denne fælles madlavning krydderi kan bruges som et supplement til at lette betændelse og forbedre den generelle fælles og muskel sundhed.
Gurkemeje, det gule pulver jorden fra roden af en plante, der vokser i Indien og andre dele af Asien og Mellemamerika, der er relateret til ingefærplanten. Den indeholder den kemiske curcumin, som traditionelt er blevet brugt i sydasiatisk ayurvedisk medicin som en antio .idant og rensende fordøjelseshjælp.,
Du kan tage gurkemeje som et supplement eller forbruge stoffet, da det typisk bruges i asiatisk og indisk mad og karryinspirerede retter. Gurkemeje bruges også ofte i produkter som saucer, ost, chips og endda te.
brug som Smerteforebyggende
lave doser, normalt en 500 mg kapsel gurkemeje dagligt, kan have mange fordele for dem uden diagnosticerede sundhedsmæssige forhold. Ud over at tilbyde antio .idantegenskaber mod det generelle helbred, er en af dens mest betydningsfulde egenskaber Brug som et antiinflammatorisk middel., En lille mængde introduceret til kosten har vist sig at være gavnlig for alle, der ønsker at være proaktive med at forhindre ubehag, såsom muskelsårhed efter træning.
Bruges til at Lindre InflammatoryPain & Andre Forhold
Mens mange patienter får ordineret anti-inflammatorisk medicin til at lindre symptomerne på kronisk smerte, langvarig brug for nogle gange ikke kan opretholdes på grund af bivirkninger på immunsystemet, samt kardiovaskulære og gastrointestinale komplikationer., Naturlægemidler terapier som gurkemeje tilbyder en fantastisk måde at supplere disse medikamenter med færre bivirkninger.
undersøgelser har vist, at patienter, der er diagnosticeret med tilstande forårsaget af betændelse, såsom slidgigt, har set forbedring i smerter, overordnet funktion og livskvalitet, når de bruger produktet.
andre anvendelser til gurkemeje inkluderer behandling af lever-og fordøjelsesproblemer. Stoffet har også vist sig at være effektivt til at reducere hudirritation som følge af strålebehandling for brystkræft., Igangværende foreløbige undersøgelser ser på at bruge curcumin som en mulig behandling for andre kræftformer og diabetes samt en hjælp til at reducere kolesterol.
valg af det rigtige produkt og dosering
gurkemeje er tilgængelig som en kapsel, tablet eller som et ekstrakt, hvoraf sidstnævnte er mere tilbøjelige til at være fri for forurenende stoffer. Den typiske dosis, der bruges til at lindre smerter på grund af inflammatoriske tilstande, såsom slidgigt, er mellem 400 og 600 mg, tre gange om dagen. Det kan også ordineres til 500 mg, to gange dagligt, men bør ikke gå over 2.000 mg om dagen.
Dr. Srinivas R., Nalamachu, grundlægger og medicinsk direktør for Mid America PolyClinic og en ppm redaktionel rådgiver, siger, at han anbefaler, at patienter starter med kun en dosis på 500 mg om dagen for at se, om det tolereres, og gradvist øge doseringen derfra. Nogle personer oplever mild kvalme eller maveforstyrrelser, når de bruger gurkemeje. I mangel af uønskede bivirkninger kan tilskuddet tages over en lang periode.
personer, der er interesseret i at prøve gurkemeje, bør gøre deres hjemmearbejde, før de køber tillægget for at være sikker på, at produktet har nok curcumin i det., Det kan sælges som “gurkemeje pulver, “” gurkemeje rod,” “gurkemeje curcumin,” og andre lignende navne. Curcumin udgør kun omkring 3 til 5 procent af gurkemejeplanten og omkring 10 procent af de fleste gurkemejetilskud på markedet, ifølge Dr. nalamachu. Han foreslår at læse etiketterne på det produkt, du overvejer at være sikker på, hvor meget curcumin du får.
det er også vigtigt at kontrollere de øvrige ingredienser i disse kosttilskud., Sreekant Cherukuri, MD, en klinisk adjunkt ved Indiana University School of Medicine, påpeger, at gurkemejepulver i sig selv sandsynligvis ikke giver nogen sundhedsfordel. “Nylige undersøgelser har vist, at op til 60% af supplementprodukterne på markedet ikke absorberes som de er formuleret,” forklarer han.
undersøgelser tyder på, at kombination af krydderi med piperin, der findes i sort peber, kan øge mængden af curcumin, der absorberes af kroppen med op til 2.000%.
Dr., Cherukuri siger, at kosttilskud skal formuleres på en bestemt måde for at blive absorberet korrekt af kroppen. De kan parres med en sort peber ekstrakt som nævnt ovenfor, men gør dem fedtopløselige øger også effektiviteten. “Tillægget skal have tilstrækkelig koncentration, med curcumin som den primære ingrediens og indeholder en ingrediens, som solsikke olie for at gøre det fedtopløselige og derfor bedre absorberes af kroppen,” ifølge Dr. Cherukuri., Han anbefaler Boscumin, som indeholder curcumin, solsikkeolie og BOS .ellia, som er en anden antiinflammatorisk, der findes i saften af et træ, der vokser i Indien.Dr. Nalamachu tilføjer, at det også er vigtigt at købe kosttilskud fra et velrenommeret firma eller butik. De fleste større kæder har nok kvalitetskontrol i deres produktlinje, at patienter kan føle sig trygge i deres produkter.
Hvis du er interesseret i at prøve gurkemeje, men er bekymret for smagen, som kan være skarp eller bitter, siger Dr. Nalamachu, at det er okay at være kreativ., “At kombinere pulveret med honning eller ingefær, for smag og for at forbedre absorptionen, i varmt vand er en mulighed.”
gurkemejepulver fås også som en pasta, der kan påføres topisk under visse hudforhold.
Vær opmærksom på lægemiddelinteraktioner
gurkemeje betragtes generelt som sikkert, når det tages som anbefalet. Patienter skal dog også være opmærksomme på, at gurkemeje i høje doser kan fungere som en blodfortynder, så det bør undgås, hvis du tager blodfortyndere, har operation eller er gravid., Der har været nogle rapporterede undersøgelser af gurkemeje, der reducerer tolerancen og effektiviteten af opioider, så sørg for at tale med din læge, hvis du er i opioidbehandling og overvejer at prøve gurkemeje. Langvarig brug af curcumin kan også resultere i gastrointestinale problemer. Som altid, konsultere din læge, før du tilføjer nogen supplement til din kost regime.
Chin ky. Krydderiet til ledbetændelse: antiinflammatorisk rolle af curcumin i behandling af slidgigt. Drug Des Devel Ther. 2016; 0:3029–3042.
Daily J,, Yang M, Park S., Effekt af gurkemejeekstrakter og curcumin til lindring af symptomerne på ledgigt: en systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kliniske forsøg. J Med Mad. 2016;19(8):717-729
Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: en gennemgang af dens virkninger på menneskers sundhed. Fødevare. 2017; 6(10):92.