Italienske Frikadelle Suppe

Du kommer til at elske denne italienske Frikadelle Suppe. Nemme og lækre, Møre hjemmelavede oksekødboller og fyldt med grøntsager – det er et hurtigt, solidt måltid for at tilfredsstille alle lyster!

Det er begyndt at føle mig som suppe sæson omkring disse dele af Canada, så i denne weekend fandt jeg mig faktisk, at lave hjemmelavet suppe! Endnu bedre, jeg lavede suppe med kødboller i den!, Denne opskrift er den bedste form for enkel, lækker, komfort mad, som hele familien vil nyde. Det er fantastisk til de travle weeeeknights, når du har brug for noget på bordet inden for en rimelig tid, og det fungerer også til en afslappet middagsmulighed med venner.

Jeg elsker alle de små dele, der går ind i denne suppe – hjemmelavede kødboller, grøntsager og bønner, fyldt med nogle italienske krydderier. Hvis du serverer det langs siden et crusty brød og masser af ekstra parmesanost-jeg sværger, at det er som om verden straks føles som et venligere, varmere, blidere sted!, Jeg elsker den kvalitet i en suppe, det er hvad jeg stræber efter hver eneste gang!

Ingredienser

Frikadelle ingredienser:

Oksekød – jeg bruger 1 pund ekstra magert hakket oksekød i dag.
løg-1 lille hvid løg, hakket eller strimlet.
hvidløg-altid frisk hvidløg herovre, men hvis du kun er i stand til at finde jarred; 1 1/2 teskefulde er lig med 1 frisk fed.
italiensk krydderier-til vores italienske opskrift!
æg-jeg stort æg vil gøre tricket.,
Salt og peber – efter smag.
ost-parmesanost (fordi, Italien!), revet.

suppe ingredienser:

olivenolie – til saut vegetablesing grøntsager i.
løg-1 mellemstor hvid løg, hakket.
gulerødder-2 mellemstore gulerødder-du kan bruge mere, hvis du vil.
selleri-3 stilke, hakket-igen, er du velkommen til at bruge mere!
hvidløg-frisk er bedst!
bouillon-jeg brugte lavnatrium oksekød bouillon i dag, men du er velkommen til at bruge vegetabilsk bouillon, hvis du foretrækker det.
tomater-1 fuld dåse terninger.,
bønner-1 dåse cannellini bønner, drænet og skyllet er det, jeg brugte i dag, men du kan bruge enhver bønne, du kan lide til denne opskrift!
krydderier-Salt, peber og italiensk krydderier, til smag!
ost-Bring på alle parmesan!

Hvordan At Gøre italienske Frikadelle Suppe

Tilberede frikadeller: I en stor skål, tilsæt alle de frikadelle ingredienser, bland godt, indtil godt indarbejdet. Form kødboller, så de er omkring 1 tomme i diameter., Dette skulle producere omkring 25-30 kødboller-afhængigt af hvor store du laver dem. Placer kødboller på en tallerken og læg dem i køleskabet, indtil de er klar til brug.
Sauter sauteables: opvarm olivenolien over medium høj varme i en stor hollandsk ovn. Tilføje i løg, gulerødder, og selleri og petersfisk om 5 minutter, indtil løg og veggies er bløde. Rør derefter hvidløg ind og lad koge i yderligere 30 sekunder.,
Byg suppen: tilsæt bouillon og vand til den hollandske ovn, efterfulgt af tomater, cannellini bønner, salt og peber og italiensk krydderier; bring alt i kog.
kog kødboller: Fjern kødboller fra køleskabet og tilsæt dem til suppen 1 ad gangen. Når alle kødboller er i den hollandske ovn, skal du reducere til medium varme, dække gryden og lade koge i cirka 20 minutter, eller indtil kødboller er kogt igennem.
pynt og server: når kødboller er fuldt kogte igennem, fjern det fra varmen og server i individuelle skåle. Pyntet med parmesanost og voila!,

Andre Ingredienser, Kan Du Tilføje

Der er et sortiment af grøntsager og meget mere, som du kan føje til denne opskrift, hvis du vælger. Et par forslag, som jeg tror, ville være fantastisk er:

Svampe
Spinat
Pasta
Grønkål
Kartofler
Grønne bønner
Ris

Du behøver ikke at bruge oksekød til at gøre dine frikadeller! Du kan bruge muligheder som malet kalkun eller malet kylling, hvis du hellere vil holde dig væk fra rødt kød., Og for at gøre det ekstra enkelt, kødboller kommer færdigpakket, hvis du ikke er interesseret i at lave din egen!

Sådan serveres

Jeg synes, at de fleste supper er ret alsidige. Du kan virkelig tjene dem med hvad du vil! Selvfølgelig kan du spise denne skål som et måltid i sig selv med en side af lækkert hjemmelavet brød eller måske nogle middagsruller til dypning., Du kan også tjene det, sammen med nogle af disse muligheder:

Krydret Honning, Hvidløg, Kylling Lår
franske Dip Sandwich
Marokkanske Stegt Kylling
Instant Pot oksespidsbryst
Sprød Bagt Salt og Peber Kylling Vinger

Slow Cooker Option

Ja, denne opskrift er let lavet i en slow cooker! Sådan gør du:

Kombiner alle dine ingredienser og tilberedte kødboller i langsom komfur, tænd den lavt. Lad det simre” lavt og langsomt ” i cirka 3 – 4 timer. Når du er fjernet fra langsom komfur, pynt med parmesanost, og du er god til at gå!, Denne mulighed beder om lidt længere tilberedningstid, men det er perfekt at forberede sig om morgenen for derefter at vente på dig, når du kommer hjem fra den travle arbejdsdag!

rester

i en lufttæt beholder vil denne suppe vare 3 – 4 dage. Du kan helt sikkert fryse din italienske kødboldsuppe også. Opbevares i en stor lufttæt beholder eller opbevares i individuelle beholdere, og det vil vare 2-3 måneder. Når du er klar til at spise, tø i mikrobølgeovnen eller over komfuret over medium varme.,

Andre Skal Prøve Suppe Opskrifter Her:

Karry Butternut Squash Suppe
Cremet Fyldt Kartoffel Suppe
Hjemmelavet Kylling Noodle Suppe
Egg Drop Suppe
Buffalo Chicken Wing Suppe
fransk Løg Suppe
Let Hamburger Suppe
Lasagne, Suppe

Leder du efter flere opskrifter? Følg med på… Mit Nyhedsbrev, Pinterest, Facebook Instagram