måske har du lavet en ekstra batch af vores berømte røde pesto til at nyde med nogle friskvalsede trofie. Eller måske har du nogle overbærende lam skulder og rødvin rag.levn fra i går aftes. Uanset hvad, vil du gemme dem til at spise på et senere tidspunkt. Heldigvis har vi sammensat nogle nyttige opbevaringstips, så du kan sikre dig, at ingen af dine dyrebare sauce går til spilde.
hvor længe varer pastasauce i køleskabet?,
for at besvare dette skal du først kontrollere din pastasauce for konserveringsmidler. Friske pastasaucer som vores (ved hjælp af lokalt fremskaffede ingredienser fra il Bel Paese og som naturligvis er fri for konserveringsmidler) varer naturligvis ikke så længe som masseproducerede, hyldestabile pastasaucer i købmanden. Der er dog måder at forlænge levetiden på din uvurderlige friske pastasauce. Forudsat at de opbevares korrekt, skal pastasaucer af Nonna-kvalitet vare i køleskabet i op til fem dage.
Pasta sauce opbevaring tips
hvordan opbevarer jeg pasta sauce?,
i Italien markerer tomathøsten slutningen af sommeren. I landdistrikter, især i den sydlige del af landet, tilbringer familier et par dage med at fremstille passata fra deres rigelige pomodori og opbevarer den derefter i genbrugte glasflasker, der er blevet steriliseret. Du kan gøre det samme! Hvis du ikke har ekstra glasflasker, kan du bruge enhver anden beholder, så længe den er lufttæt – enhver forseglbar Tupper .are ville fungere fint. Når du har forseglet din sauce, er alt hvad du skal gøre, pop det i køleskabet. Saucer opbevaret på denne måde kan opbevares i køleskabet i fire til fem dage.,
hos Pastaevangelister fremstilles vores friske saucer ved hjælp af de fineste friske råvarer. De er vakuumforseglede og leveres med kølede og isolerede kasser, så vores saucer forbliver friske og fulde af autentiske italienske smag. Bare en note, Vi anbefaler personligt, at alle saucer, vi leverer, forbruges inden for en til to dage, medmindre de er frosne. Dette sikrer, at du kan nyde de friske smag på deres fineste.
så kan jeg fryse pastasauce?
Du kan fryse pastasauce. Du skal blot sætte din sauce i en frysepose eller beholder, og den vil holde sin autentiske smag i op til seks måneder., Når du vil bruge det igen, skal du bare bringe det ud af fryseren og lade det afrime ved stuetemperatur i et par timer. Når den er helt optøet, skal du blot tilføje den friske, kogte pasta efter eget valg.
som vi nævnte før, kan alle vores friske pasta og saucer fryses i deres originale emballage. Hvis du kan vente, før du forkæle dig selv med en af vores pastaretter, vi roser din viljestyrke! Uanset om du afrimning det en uge eller en måned efter din ordre ankommer, alt det tager en mundfuld at blive transporteret til den travle viali i Bologna eller land cucine i Toscana.,
er nogle pastasaucer bedre end andre til opbevaring?
generelt forbliver tomatbaserede saucer, der bruges til retter som spaghetti alla puttanesca, friskere i længere tid. Dette skyldes surheden af tomaterne, der virker som et naturligt konserveringsmiddel. Til sammenligning nydes mælkebaserede lækkerier, såsom en dekadent carbonara, bedst med det samme. Mens det er muligt at opbevare dem i køleskabet i et par dage, vil deres tekstur og smag gradvist ændre sig., Derfor, hvis du planlægger at lave et stort parti sauce, skal du vælge en, der gemmer godt, så du kan nyde det længere.
Hvordan ved jeg, at min sauce er gået dårligt?
Cavolo! Du har formået at undgå at bukke under for fristelsen til håndlavet pasta draperet i en udsøgt sauce? Det er bedst at tjekke først, før du blander med din pasta.
de fleste saucer uden konserveringsmidler vil miste intensiteten af farverne givet af friske ingredienser og kan udelade en tangy lugt (ikke ulig den glemte krukke på bagsiden af dit køleskab)., Hvis du er i desperat behov for en hurtig pasta Fi., husk at en dejlig smør sauce par godt med næsten alle slags pasta. Gå til dit køleskab, smelt lidt smør og tilsæt din yndlingsurt eller knæk bare frisk peber ovenpå. Nu nyde din reddet måltid!
hos Pastaevangelister bringer vi en smag af Italien til dit køkken. Tilberedt med de friskeste ingredienser, vores gourmetpastaretter er perfekte til dem, der ønsker at nyde måltider af restaurantkvalitet, leveret til din dør, og klar på under fem minutter., Bestil fra vores ugentlige menu i dag, og vi vil tilbyde dig 25% rabat på din første levering-du skal blot indtaste koden BLOG25 ved kassen.
vil du have endnu flere pasta frynsegoder? Abonnenter modtager nye opskrifter til at prøve hver uge med gratis levering og 15% rabat på hver skål. Abonnenter får også adgang til eksklusive gaver og frynsegoder samt tidlig adgang til Pasta Evangelists begivenheder og klasser. For at lære mere om vores pasta club, se vores abonnementsguide.