Det er let Hjemmelavet Chokolade Sirup opskrift — lavet med fem enkle ingredienser i omkring fem minutter-er en lækker topping til is og gør perfekt chokolade mælk. Og ikke kun er det økonomisk, men det mangler også tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der findes i mange butikskøbte mærker!
Hvis du aldrig har bemærket det, har jeg noget til at lave mine egne køkkenklammer., Der er tørre blandinger til spisekammeret, selvfølgelig, fra chiliblanding til pandekageblanding til majsbrød. Men jeg kan også godt lide at opbevare mit køleskab med naturlige, hjemmelavede versioner af, hvad jeg plejede at købe i købmanden, fra grillsauce til honning sennep til kaffe flødekande. Så det forventes kun, at jeg skal tilføje en lækker Chokoladesirupopskrift til listen, dontcha’ tænk?et stykke tid tilbage delte jeg en opskrift på min til-dø-til hjemmelavet karamelsauce, der pisker op på kun fem minutter med kun fem ingredienser.
og gæt hvad?,
i dag har jeg en 5-ingrediens, 5-minutters Hjemmelavet Chokoladesausopskrift til dig. Det minder om smag og konsistens til det klassiske mærke, der sælges i de berømte mørkebrune flasker og dåser…men uden nogen af de skøre ingredienser!
nu er dette ikke en tyk fudge sauce, husk dig. Det er en tyndere chokoladesirup, som du kan røre i mælk for at lave chokolademælk eller dryppe over is til den perfekte banansplit.
Hvorfor lave hjemmelavet chokoladesirup?,
Jeg stoppede med at købe det “traditionelle” mærke chokoladesirup for flere år siden i et forsøg på at fodre min familie rigtige fødevarer lavet med enkle og naturlige ingredienser.
Over tid har vi prøvet et par økologiske mærker chokoladesirup, men de smagte aldrig helt så godt som vores gamle standby. Og de kunne være ret dyre.
men denne chokolade sirup opskrift? Ikke kun smager det bedre end originalen, men det er også økonomisk. Det er helt omkostningseffektivt at lave i små partier eller store partier. Og bedst af alt, du ved præcis, hvad der er i det.,
ingredienser
Jeg elsker at kunne kontrollere, hvad der går ind i min chokoladesirup. Og du kan ikke få meget mere ligetil end fem enkle ingredienser!
- vand. Base.
- sukker. Kombinerer med vandet for at danne en simpel sirup.
- kakaopulver. Du vil gerne bruge et almindeligt kakaopulver her, ikke hollandsk-forarbejdet. For så vidt angår mærket, gå med Hersheys kakaopulver, hvis det er det mærke af sirup, du forsøger at efterligne, eller et “mere avanceret” kakaopulver for et mere gourmetresultat.
- vanilje., Jeg anbefaler at bruge en god kvalitet ren vanille ekstrakt, da smagen vil skinne igennem.
- Salt. Det kan synes ulogisk at tilføje salt til en sød opskrift, men bare en lille smule gør chokolade smag pop.
hvordan man laver chokoladesirup
Jeg tror, du vil elske at have denne lette opskrift (der kan være klar på få minutter!) i dit arsenal. Sådan gør du det:
- lav en simpel sirup. Opløs sukkeret i vandet og kog i et par minutter under lejlighedsvis omrøring.,
- rør kakaopulveret og saltet ind, og kog i et par minutter til.
- fjern gryden fra varmen og rør vaniljen ind. Din chokoladesirup vil være temmelig løbende på dette tidspunkt, så du bliver nødt til at køle den i køleskab, så den bliver tykkere yderligere.
- nyd det varmt eller lad det køle lidt, og overfør derefter til en krukke og pop i køleskabet, indtil det er kølet.
og husk, at dette er Hjemmelavet chokoladesirup – ikke fudge sauce. Så mens det vil oprette lidt mere en gang kølet, det kommer aldrig til at vende alt for tyk eller dyster.,
denne opskrift gør omkring en pint og bør holde i køleskabet i tre til fire uger…hvis det varer så længe!
næste gang du higer efter noget lækker chokoladesirup til toppen af den vaniljeis…eller rør ind i det høje glas mælk…eller snige lige ud af krukken med en ske…Jeg håber du vil huske denne opskrift og give det en chance! Dette er en af disse EUREKA-type opskrifter, der får mig til at undre mig over, hvorfor jeg ikke prøvede det før.
det er en cinch at lave, det er helt naturligt, det er økonomisk, og det er lækkert., Du kan piske det op på få minutter med ingredienser, som du sandsynligvis allerede har til rådighed, og din familie vil betragte dig som strålende.
men det bedste er-lad os være ærlige her-det er chokoladesirup. Fordi i slutningen af dagen, Hvad er bedre end det?, 😉
Mere Sød, Lavet-Fra-Bunden Køkken Hæfteklammer
- Hjemmelavet Chokolade Kage Mix
- Hjemmelavet Jordbær Sirup
- Chia Frø Jam
- Hjemmelavet Chokolade Chip Cookie Mix
Hjemmelavet Chokolade Sirup
Calories: 86kcal
Ingredients
- ▢ 1¼ cups water
- ▢ 1½ cups sugar
- ▢ 1 cup cocoa powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
Instructions
-
In a small pot set over medium-high heat, mix water and sugar until dissolved., Bring til en simmer. Reducer varmen til lav, og lad det simre i 3 minutter under omrøring regelmæssigt.
-
Rør i kakaopulver og salt, og fortsæt omrøring og ulmer i cirka to minutter mere-eller indtil kakao pulver er alle opløst og blandingen er glat og let tyk. Fjerne fra varme og omrøres i vanille. Opbevar chokoladesirup i en krukke i køleskabet.
noter
- denne sirup vil blive tykkere, når den afkøles og bør have konsistensen af butikskøbt chokoladesirup, når den er kølet., Det er ikke meningen at blive tyk som en fudge sauce.
- det opbevares i køleskabet i tre til fire uger.