en skræmmende klingende rapport antyder en grund til, at du måske vil gå organisk.,
Nogle produkter, der er fremstillet af korn og snack fremstilling firma General Mills er forurenet med “bekymrende” niveauer af glyphosat, en kræft-forårsager ingrediens i den populære weedkiller Roundup, ifølge en rapport offentliggjort i går af Environmental Working Group (EWG), en nonprofit vagthund gruppe.,
rapporten hævder, at populære korn som Honningnød Cheerios og Multi Grain Cheerios indeholder en ingrediens, der er bundet til kræft.
“disse seneste tests viser, en kasse med Cheerios eller andre havre-baserede fødevarer på hylderne i butikken i dag næsten helt sikkert kommer med en dosis af et kræft-forårsager weedkiller,” sagde EWG vice president for videnskabelige undersøgelser Olga Naidenko, Ph.d., i en pressemeddelelse.
niveauet af glyphosat påvist i 21 havrebaserede snack og kornprodukter var højere end hvad e .g-forskere anbefaler til børn., Forskere siger, at glyphosat kommer ind i disse fødevarer, fordi weeeedkiller Roundup, produceret af Bayer-Monsanto, bruges på eller i nærheden af havre og andre afgrøder dyrket til mad.
“den eneste måde at hurtigt fjerne denne kræftfremkaldende ukrudtsmiddel fra fødevarer, der markedsføres til børn, er for virksomheder som General Mills og Quauaker at bruge havre fra landmænd, der ikke bruger glyphosat som tørremiddel,” siger analysen.,
RELATED: EWG Netop Udgivet Deres Beskidte Dusin Liste over de Mest Forurenede Producere og Grønkål Er Chokerende Høj
Denne seneste advarsel følger to andre runder af test udført i juli og oktober sidste år. Alle tre runder af test bekræftede, at populære havre-baseret korn og snacks i øjeblikket fundet på købmand hylderne indeholdt “niveauer af glyphosat konsekvent over EWG’ s children ‘ s health benchmark,” bemærker rapporten.,
i den nye analyse var General Mills-produkterne med de højeste glyphosatniveauer Honey Nut Cheerios Medley Crunch og Cheerios. E .gs” sundheds benchmark “for børn er 160 dele pr.milliard glyphosat; det er det øverste niveau, der betragtes som” beskyttende for børns sundhed med en passende sikkerhedsmargin.” . Honey Nut Cheerios Medley Crunch havde 833 ppb og Cheerios havde 729 ppb, siger den nye rapport.
glyphosat er blevet mærket som “muligvis kræftfremkaldende for mennesker” af Verdenssundhedsorganisationen siden 2015., Det blev mærket et kendt kræftfremkaldende stof i 2017 af Californiens Office of Environmental Health Ha .ard Assessment.Bayer-Monsato er blevet sagsøgt flere gange af kunder, der brugte Roundup i deres værfter i årevis og derefter udviklede kræft. Siden August har tre juryer i Californien tildelt sagsøgere 2, 2 milliarder dollars i retssager mod Bayer-Monsanto.
i en erklæring til Health sagde General Mills, at virksomhedens højeste prioritet er fødevaresikkerhed., “De fleste afgrøder, der dyrkes i marker, bruger en form for pesticider, og spormængder findes i størstedelen af den mad, vi alle spiser,” lyder det i erklæringen. “Eksperter på FDA og EPA bestemme de sikre niveauer for fødevarer. Det er meget strenge regler, som vi følger, ligesom landmænd, der dyrker afgrøder. Vi arbejder fortsat tæt sammen med landmænd, vores leverandører og bevaringsorganisationer for at minimere brugen af pesticider på de ingredienser, vi bruger i vores fødevarer.”
Hvad er glyphosat?,
glyphosat (sælges under mærkenavnet Roundup) er et herbicid, som er en anden betegnelse for et kemikalie, der dræber ukrudt. Først registreret til brug i USA i 1974, er glyphosat blevet et af de mest populære herbicider i landet, ifølge Oregon State University ‘ s National Pesticide Information Center.
Du kan blive udsat for glyphosat ved at trække vejret eller absorbere det gennem dine øjne, mens du bruger Roundup. Hvis du ikke vasker dine hænder efter brug af det, kan du sluge noget af det ved at spise eller ryge efter at have sprøjtet planter med det., Derudover kan du komme i kontakt med det ved at røre planter, der netop er blevet sprøjtet med ukrudtsmidlet. Det vil ikke let passere gennem din hud.
Her er hvordan glyphosat ender i fødevarer: Landbrugere, der dyrker ikke-økologiske produkter bruger Roundup til at dræbe ukrudt på deres gårde, så virksomheder som General Mills købe forurenede fødevarer fra disse landmænd.
relateret: er der virkelig pesticider i din havregryn?
glyphosat potentiale til skade har været kontroversielt i nogen tid., Undersøgelser foretaget af regulerende agenturer over hele verden har konkluderet, at ingrediensen sandsynligvis ikke forårsager kræft—for eksempel har EPA sagt, at glyphosat ikke udgør nogen risiko for menneskers sundhed. Men forskere ved Det Internationale Agentur for Kræftforskning, en afdeling af Verdenssundhedsorganisationen, har sagt, at glyphosat er “sandsynligvis kræftfremkaldende for mennesker.”
Hvad betyder dette for din indkøbsliste?,
selvom Cheerios ikke er blevet betragtet som usikre af FDA, giver Health contributing nutrition editor Cynthia Sass, RD, nogle tips til at være ekstra forsigtige i lyset af denne nye analyse.for eksempel kan det være værd at hente økologiske alternativer til korn og snackbarer lavet af virksomheder, der bruger konventionelt dyrkede ingredienser. “Hvis du allerede har fodret dine børn disse korn eller spiser dem selv, skal du handle på positive måder,” siger Sass. “Skift først til økologisk korn,” siger Sass.,
relateret: jordbær har flest pesticidrester: rapport
prismærkerne på økologiske produkter kan naturligvis gøre dem uden for rækkevidde for mange forbrugere. “For at spare penge på økologisk korn skal du kigge efter økologiske butiksmærker og gå til websebstederne for økologiske mærker for at finde kuponer,” anbefaler Sass.
det er dog vigtigt at bemærke, at selv nogle organiske mærker indeholder glyphosat., “Mens økologisk landbrug forbyder brugen af glyphosat, kan det ende i organiske mærker, fordi kemikaliet er i stand til at binde sig til vand og jord og rejse gennem luften eller vandløbene til nærliggende økologiske gårde,” forklarer sass.
af denne grund anbefaler Sass at protestere mod brugen af glyphosat i USA ved at bruge sociale medier eller underskrive andragender. “Tag handling,” siger hun. “De fleste ændringer i fødevaresystemet stammer fra forbrugernes efterspørgsel. Lad virksomheder og FDA vide, at du ikke vil have glyphosat i din mad., Hvad du ikke køber sender en stærk besked og kan udløse store virksomheder til at foretage ændringer.”
RELATERET: 11 Ting, Det er Bedst at Købe Økologiske
Alle Emner inden for Ernæring
Gratis Medlemskab
Få ernæring vejledning, wellness-rådgivning, og sund inspiration direkte i din indbakke fra Sundhed