transplanteres, så prøv ikke at stikke unge frøplanter ud.,

acclimatiser gradvist indendørs såede planter til udendørs forhold i 7 til 10 dage før plantning udendørs, når al risiko for frost er gået.

tynde frøplanter til eller plante ud på 30cm (12in) fra hinanden.

Sådan plejer du dild

det kan være nødvendigt at holde jorden fugtig ved at vandre regelmæssigt, især i længere tørre perioder om sommeren, men overvand ikke Og lad planter sidde i meget våd jord eller kompost.

foder ved at anvende en generel granulær plantemad til jorden, når der sås eller plantes ud., Flydende foder hele sommeren vil bidrage til at øge mængden af producerede blade og hjælpe med at holde jorden fugtig.

planter kan have brug for støtte med bambusstænger eller kvistpinde i blæsende områder og haver.

fjernelse af udviklende blomsterhoveder vil forlænge bladernes forsyning og smag. Men frøene selv er også nyttige og kan bruges til madlavning – især som ingrediens i karrypulver.

at være en toårig, vil planter dø tilbage til jordoverfladen om vinteren. Når dette sker, skal du rydde op i planterne ved at skære ned blomsterstængler og fjerne døde og døende blade., Afhængigt af vinterens sværhedsgrad, og hvor godt jorden er drænet, skal de komme tilbage i et andet år. Hvis ikke, så bare noget mere!

høst

Dillblade kan høstes når som helst de er tilgængelige, så snart planterne har mindst 4 til 5 blade. Klem bladene af eller skær dem af med en saks.

at plukke bladene regelmæssigt vil hjælpe med at holde planter producerer masser af friske blade og forsinke blomstringen. De kan bruges friske eller frosne eller tørrede til brug over vinteren.,

for dillfrø, lad blomsterne falme og høste, når frøhovederne er fuldt modnet, og frøene er blevet brune. Frø kan bruges frisk eller tørret til vinterbrug.,