Elastisk Melty Veganer Mozzarella

Elastisk melty og så teatralsk du ikke tror, du har lavet det selv veganer mozzarella! Super let, guddommelig på Pi!!a og grillet ost sand !ich!

Denne veganske mozzarella er guddommelig! Det er elastisk, smeltet og perfekt på din veganske pi..a. Og når du vil have en grillet ostesand .ich med en lækker tomatsuppe, vil denne Mo..arella være din bedste ven.,

det er også så nemt at få dig til at næppe tro det.

og alt hvad du behøver er nogle nemme ingredienser som cashe !nødder, citronsaft, hvidløgspulver, ahornsirup, næringsgær, agar agarpulver, tapiokastivelse, tahini og kokosnøddeolie!Okay, givet, agar agar pulver er ikke din ‘gennemsnitlige’ ingrediens, men det er et must, når det kommer til at lave din egen veganske ost (og lave nogle veganske jello også!) så fra nu af skal du holde det som et spisekammer.

Tapiokastivelse giver al den stretchiness, du skal have med Mo..arella, og det er en nem ingrediens at få fat i.,

Hvordan man laver vegansk mozzarella

Du vil finde fuld instruktioner og målinger i opskriften-kort på bunden af indlægget. Dette er en oversigt over processen til at gå sammen med processen fotos.

• for at lave denne veganske Mo..arella blander du blot alle dine ingredienser i din blender, og hæld det derefter ud i en gryde og kog op under omrøring konstant.
• når det bobler på siderne, skal du fortsætte med at omrøre i hele 2 minutter., Fjern derefter fra varmen og hæld ud i ramekins.
• Køleskab i en time for at indstille.
• nu har du vegansk Mo!!arella, der er klar til brug!

Opskrift Tips

Du kan pop din mozzarella ud af formene og bryde det op i bolde, eller du kan lade den stå i formene og bruge en is scoop til at øse ud perfekte kugler af mozzarella. Jo længere du forlader Mo..arellaen i køleskabet, jo fastere bliver den.,

Dette er ikke den type ost, du vil skære, selv efter at den har været i køleskabet et par dage og styrket meget. Det vil altid forblive en blød ost, som du vil bryde af i Mo..arellakugler eller sprede ud på en sand .ich.

Der er ingen grund til at suge cashe .nødderne. Du behøver ikke at suge cashe .nødder først for dette. Jeg prøvede en version, hvor jeg gennemblødte cashewsnødderne i 15 minutter i kogende vand og en version, hvor jeg slet ikke blødgjorde dem. Jeg bemærkede slet ingen forskel.,i betragtning af at du blander dette med meget vand, vil den slags blender, du bruger, uanset om det er en stærk model eller en svag model, ikke have indflydelse her. Så jeg tror ikke, at der er en sag for at blødgøre cashe .nødene først, og dette trin kan udelades.

hvilken slags kokosnøddeolie der skal bruges

Jeg har lavet denne veganske Mo..arella med både ekstra jomfru kokosnøddeolie (har al kokosnødsmag) og raffineret kokosnøddeolie (neutral aromatiseret) og raffineret kokosnøddeolie foretrækkes. Raffineret kokosnøddeolie lader virkelig denne smag som Mo!!arella!,

ekstra jomfru kokosolie resulterer i en stærk kokosnødsmag, der kommer igennem. Det er bestemt ikke ubehageligt, især hvis du kan lide smagen af kokosnød, men det forstyrrer lidt.

Hvordan man Bruger Det

• På en vegansk pizza! Den veganske pi..a, du ser på disse fotos, er et perfekt sted til det. Placer kugler af din Mo..arella jævnt oven på Pi. .aen og bag den. Mo..arellaen smelter smukt på toppen, og smagen er næste niveau.,
• en grillet ostesand .ich er et andet sted, vi testede denne Mo..arella, og den skuffede ikke. Placer Mo..arellaen mellem to skiver smørbrød og grill, indtil den er ristet og smeltet og lækker.
• oven på lasagne. Vores vegetar lasagne opskrift er så guddommelig, at det ikke virkelig har brug for noget ekstra, men hvis du klat nogle kugler mozzarella på toppen af det, før det bager, godt, det vil bare tage det til det næste niveau af teatralsk deliciousness!,

Opbevaring og Frysning

den skal Opbevares i køleskab (dækket), hvor det vil vare omkring en uge. Det er også frysevenligt. Så hvis du tror, du ikke vil være i stand til at afslutte det hele, så frys noget af det.

Mere Vegansk Ost!,

1. Sliceable Cashew Ost
2. Veganer Cheddar Ost
3. Vegansk smøreost
4. Veganer hytteost
5. Veganer Ricotta
6. Veganer Feta

Print