Instant espresso pulver er brygget espresso, der er blevet dehydreret til granulat. For at lave espresso tilføjer du bare kogende vand til granulerne.
Vi anbefaler ikke at bruge instant espressopulver til din daglige bryg, da det vil resultere i en betydeligt mindre smagfuld kop end en friskbrygget espresso. Imidlertid er instant espresso et praktisk emne at holde på hånden til bagning. Da pulveret kan rehydreres med enhver væske, kan du bruge instant espressopulver til at tilføje kaffesmag til din opskrift., En lille mængde af instant espresso pulver vil øge chokolade smag i brownies, kager og cookies, uden at tilføje en betydelig og smag, tilføje flere instant espresso pulver vil også give et løft i og smag. Instant espressopulver bevarer sin koffein, selv når du laver mad eller bager med det, så overvej at bruge koffeinfri, hvis du vil undgå koffein.
er øjeblikkelig espresso den samme som malet kaffe?,
en almindelig misforståelse er, at instant espressopulver er finmalet kaffebønner; dette er ikke sandt, og de to produkter er ikke udskiftelige.
kan du erstatte instant espresso pulver til instant kaffe?
øjeblikkelig espressopulver har en dristigere smag end almindelig instant kaffe. Men hvis du ikke har instant espresso pulver, kan du erstatte instant kaffe pulver i lige store mængder.
kan du erstatte brygget espresso til instant espresso pulver?,
Du bør ikke erstatte brygget espresso med øjeblikkeligt espressopulver, især i bageopskrifter, da du ikke ved, hvordan den tilsatte væske vil påvirke opskriften.
Se også
ingrediens: kaffe