så der er denne ensomme flaske whishisky, der sidder i spisekammeret så længe du kan huske. Det blev sandsynligvis købt i 90 `erne og sidder der siden. Og før eller senere begynder du at undre dig: går whishisky Dårligt?
eller måske har du en halv åben flaske tilbage fra din fødselsdagsfest sidste år, og du er ikke sikker på, om det stadig er godt. Det sidder allerede i skabet i over et halvt år, så du forventer, at det måske ikke smager godt.,
og da du bestemt ikke er en connhisky-kender, Er du ikke helt sikker på, om højtætte væsker går dårligt eller ej. Du hørte, at de varer stort set for evigt, men du foretrækker at vide med sikkerhed, før du hælder dig selv et glas.
Hvis nogen af disse tvivlen og bekymringer lyder bekendt, er denne artikel for dig. I det går vi gennem opbevaring, holdbarhed og går dårligt af .hisky. Hvis du tror, du kunne bruge yderligere info om denne spiritus, læs videre.,
Sådan opbevares Whishisky
opbevaring af whishisky ligner opbevaring af enhver anden basevæske, som vodka eller rom. Du bør holde flasken på et mørkt og køligt sted, væk fra sollys og varmekilde.
mens ingen af disse faktorer vil gøre whishisky forkælet, kan de påvirke smagen negativt. Derfor bør du undgå varme og ofte temperaturændringer.
Når det kommer til, hvor nøjagtigt flasken skal sidde, er spisekammeret eller en vinkælder begge perfekte valg, men køkkenet fungerer også., Et væskeskab er en anden populær mulighed, men sørg for, at du ikke holder flasken på displayet, hvor sollys kan nå det.
apropos vin kældre, sørg for at holde whisky i en oprejst position, især hvis det er en corked flaske.
Mens den vandrette position er fantastisk til opbevaring af vin, whisky har meget mere alkohol i den, og proppen vil ikke være glade for at blive nedsænket i whisky., Enten kan korken opløses lidt, eller smagen af .hisky vil blive påvirket, eller begge dele. Hvis det er en flaske med en skruehætte, er det mindre et problem.
Når du åbner flasken, er det vigtigste at forsegle den tæt, hver gang du sætter den i opbevaring igen. Og for at bevare den bedste kvalitet skal du bruge den originale hætte eller kork.
Hvis det ikke er en mulighed, bør en vinstopper gøre tricket, især hvis du ikke har planer om at holde flasken rundt i mere end et par måneder.,Tip
hvis flasken er mindre end halv fuld, og du ikke forventer at afslutte den når som helst snart, hæld whishiskyen i en mindre. På denne måde vil det bedre bevare sin kvalitet.
hvad angår hvor man skal holde den åbne flaske, ændres intet. Det kan stadig sidde i spisekammeret, køkkenet eller kælderen.
Hvis du foretrækker at servere chilledhisky kølet, sæt det i køleskabet om eftermiddagen, så det er klar til natten. Selvfølgelig vil der ikke ske noget dårligt, hvis du beslutter dig for at holde flasken i køleskabet hele tiden.,
Hvor Lang tid tager Whisky Sidste
Den første ting om holdbarheden af whisky, du bør vide er, at whisky ikke alder endnu en flaske. Al aldring sker i fadene.
det betyder, at der ikke er noget punkt i at forsøge at holde det rundt så længe som muligt. Det bliver ikke bedre eller noget.
med andre ord, hvis du købte en flaske whishisky i 70 ‘erne og lagrede den ordentligt, skulle den smage næsten det samme i 2000 og 2030., Jeg har brugt ordet næsten, fordi selv en perfekt forseglet flaske gennem mange år vil lade lidt luft inde. Og adgangen til frisk luft ændrer smagen af alkohol.mens nogle producenter sætter en bedste dato på hver flaske, er det enten en formalitet eller for at få de potentielle købere til at stole på produktet mere. Uanset hvad varer uåbnet whishisky stort set på ubestemt tid. Som jeg nævnte tidligere, kan det meget lidt ændre sin smag over tid, men det vil ikke ødelægge.,
Når du åbner flasken, whisky er udsat for luft, og processen med at smage ændre noget accelererer. Og på et tidspunkt vil skiftet i smag være så udtalt, at du måske finder det dårlige og beslutter at smide det ud til kvalitetsformål.
men der er ingen måde at fortælle, hvornår nøjagtigt det vil ske. Hvad der er temmelig sikkert er, at jo mere alkohol i flasken, jo langsommere smagsforringelsesprocessen.,
det betyder, at hvis du har en femtedel af en flaske tilbage, og den sidder i spisekammeret i to år, vil den sandsynligvis ikke smage nogen steder i nærheden af den plejede. Derfor anbefaler jeg at hælde thehisky i en mindre flaske, når den originale er mindre end halv fuld.
når det er sagt alt om exposurehisky og lufteksponering, finder mange mennesker, at de kan lide whishisky mere efter et par dage med at åbne flasken.
Når du har skruet whishiskyen af for første gang, frigiver alkoholen nogle af de flygtige forbindelser og udligner smagen i løbet af de næste par dage., Enhver mange mennesker kan lide sådan suchhisky mere end at drikke det lige efter uncorking eller skrue for første gang.
| Pantry | |
|---|---|
| Whisky (uåbnet) | fint Ophold på ubestemt tid |
| Whisky (åbnet) | 1+ år |
bemærk, at den periode, åbnede whisky er kun et groft skøn for den bedste kvalitet.,
Hvordan At Fortælle, Hvis Whisky Er Dårlig
Som jeg allerede nævnt et par gange, whisky virkelig ikke gå dårligt.
men livet sker, så hvis flasken er utæt, korken stærkt beskadiget eller mugne, bare kassere alkohol. Samme ting, hvis det har udviklet en mærkelig eller sjov lugt. Bemærk, at chancerne for, at en af disse sker, er slanke til ingen.
der kan være noget sediment i bunden af flasken., Det er ret typisk for .hisky, der ikke filtreres, og det er ikke noget at bekymre sig om. Det ser måske underligt ud eller noget groft, men det handler om det. Sørg dog for, at du ikke drikker disse partikler.
hvis alt om whishisky virker fint, giv det en slurk, og Beslut hvad du skal gøre med det baseret på smagen. Hvis det er godt nok at drikke, er du velkommen til at fortsætte med at bruge det. Ellers er det nok tid til at lade det gå.