- Del
- Tweet
- Pin-kode
Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.
denne Kålrullesuppe er et sundt og lækkert valg til servering på en kold vinternat. Magert hakket oksekød, grønkål, gulerødder og ris koges sammen i en lækker krydret bouillon i en gryde for at skabe denne hjertelige gryderet-lignende suppe.,
godt nytår, venner! Er du klar til en varm og trøstende start på det nye år?
Lyt, jeg har været på denne mad blogging ting nu i 8 år, og jeg kender boret. Hele November og December spiser vi, og vi spiser, og så spiser vi noget mere. Så vi vågner op på nytårsdag besluttet at tage et skridt tilbage fra køkkenbordet og gøre nogle justering. Jeg har hørt det fra læsere hvert år siden jeg har startet denne blog, og jeg vil have dig til at vide, at jeg er sammen med dig!,
Jeg er også her for at fortælle dig, at du ikke behøver at skimp på smag for at lette din kost. Denne Kålrullesuppe er et fantastisk eksempel på det. Det er lavt fedtindhold og kalorier og højt indhold af næringsstoffer, fiber og smag. Det er et one-pot måltid i sig selv, og det er usædvanligt let at tilberede.
Jeg elsker absolut denne tid af året. At skabe sunde, velsmagende opskrifter får mit hjerte til at synge. Det gør mig hoppe ud af sengen på 6 am raring at gå., Jeg har nogle vidunderlige, sunde valg, der kommer i løbet af de næste par uger, men lad os få denne ting til at rulle med denne yum-to-the-MA.suppe.vi har fået at vide, at vi er nødder (de skøre mennesker fra Californien), men vi venter spændt på vores første sne her i Oregon. Jeg strømper op nu, og denne suppe vil ske, så snart jeg ser endnu en snefnug ramte jorden!
ingredienslisten
ud over olivenolie og lidt salt og peber vil du tjekke dit lager på følgende ingredienser.,
- Magert hakket oksekød (eller stedfortræder magert hakket kalkun, hvis du gerne vil)
- Hvide eller gule løg
- Hakket hvidløg
- Grønne kål
- Gulerødder
- Lav-natrium oksekød bouillon (jeg holder en krukke af lav-natrium Bedre End Bouillon i både kylling og oksekød smag i mit køleskab på alle tidspunkter. Costco har en fantastisk pris.,)
- Hakkede tomater
- Tomat sauce
- Ketchup
- Worcestershire sauce
- Brun farin
- Paprika
- Tørret timian
- Kogte langkornet hvid ris
- laurbærblad
- Hakket persille til pynt (valgfri, men nice)
Tilføjelse ris (eller byg, som i min Slow Cooker Grøntsager Oksekød Byg Suppe) til supper er en sikker-brand måde at gøre suppe til et måltid, der vil tilfredsstille mine gutter her.
Hvorfor hedder det Kål Roll Suppe?,
denne suppe består af de fleste alt, hvad du ville finde i en traditionel udstoppet kålrulleopskrift – den rulles bare ikke inde i kålbladene. I stedet simmer alle ingredienserne sammen i en lækker krydret bouillon, indtil de er møre. Det er dybest set dekonstruerede kålruller i suppeform. Hvad dette betyder for dig er, at du kan få den samme tilfredsstillende kålrullesmag i en opskrift uden sved, der er klar på cirka 35 minutter, fra start til slut.,
Der er en vidunderlig sødme fra den grønne kål, en meget let sød og tangy bouillon og de trøstende smag, der gives af tørret timian og et laurbærblad. Ris tilføjer stor tekstur og gør denne Kålrullesuppe til et solidt måltid i sig selv.
One-Pot Wonderonder
det er ikke nødvendigt at koge risen separat og tilføje den til den færdige suppe. Ubehandlet langkornet ris tilsættes sammen med de øvrige ingredienser og simmer, indtil det er helt mørt., Denne Kålrullesuppe koges op i en gryde, så oprydningen er en leg.
selvom der er masser af hjertelig nok til at lave et måltid, serveres denne suppe vidunderligt med grillede ostesand .ich. Det er, hvis du har lyst til at hengive dig bare lidt.
Kan Du Fryse, Kål Roll Suppe?
bestemt. Risen kan være lidt blød, når du opvarmer suppen. Dette er ikke et problem for mig, men hvis du laver denne suppe med den eneste hensigt at fryse den, vil jeg anbefale at tilberede den uden risen., Når du Tiner og opvarmer den, kan du tilføje noget kogt ris for et perfekt resultat.
Køkkentip
for at fryse supper og gryderetter skal du overføre den helt afkølede opskrift til frysesikker lynlås med plastopbevaring. Skub overskydende luft ud og luk poserne. Læg dem fladt i din fryser, indtil de er frosne faste, og så kan poserne stables for at spare plads. Sørg for at mærke poserne med indholdet og datoen.
lad den frosne suppe optø helt i køleskabet natten over., Suppen kan blive tykkere, når den køles eller fryses, så vær forberedt på at tilsætte væske (enten ekstra bouillon eller vand) for at tænke den til den ønskede konsistens, når du genopvarmer. Eller spis det som gryderet! Uanset hvad, det vil være fantastisk.
jeg vil gerne ønske jer alle et godt nytår, og tak for din fortsatte støtte af Valerie ‘ s Køkken. Alle dine e-mails, kommentarer her på bloggen og på sociale medier betyder så meget for mig. Jeg ser frem til at arbejde for at bringe dig masser og masser af lækre ideer i 2020.,
Jeg håber, at den første måned i dette nye årti er en hyggelig en for jer alle. Bliv varm og spis suppe!
Kål Roll Suppe
Instruktioner
-
I en stor gryde eller hollandsk ovn opvarmes olivenolie over MEDIUM-HØJ varme., Tilføje jorden oksekød, løg og hvidløg. Smag til med salt og peber. Cook, omrøring at bryde op jorden oksekød, for om 4 til 5 minutter eller indtil kogt igennem og ikke længere pink. Tøm fedtet ud af gryden og vend det tilbage til varmen.
-
Tilsæt kål, gulerødder, oksekød bouillon, hakkede tomater, tomat sauce, ketchup, Worcestershire sauce, brun sukker, timian, ris, og laurbærblad og bring det i kog., Dæk, reducer varmen til lav, og lad det småkoke i 30 minutter, eller indtil gulerod og ris er møre, omrør et par gange under tilberedningen.
-
fjern og Kass .r laurbærbladet efter afslutningen af tilberedningstiden. Omrøres i persille og smag og smag til med yderligere salt og peber, hvis det ønskes.