phytonutrienter … polyfenoler … antio ?idanter … hvad betyder alle disse udtryk?
udtrykket phytonutrients er et bredt navn for en lang række forbindelser produceret af planter. De findes i frugt, grøntsager, bønner, korn og andre planter. Hvert phytonutrient kommer fra en række forskellige plantekilder og har forskellige foreslåede effekter på og fordele for kroppen. Nogle forskere vurderer, at der er op til 4.000 phytonutrienter!, Forskere har identificeret tusindvis af dem, selv om kun en lille del af phytonutrienter er blevet undersøgt nøje.
Fælles Navne til phytonutrients: antioxidanter, flavonoider, fytokemikalier, flavones, isoflavoner, catechiner, anthocyanidins, isothiocyanates, karotenoider, allyl sulfider, polyfenoler
Hvordan kan Du Få Phytonutrients?
phytonutrienter findes i vegetabilske fødevarer (frugt, grøntsager, bønner, korn)., Ved at opretholde en afbalanceret spise mønster, der omfatter forskellige former og farver af frugt og grøntsager, vil du give din krop med en bred vifte af alle gavnlige forbindelser, herunder phytonutrients! Så nyd dine frugter og grøntsager under hver spisebegivenhed … bare fyld halvdelen af din tallerken med dem og lad resten være for korn og protein.,
De Sundhedsmæssige Fordele af Phytonutrients
Nye eksperimentelle undersøgelser er på vej, der viser flere effekter af frugt og grøntsager (og deres phytonutrients), hvilket tyder på, at de kan have en endnu større rolle at spille i den menneskelige sundhed, end de allerede positive resultater, der er set til dato.,r>Heart Health
Kale
Spinach
Broccoli
Brussels Sprouts
Lettuces
Artichokes
Cancer
Lung Health
Inflammation
Peanuts
Grapes
Kræft (Bryst -)
Knogle Sundhed
ledbetændelse
Sænke Kolesterol
2 2Linus Pauling Institute. “Makronæringsstoffer Information Center,” Oregon State University, Adgang til Marts 19, 2012 fra
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/soyiso/