Hvis du fandt dig selv med en halvtom flaske vodka, der sidder i skabet og begyndte at undre sig “går vodka Dårligt?”,er du på det rigtige sted. Samme ting, hvis du har en flaske eller to fra din fødselsdagsfest for to år siden.
i de fleste husstande er vodka en slags spiritus, der sjældent nyder. Vi køber en flaske eller to for at lave drinks, når vores venner kommer og står tilbage med en halvtom flaske efter festen.
eller vi køber en flaske for at få en fancy drink med vores ægtefælle, men vi ender med et glas vin i stedet., Forberedelse af en drink betyder, at du skal kigge op nogle opskrifter og få ingredienserne. Oftere end ikke er det meget lettere at åbne en flaske vin.
i sidste ende bliver den flaske vodka siddende i drikkevareskabet, ofte i årevis ad gangen. Den gode nyhed er, at vodkaen sandsynligvis er helt fin efter al denne tid i opbevaring.,
Hvordan til At Gemme Vodka
Du bør gemme vodka samme måde, som du gemme andre ånder, ligesom whisky eller vodka fætter brandy.
for at holde kvaliteten så længe som muligt, skal du holde den på et køligt og tørt område væk fra sollys og varmekilder. Hvis det er muligt, skal flasken forblive lodret for at forhindre lækage.
når du har åbnet flasken, skal du forsegle den tæt ved hjælp af den originale hætte, før du sætter den tilbage i skabet., Eventuelle udskiftningshætter vil sandsynligvis ikke forsegle flasken så god som den originale.
sidst men ikke mindst skal du aldrig opbevare vodka (eller anden spiritus) med en flaskehynder. Når du har brugt dette værktøj, skal du forsegle flasken med den originale hætte.
Hvis du gerne vil tjene vodka kølet, kan du sætte den i køleskabet i et par timer. For at fremskynde processen kan du bruge fryseren i stedet. Du skal ikke bekymre dig om, at alkoholen fryser., Vodkas fryser, når temperaturen er lavere end -10 grader F (eller -23 C), og din fryser kan sandsynligvis ikke gå nogen steder i nærheden af denne temperatur.
Hvis din flaske vodka er mindre end halv fuld, skal du overveje at hælde den resterende alkohol i en mindre glasflaske. Jo mindre luft i en flaske, jo langsommere o .idationsprocessen går, og det betyder, at smagen forbliver god i længere tid.
selvfølgelig er det kun fornuftigt at følge dette tip, hvis du ved, at vodkaen vil sidde i kabinettet i et par år. Hvis du vil bruge det næste uge, måned eller om et halvt år, er der ingen mening i at gøre det., Tabet af smag i en så kort periode er ubetydelig.
Hvor Lang tid tager Vodka Sidste
Vodka er en meget stabil destilleret ånd, så du kan gemme det i lang tid. Hvis flasken forbliver uåbnet, har den en bogstaveligt ubestemt holdbarhed. Hvis væsken blev aftappet i 1980, og du åbner den i 2020, skulle den smage næsten nøjagtigt den samme, som hvis du åbnede den i 1980.
hvorfor “næsten nøjagtigt” og ikke “nøjagtigt”?, Selv en uåbnet flaske er ikke ideelt forseglet, især hvis hætten er naturlig (som kork), så væsken fordamper meget langsomt. Hvis hætten er plastik, er det sandsynligt, at væsken langsomt begynder at ændre sin smag efter et par årtier. Det er forårsaget af de kemikalier, der udvaskes af plastik. Ingen grund til at bekymre sig om dem, beløbene er minimale og udgør ingen sundhedsrisici.
når du har åbnet flasken, accelererer fordampningsprocessen en smule. Det betyder selvfølgelig ikke, at væsken vil fordampe om et år eller to., Det betyder, at vodka gradvist vil miste sin smag, og efter et årti eller to vil det sandsynligvis ikke smage så godt, som når du har åbnet det.
| Pantry | |
|---|---|
| Vodka (Uåbnede og Åbnede) | fint Ophold på ubestemt tid |
bemærk, at datoen ovenfor er for vodka gemt korrekt.,
Hvordan At Fortælle, Hvis Vodka Er Dårlig
Det er næsten umuligt for vodka til at gå dårligt. Du skal bemærke, at alkohol fordamper hurtigere end vand, så væsken bliver lidt svagere gennem årene.
Hvis du opbevarer en åbnet flaske i et par årtier under dårlige forhold, vil noget af alkoholen fordampe., Hvis det er tilfældet, er det teknisk muligt, at væskens bevis vil falde lavt nok, så nogle bakterier eller stammer af gær muligvis kan udvikle sig i dette miljø. I tilfælde af at det sker, kan du få madforgiftning efter at have drukket den vodka.
det betyder, at hvis din åbne flaske Smirnoff når voksenalderen selv, og du ikke bryr dig meget om dens opbevaring, er det tid til at kassere den. Igen er dette det værste tilfælde, og det vil sandsynligvis ikke ske. Det værste, der realistisk kan ske med væsken, er, at den mister sin smag.,
selvfølgelig gælder de typiske tegn på at gå dårligt også for vodka. Det betyder, at hvis alkoholen udvikler en lugt, kan du finde nogle forurenende stoffer inde i flasken, eller det smager dårligt, bare smid det ud. Bedre sikker end undskyld.