Bloghaus
-
DELE:
-
-
-
Så har du sikkert hørt øl-stilarter, Dubbel, Tripel, og Quad nævnt mange gange før, men kan du fortælle forskellen mellem de tre på en smag test?,
i denne artikel nedbryder vi kvaliteterne af Dubbels, Tripels og Quuads og forskellene mellem de tre. Selvom alle tre stilarter opstod i Belgien, hver øl stil har forskellige varianter, en unik farve, og forskellige ABV og IBU intervaller.en almindelig misforståelse vedrørende Dubbels, Tripels og Quuads er, at navnet repræsenterer det antal gange, de er blevet fermenteret. Men for dem, der er bekendt med brygning, er det let at erkende, at denne særlige teori absolut ikke giver mening.,selvom der ikke er en endelig teori om, hvordan disse stilarter fik deres navn, er det almindeligt antaget, at dubbel -, Tripel-og Quuad-navne repræsenterer alkoholindholdet i ale. Belgiske bryggerier brugte en “” “til at identificere styrken af den øl, de bryggede, og efterhånden som der blev lavet flere alkoholiske versioner, bryggerier begyndte at bruge”..,””…, ” og så videre til at identificere deres øl.
i dag bruges disse stilnavne hovedsageligt som markedsføringsord, hvor “Dubbel” er en særlig mørk øl med en 6-7.,5% ABV, Tripel er en bleg guld øl med højere ABV (7-10%), og Quuad er typisk en mørk rav, der kan variere op til 11% ABV. For flere karakteristika af dubbel, Tripel, og Quuad stilarter, tjek vores opdeling nedenfor.
Dubbels
Ved første øjekast kan Dubbels i belgisk stil identificeres ved deres mørkebrune farve. Denne øl stil har sød malt, og ofte har aromaer og smag med noter af chokolade og karamel. Frugtagtige estere er også almindelige i Dubbels.,
med en rækkevidde på 20-30 IBU har Dubbels typisk en medium-lav hopbitterhed til dem. Dubbels spænder fra 6 til 7,5% ABV, hvilket er lavere end Tripels og Quuads i gennemsnit.
Frankenmuth os Tage: Abbey Maria, Jorden Regel Dubbel
Tripels
Tripels variere fra bleg guld til lys ravfarvet i farven og er ofte anerkendt som den mest berømte af alle Belgiske stil ales. Denne ølstil har ofte komplekse gærdrevne smag og en mærkbart krydret aroma og smag. Frugt eller nelliklignende smag kan også være til stede.,
Triplinger måler ind på den høje side af ABV-skalaen med et interval fra 7-10%. Tripels spænder i IBU fra 20-45, selvom humlearoma og smag ikke er særlig udbredt.
Frankenmuth ‘ s Take: Tripel Vision
Quuads
Quuads er de mest alkoholiske af disse tre stilarter og genkendes af deres mørke gule eller brune farve. Quuads domineres af smag af karamel, sukker og sød malt, og har ofte komplekse, frugtagtige aromaer.
Ved 7.2-11.,2% ABV, Quuads er typisk nogle af de mest alkoholiske øl, du finder, og den høje alkoholtilstedeværelse er ganske mærkbar for smagen. Fra 25-50 IBU kan en medium hopbitterhed opfattes, selvom humlearoma og smag ikke er særlig stærk.
Frankenmuth ‘ s Take: hold øje med 2016 for at finde ud af det!
ønsker du at få en smag af Dubbels, Tripels, og Quads, uden at betale for en dyr tur til Belgien?, Stop af Frankenmuth Bryggeriet til en flyvning fra Belgisk-inspireret ale, og med en ny Quad-udgivelse på vej i 2016, kan du få en smagsprøve på alle tre stilarter og blive en Belgisk øl-ekspert, før du ved af det!
Frankenmuth Bryggeri Dubbels og Tripel er brygget i emulering af ægte Belgiske Trappist-og Abbey Ales, så stop forbi til en smag af Belgien-inspireret øl med en snert af Michigan indflydelse. Som altid, sørg for at lade os vide, hvad du synes om vores Ground Rule Dubbel, Abbey Maria, og Tripel Vision om Untappd!,
sørg for at stay tuned at den Frankenmuth bloggen og vores Facebook, Twitter, Untappd, og Instagram til at være de første til at prøve vores Quad, som vil være på hanen i foråret 2016!
