hvor længe er selleri godt for? Og hvordan man holder det længere

glem ikke! Dele til senere

Selleri er en af de ting, der kan sidde i køleskabet, som tilsyneladende nogensinde, venter på, at næste hjemmelavet suppe eller Waldorf salat at wisp til din madplan.
det er selvfølgelig, medmindre du saft det. Så forsvinder det hurtigt.,
det er super nærende og giver stor smag til mange klassiske og moderne opskrifter, hvilket gør det til en fremragende grøntsag at holde ved hånden.
men hvor længe er selleri godt til i køleskabet?

hvor længe varer selleri?

rå selleri er i gennemsnit godt i 3-4 uger i køleskabet, når det er råt. Det hele antager 3-4 uger efter købsdatoen, så hvis du vokser og høster det selv, kan det vare lidt længere.
når det er kogt, er det godt i cirka en uge.
og hvis du køber det færdigpakket i små kar på markedet, varer de normalt kun et par dage.,

Den bedste selleri til at købe?

den bedste bang for din sorteper er hele hovedet / stilk. Hvis det er muligt, køb økologisk, fordi selleri er en af de afgrøder med højeste pesticidbrug.

Hvordan ved du, om det er slukket?

når selleri går dårligt, bliver det slap og blødt. Du kan endda bemærke en svag hvid farve på den. Folk har en tendens til at henvise til dette som at blive hellig.
du vil bestemt ikke bemærke den typiske snap, du forventer, når du bryder ribbenene.,

kan du spise slap selleri?

Ja! Limp selleri er fint at spise, så længe det ikke viser andre synger af ødelæggelse, såsom hvid farve eller dårlig lugt.
det er følsomt over for kulde og kan blive slap, hvis det opbevares i for koldt temperaturer, som i den nederste skuffe i køleskabet, der er tættest på fryseren.
Limp selleri vil have mistet sin sprøde crunch. Af den grund skal du undgå at bruge de blødere ribben i ting som crudite, hvor du vil have grøntsagen til at holde dypning af sauce og føle den knase med hver bid.,
selvom det er lidt slap, er selleri fantastisk til supper, gryderetter, karryretter og knoglebuljong. Her er et par opskriftsideer til slap, men stadig god, selleri:

• creme af selleri suppe
• tilføjet smag i Knoglebuljong
• Juicing!,
• Karryretter som denne eller denne ene
• B
• Kål Ruller
• Græskar Rød Chili
• Goose Gryderet
• Hvid bønne, grøn chili
• Shepard ‘ s Pie

hvordan man kan holde selleri den længste?

opbevar det på et hydreret sted med luftstrøm. De to mest almindelige årsager selleri går dårligt er, at det dehydrerer eller det lader for meget ethylen.,
Hvis du er en konstant selleri bruger (og du bør være) så disse selleri brugere er stor. Vi havde de vintage dem vokser op, og de var store. De sørger for, at selleri forbliver hydreret, men ikke tåget og har masser af luftstrøm.
Du kan alternativt opbevare den i en pose eller folie med et fugtigt papirhåndklæde. Du kan normalt komme forbi med bare et papirhåndklæde eller selleriholderen og spare lidt plast og folie.

hvad hvis det er (næsten) for sent?

Nogle gange kommer livet bare foran os, og vi glemmer at lægge det fugtige papir i grøntsagsskuffen for bedre konservering., Eller vi går ud for at spise og bruger det ikke som planlagt.
hvad så?

et par gode ideer til, hvad du skal gøre med dit aldrende selleri:

• hvis du virkelig ønsker frisk selleri, blødlægges stilkene i noget isvand. De bør skarpe op
• brug det til en bouillon! Det giver fremragende smag og er godt for enhver kød eller vegetabilsk bouillon.
• Juice it – selleri juice er en fantastisk måde at få en stor dosis tarmhelende mineralsalte på.
  • blender Juice Opskrift
  • traditionel Juice Opskrift
• terninger og frys til en fremtidig Rou., karry, stege eller suppe., I fryseren holder den næsten 8 måneder. Det vil dog være blottet for struktur på det tidspunkt og er bedst til madlavning, ikke saftpresning eller frisk snacking.
• Prøv fornybare det ved at placere den nederste kerne af stænglen i vand for at spire, og derefter overgang til jord

Hvad er Forskellen mellem en Leder, Stilk, og Ribben?

et sellerihoved eller det bundt, du ville købe i butikken, er teknisk set en stilk., Hver enkelt pind er en ribbe.
med andre ord, hvad du ofte køber i butikken er en stilk, og den har omkring 15 ribben på den.

resum:: hvor længe varer selleri?

• 3-4 uger efter købsdatoen, hvis den opbevares i køleskabet
• 1 uge efter tilberedning
• et par dage, hvis den købes forhakket og færdigpakket.

Sådan opbevares selleri korrekt for længere holdbarhed?

• Hold fugtig med tilstrækkelig luftmængde
• Køb økologiske