Af Sandy Mittelsteadt
Med den øgede interesse i at spise og drikke i løbet af den kommende Ferie Sæson, tænkte jeg en artikel om, hvad Jesus spiste og drak ville være passende., Som en observant Jøde ville Jesus have fulgt de kostlove, der er fastlagt i Leviticus ellevte kapitel. Uanset reglerne ville Jesus have været begrænset i sin kost af hvad der var tilgængeligt. Jesus var fattig, og han spiste de fattiges mad. Han spiste nok bare to gange om dagen-om morgenen og om aftenen.
Nogle af de følgende artikler vil være spekulative, og nogle vil være baseret på uddannede gæt af de fødevarer, der vides at vokse i Israels geografiske område, men vi kan faktisk opdage ved at læse i Bibelen, hvad visse fødevarer Jesus spiste., For eksempel siger Lukas 24: 41-43: “41. Men medens de endnu ikke troede af glæde og undrede sig, sagde han til dem: Have I her noget mad? 42. Og de gav ham et stykke af en stegt fisk og en honningkage. 43. Og han tog det og spiste foran dem.”Så vi ved helt sikkert, at Jesus spiste fisk og honning. Et andet vers nævner også Jesus med fisk; dette vers er i Johannes 21: 9-10, ” 9. Da de kom i land, så de der en glød af kul, og der lagde de fisk og brød. 10. Jesus siger til dem: Bring af de fisk, som I nu have fanget.,'”Jesus spiste fisk fra Galilæas Sø. Knoglerne af ferskvandsfisk, såsom karper og St. Peters fisk (tilapia) er blevet identificeret i lokale arkæologiske udgravninger. Der er imidlertid også tegn på, at udbuddet af fisk ikke altid var rigeligt, og at der ville have været problemer med transport af fisk, hvilket ville have gjort omkostningerne ved fisk uoverkommelige. Fisk blev ofte tørret, røget eller saltet, hvilket løste problemet med tilgængelighed, da store fangster kunne spares i tider med knaphed.,
Jesus spiste sandsynligvis også brød, da det var hæfteklammen i den gamle diæt, som sandsynligvis var groft fuldkornsbyg brød, der sandsynligvis ville blive harsk og mugne, hvis de ikke blev spist dagligt. Bygbrød var de fattiges brød, fordi det blev brugt til at fodre kvæg og heste. Folk, der var rigere, ville have brugt hvede eller hirse til at lave brød. (Jesus kaldte sig selv “Livets Brød”, og Bygbrød blev uddelt i fodring af mængden som angivet i Bibelen)., Mishnah, den første store skriftlige samling af de jødiske mundtlige traditioner, siger, at de værker, som hustruen skal udføre for sin mand, er slibning af mel og bagning af brød, samt vask af tøj, madlavning, ammende børn, etc. Slibning af korn var en back-breaking opgave normalt udføres af kvinder i hjemmet, ved hjælp af små hånd-Møller lavet af grove sten. Disse møller efterlod normalt en rest af grus i brødet., Faktisk tillader reglerne i Mishnah et minimumsniveau på ti procent urenhed i købte varer, så vi kan antage, at der ofte var mere end dette tilbage i melet. Ja, skeletter af mennesker på Jesu tid viser tænder, der er slået ned af år med at spise gruset brød. Jesus spiste sandsynligvis ikke frisk brød hver dag, da det ville tage adskillige timer at foder efter nok brændstof til at bage dagligt, og brændstof var dyrt at købe., Almindelige mennesker bages en gang om ugen; professionelle bagere i landsbyer bages en gang hver tredje dag; bagerne i byerne var de eneste, der bagt oftere end det. For at forhindre brød i at gå dårligt, blev det ofte tørret i solen og derefter for at gøre det spiseligt, blev det dyppet i en væske. (FYI: på trods af omhyggelig tørring kunne brødet stadig blive mugnet, men det blev ofte spist det samme.)
en anden mad ville være figner (Jesus forsøgte at spise figner fra et frugtløst Figentræ på vejen til Jerusalem)., Druer, rosiner, eddike og vin var andre fødevarer (Jesus kaldte sig “den sande Vinstok”, og en svamp gennemvædet med vineddike blev tilbudt til Jesus, mens han var på korset). Jesus spiste sandsynligvis lam (lam er en vigtig del af påskefesten), og oliven og olivenolie (“sop”, der blev brugt til at dyppe brødet i under den sidste nadver, indeholdt sandsynligvis olivenolie). Granatæbler ville være en anden mad, som Jesus sandsynligvis spiste (en mosaik fra det fjerde århundrede viser Kristus flankeret af granatæbler), såvel som æbler, pærer, abrikoser, ferskner, meloner og datoer blev dyrket i regionen., Æg fra ænder, høns, gæs, vagtler, agerhøns og duer var sandsynligvis i Jesu kost, samt grøntsager, bønner og bælgfrugter (bælgfrugter såsom kikærter). Linser gryderetter blev kendt som Mi .peh, som hovedsageligt var en størknet masse, hvilket er hvad der sker med kogte linser, når de bliver afkølet. Disse faste klumper af mad var lettere at scoop op i hånden for fattige familier, der ikke ville have ejet mange spise redskaber. Mi .peh var ofte krydret med hvidløg og kål ville blive tilføjet. Der var også grøntsager gryderetter består bønner, linser, løg, hvidløg, agurker, og porrer., Til smagsstoffer var der sennep (husk, Jesu lignelse om sennepsfrø i Mark 4: 31), og dild, spidskommen, kanel, mynte og salt nævnes også i Bibelen.
for at drikke drak Jesus sandsynligvis vand, vin og mælk (fra geder og får). Og endelig kan vi ikke glemme dessert, som sandsynligvis ikke blev spist ofte. Til dessert ville Jesus have spist mandler og pistacienødder samt bagt kager lavet af honning, datoer og rosiner. sammenfattende kan du fortælle, at Jesus for det meste spiste frisk mad, der var i sæsonen.