hvordan man laver bagt Roechips

bagt roechips er en sund snack, men hvordan opnår man en sprød chip, når den ikke er stegt? Dette er mine tip til at få en sprød roechip fra ovnen, som jeg satser på, at du også vil skrige over.

at høre gode nyheder om gode mennesker får mig til at skrige. Jeg mener bogstaveligt sealueal. EEEEEK! Der går hun igen. Min datter gør narr af mig for al min skrig (“mor! Du gør det hele tiden!) fordi jeg tror i hendes sind skrigende er bare så.ikke.mor-agtigt., Jeg er ikke 13.

Så når jeg hører om inddragelse af en ven der har tålmodigt ventet på det spørgsmål, for at være poppet, eller nyheden om, at nogen ENDELIG fik det nye job, forfremmelse, eller at en ven eller et familiemedlem, der netop har vedtaget en ny til dem hvalp aka gamle-hund-i-har-brug-for-en-ny-hjem, hvinende og smiler og slår mine hænder i glæde gå, godt, hånd i hånd.,

så da jeg hørte, at et bloggingpar, jeg beundrer så meget, og som havde været igennem mange års ønske og ønske og vente, endelig blev velsignet med vedtagelsen af deres nye baby dreng, kan du satse på, at jeg slipper en skrig. Og for det tror jeg , at min plamage ville godkende.

Så hvad har dette at gøre med rødbeder? Jeg skriger også efter rødbeder. Og dette er opskriften, hvor rødbeder og babyer mødes.,

par elskende på deres nye hoppende baby boy er Sonja og Alex for Et Par Kokke, og hvis du ikke har opdaget, at deres blog-fyldt med sunde og inspirerende opskrifter, det er på høje tid, at du høj-tailed det over for at se det for dig selv. Med meddelelsen om deres nye baby dreng (hvor sød er han!) et par af os dedikerer opskrifter til deres virtuelle baby Sho .er. Cue baby blå balloner og lad os alle spille åh så populære hvordan man ble en vegetabilsk spil!,

temaet for denne baby Sho .er er sunde snacks, og som enhver ny forælder snart indser, er snacking en af hovedmåltiderne på dagen, når alt hvad du kan gøre er at holde op med en grab og gå.,Hummus
To Røde Skåle | Smurt Æg på Toast, med Radise & Persille
Cookie og Kate | Verdens bedste Guacamole
Dolly og Havregryn | Solskin Mung Bønne Spread w/ Glutenfri-Za’atar Brød
Spiselige Perspektiv | Tropiske Havregryn Snack Cookies
Spise Dette Digt | Rød Peber og Valnød Hummus
Brooklyn Nadver | Ristet Blomkål Tacos med Koriander-Avocado Sauce
Indsamle & Spise | Muffin Tin Granola Kopper med Citron græsk Yoghurt og Bær
Fauxmartha | Laura ‘ s Sunshine Kiks

Og nu tilbage til de hvinende for roer.,

da jeg var på Smiths forleden, blev jeg ramt af skrigene igen. Ulige udseende fra andre shoppere? Det kan du tro, jeg har dem. Var jeg ligeglad? Ikke en whhit. Fordi det var første gang, jeg har set slikrørstribede rødbeder i min købmand i stedet for at søge efter dem på landmændsmarkedet. Og så mens alle andre freaking ud over Unicorn Frapaccinnos, var jeg i produce-gangen, som om jeg lige havde set Santa glide ned ad skorstenen.,

og det var da jeg vidste præcis den sunde snack, jeg ønskede at dele: bagt sukkerroer i al deres farverige, stribede, herlighed.

Vide, at candy cane stribede rødbeder, eller chioggas som de er mere almindeligt kaldes, er typisk mindre i statur end deres ensfarvede roer, fætre, vidste jeg, at tilføje et par sorter til folden ville være klogt. Hvorfor? Fordi når de bages, skrumper rødbederne til halvdelen af deres størrelse. Eller måske endnu mindre. Eller ville det være mere? Derfor er jeg hverken videnskabsmand eller matematiker.,at skære rødbederne meget, meget tyndt er en af nøglerne til at få dem skarpe, når de ikke bruger en frituregryde. Jeg bruger min mandolin til at opnå en meget tynd skive. Dette er en, som jeg har fundet som et værdigt investeringsstykke, eller prøv denne mulighed, som om du har brug for en, der er mere budgetvenner. Jeg har også denne håndholdte version, som jeg sandsynligvis bruger oftest, men det fungerer bedst med mindre grøntsager end at skære papir tynde store rødbeder.

Hvis du ikke har en mandolin, skal du bruge en meget skarp kniv til meget omhyggeligt og dygtigt at skære dine rødbeder så tyndt som muligt., Det er ikke nødvendigt at skrælle dine rødbeder, bare skrubbe dem godt under koldt vand og trimme nogen af de rodede ender.

Hjemmelavet roer, chips, som sprød op med nogle stykket snarere end damp til en pjaltet lolly er bagt roer udfordring. Her er mine tip til at få en sprød roechip:

at have mere end en bageplade får denne proces til at gå meget, meget hurtigere, så hvis du har dem til din rådighed, skal du trække dem alle ud., Bagepladerne skal tilberedes med bare den mest sparsomme smule olivenolie, der hjælper dem med at frigive fra gryden efter bagning, men vil ikke dampe dem i olie, hvor de bliver for bløde.

jeg har bagt disse roer i ovn til 350°, 375° og 400°c, og har opdaget, at koge roer på den sparsomt smurt plade på den nederste rist i ovnen ved 400°F resultater i crispest chip. Jeg koger to arkpander ad gangen og roterer halvvejs igennem.,

Min bagning tid, typisk kommer ind på 15 minutter, men jeg vil foreslå dig at tjekke din roer mod slutningen af madlavning, da alle ovne er lidt anderledes og madlavning tid vil i høj grad afhænge af tykkelsen af din roer

Efter at trække fra ovnen, ikke flytte jetoner fra deres plads på bageplade, indtil de er afkølet. Dette Jeg har fundet hjælper chips sprød endnu mere.,

mens rødbederne stadig er varme, krydder jeg dem med urtsmagret flake salt, så det har en bedre tendens til at holde fast i rødbederne, da de stadig er varme. Jeg skabte mit eget aromatiserede salt ved at bruge flake salt med knuste tørrede græsløg i denne opskrift, men du kan bruge enhver urt, du ønsker. Rosemary, basilikum, oregano, fennikelfrø, peberkorn, endda karry. Spektret er bredt og mulighederne er rigelige.

når rødbederne er afkølet, overføres de til en plade eller skål. Hvis rødbederne ikke er så sprøde, som du gerne vil, skal du afkøle længere på et køleholder og gentage med at bage resten af dine rødbeder.,

Hvis du laver denne opskrift, så lad mig det vide! Efterlad en kommentar nedenfor eller tag et foto og tag mig på Instagram med #foodiecrusheats.

4.08 fra 13 stemmer

Print

Hvordan at Gøre Bagt Roer Chips

Sunde roer chips er bagt i ovnen og drysses med purløg krydret havsalt til en nem, skyld-gratis snack.,

Portioner 3 -4 kopper

Ingredienser

• 6-8medium til store roer
• Olivenolie
• 1tablespoonflaked havsalt
• 1tablespoondried purløg

Instruktioner

1. Trim roer af grønne og rødder. Skrub rødbederne godt under koldt vand, men lad skindene være tændt. Brug en mandolin til at skære rødbederne 1/16 ” tynde. Hvis du ikke har en mandolin, skal du bruge en meget skarp kniv til tyndt at skære rødbederne.
2. Forvarm ovnen til 400 F. F., Drys en meget ringe mængde olivenolie i en bageplade, og gnid derefter olien over gryden med dine hænder eller et papirhåndklæde. Du vil have, at dette skal være et meget sparsomt lag, lige nok, så rødbederne ikke klæber, men ikke nok, så de koger i olien, eller de vil dampe i stedet for at bage og komme ud i stedet for sprød. Læg de skivede rødbeder på gryden, og pas på ikke at overlappe hinanden. Du skal bruge mere end sheetn plade pan, og/eller genbruge pander i partier af bagning.,
3. bag chipsene på ovnens nederste rack i 10-15 minutter, afhængigt af hvor tynde rødbederne skæres og hvor store de er.
4. mens rødbederne bager, hældes saltet i en lille skål og knus de tørrede græsløg i saltet. Du kan gøre dette skridt forud for tiden, da jo længere urterne er i saltet, jo mere smagfuldt bliver saltet.
5. Fjern stativet fra ovnen og drys med purløg salt. Lad rødbederne afkøle på gryden, de vil sprøde, når de køler af., Når den er afkølet, overføres den til et køleholder for at fortsætte med at tørre og sprøde. Gentag med de resterende skiver af rødbeder.

Hej, tak for standsning af, gør det en stor dag, og gøre noget sundt og godt.

som altid, tak for læsning og for at støtte virksomheder, jeg samarbejder med, som giver mig mulighed for at skabe mere unikt indhold og opskrifter til dig. Alle meninger er altid mine egne.facebook instagram, t ?itter, Pinterest og Facebook følger du mig på Instagram, t ?itter, Facebook og Pinterest?,

Tak for at læse og abonnere på FoodieCrush at have hver post leveret direkte til din e-mail-boks.

Deling er omsorgsfuld!