Del
Af: Laura Jeffers, MEd, RD, LD
Ah, drikke kaffe. Virkelig en af livets enkle fornøjelser. Men jeg har nogle store spørgsmål at stille dig: tilføjer du fløde eller sødemiddel, eller tager du det sort?nogle mælk og sødestoffer tilføjer unødvendigt fedt og kalorier, der ikke hjælper din talje., Hvis du kan lide at klæde din kaffe op, her er fem måder at gøre det sundere:
Hvis du kan lide din kaffe sød
Hvis du bruger almindeligt sukker, men ønsker at undgå unødvendige kalorier, så prøv at skifte til en lille mængde af honning, agave eller endda Stevia™. Stevia kommer fra et blad og er en lidt mere naturlig kilde end et typisk kunstigt sødemiddel.
Hvis du foretrækker kunstige sødestoffer, skal du langsomt skifte til at bruge meget små mængder. Jeg anbefaler dette, fordi forskning over tid viser, at de kan træne din hjerne til at ønske meget søde ting., Disse omfatter sucralose (Splenda®) saccharin (Sweet ‘ N Low®), og aspartam (Lige®, NutraSweet®).
Hvis du kan lide at ‘krydre’ din kaffe
Krydderier er ikke blot en fantastisk måde at tilføje smag til kaffe, men de kan give overraskende sundhedsmæssige fordele:
- Kanel stabiliserer blodsukkeret, hjælper med at forbedre LDL (dårlige) kolesterol, og er en god kilde til vitamin K og jern.
- muskatnød er en meget god kilde til mangan.,
- kakaopulver er en god kilde til protein, kalium og Cocoaink, og er også en meget god kilde til kostfiber, jern, magnesium, fosfor, kobber og mangan. Det er dog også højt i mættet fedt, så brug det sparsomt. Og gå efter den usødet slags.
- Kardemomme er en god kilde til C-vitamin, calcium, magnesium, kalium og zink, og det er også en meget god kilde til kostfibre, jern og mangan.
hvis du kan lide din kaffe cremet
kan du spørge, om det virkelig er en stor ting at bruge sødmælk i din kaffe, hvis det kun er et par spiseskefulde?, Men selvom du kun bruger to spiseskefulde, skal du multiplicere det med 7 dage om ugen/52 uger om året. Det er tomme, unødvendige kalorier, der tilføjer. Derfor anbefaler jeg ikke sødmælk. Jeg kan heller ikke støtte kokosmælk, som indeholder meget mættet fedt.
Hvis du vil have en sund komælk, foreslår jeg at bruge 1 procent eller ikke-fed mælk. Du kan også gå med fedtfattig soja -, mandel-eller rismælk, som alle er gode alternativer, men som er lavere i protein end komælk.
hvis du er på kaffebaren
kaffedrikke er ofte berygtede for tomme kalorier., Hvis du nyder kaffedrikke, er den sikreste vej at gå at bede om sukkerfri sirupper og ingen pisk, ikke-fed mælk.
hvis du vælger mellem espresso og kaffe
Espresso er bare en metode til forberedelse og ikke en slags kaffe. Der er ingen speciel type bønne, der bruges til at fremstille den. Processen gør en sirupagtig drik og tvinger olien fra kaffebønnerne. Mens 16 ounce kaffe har fem kalorier, har en ounce espresso fem kalorier (1 skud).
Udforsk din kærlighed til kaffe
en anden måde at virkelig sætte pris på din kaffe er at lære mere om det., Du kan deltage i en kaffeklub og finde ud af, hvor den kommer fra, og forskellige måder at forberede den på. Lær om krop, tekstur, aroma og koffeinindhold i forskellige bønner. Det hele kan gøre hver varm, smagfuld slurk sjovere.
del
- kunstige sødestoffer kaffe kaffe undersøgelse mejeri sundhedhub nummer mælkesukker