For de foregående fem år, og denne vejledning har fungeret som en eventyrlig skattejagt, en spand-liste placering af de 75 bedste steder at spise i Orange County.men 2020 ændrede den måde, vi spiser på, så du vil bemærke, at dette års rate er lidt anderledes. Dette øjeblik kræver en mere utilitaristisk tilgang. Jeg håber, du finder det lige så nyttigt.
Vi er alle sultne for normalitet. Men så meget som vi måske beder om en normal restaurantrutine, sker det ikke. Ikke endnu. Takeout føles stadig som den smarteste løsning for mange mennesker lige nu. Og mens mange andre måske er ivrige efter at spise ude igen, betyder det ikke, at vi er klar til at dvæle indendørs i timevis med hundrede maskeløse fremmede.,
jeg har brugt meget af året bestilling af take-away, så jeg har dedikeret en god bid af denne guide til det bedste af, hvad jeg har opdaget undervejs, ligesom den ekstraordinære sprøde tacos og rejer aguachile fra Taco María i Costa Mesa. Eller de udsøgte kantstensmagningsmenuer fra March.Moderne i Crystal Cove. Eller den virkelig uforlignelige tom yum med ferskvandsrejer på Thai Avenue i Garden Grove. Men også en bred vifte af kabobs, dumplings, ramen, pi..a og så meget mere.
Dette var bestemt ikke det ideelle år at åbne en ny restaurant., Ikke desto mindre pløjede en håndfuld restauratører frem med nye projekter på trods af, at oddsene blev stablet mod dem. Vi afslutter 2020 med langt færre åbninger end normalt, men det, vi har fået indtil videre, har været en lille, men bemærkelsesværdig samling af nye steder, som alle til sidst vil vove sig ud og prøve.
Hvis der har været en sølvforing til dette mærkelige og vanskelige år, er jeg begejstret for at have så mange nye muligheder for spisning udendørs., Terrasser er dukket op på parkeringspladser, skjulte baggårde, nærliggende gårdspladser og på fortove i hele amtet, mange af dem overraskende charmerende. Dato nat venter.
der er 80 restauranter i dette års guide. Disse er på ingen måde de eneste gode steder at spise i Orange County, men de er mine favoritter til dette øjeblik.
Vi afslører en ny liste hver dag, der kulminerer i 2020 ‘ s Restaurant Of The Year. Se skemaet nedenfor. Og glem ikke at tilmelde dig vores mad nyhedsbrev The Eat inde.for at få et smugkig.,
bedste spisesteder i Orange County i 2020
Klik på rektanglet i øverste venstre hjørne af kortet nedenfor for at udforske listerne efter kategori.
(Kort oprettet af Nikie Johnson, Southern California ne )s Group)