George Foreman grill er kommet en lang vej siden “Lean Betyder, Fedt-Reducerende Grille Maskine,” den første model, begyndte at “knock out fat” i 1994. Grillene kommer i størrelser fra 36 kvadratmeter til 133 kvadratmeter., Og selvom Foreman ‘ s ritual om at spise to hamburgere før boksekampe gjorde hans navnebror grill synonymt med oksekød, koger de fisk, kylling og grøntsager med lige effektivitet. Selvom Foreman—grillens æstetik har ændret sig over tid, er det, den gør bedst—Tøm fedt væk fra mad under tilberedningen, så du ender med mindre under spisning-ikke.
tør kogepladerne med en fugtig klud og tør med et papirhåndklæde. Luk grilldækslet.
Placer drypbakken i åbningen under fronten af kogepladen., Sæt grillen i, og lad den varme automatisk—et indikatorlys lyser. Hvis din Foreman-model har en variabel temperaturstyring, skal du skubbe den til den maksimale position.
Tag burgerne ud af køleskabet eller fryseren, mens grillen varmer og krydre dem efter smag. Åbn grillen ved hjælp af en grydelap, når indikatorlampen slukker.
olie kogepladerne med en børste eller et håndklæde, der er fugtet med vegetabilsk olie, hvis det ønskes, men brug ikke kogespray. Kogepladerne er nonstick, så olien tilføjer bare en lille sprødhed til ydersiden af burgerne og er valgfri.,
Placer burgere på den nederste kogeplade. Antallet af burgere din værkfører besidder varierer med modellen og hvor stor du laver bøffer, dog skal du plads hver burger mindst 1/4 tomme fra hinanden for selv madlavning på alle sider.
Luk grillen uden at smadre burgere. Toppen af grillen sidder på burgere af sin egen vægt, så bare lægge det på burgere uden at trykke.
kog 1/2-tommer-tykke burgere 3 til 5 minutter for medium-sjældne, 5 til 6 minutter for medium eller 6 til 8 minutter for godt klaret., Cook burgere tyndere end 1/2 tommer om 1 minut mindre og burgere tykkere end 1/2 tommer om 1 minut længere.
Åbn grillen ved hjælp af en grydelap, og overfør burgere til en plade ved hjælp af den medfølgende spatel. Rist bunden af hamburgerboller på den nederste grillplade, hvis det ønskes. Hvis du vil tilføje ost, skal du placere en skive på hver burger og dække med et låg for at smelte.tag stikket ud af stikkontakten, og lad det køle helt af. Skrab madrester fra kogepladerne ved hjælp af den medfølgende spatel i drypbakken.
Fjern drypbakken, og Kass ther dryppene., Hvis din model af Foreman grill har stationære plader, du ikke kan fjerne til rengøring, så den næste bedste mulighed er at tørre dem med en varm, sæbevand svamp, derefter tørre dem rene med en ikke-sæbevand svamp. Tør pladerne med et papirhåndklæde.
Hvis du har en model, der giver dig mulighed for at fjerne grillpladerne, skal du fjerne dem fra kroppen og vaske dem i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinen.
vask drypbakken og spatelen i varmt sæbevand, og lad dem lufttørre. Sæt drypbakken tilbage i åbningen, og luk grillen. Pak ledningen og opbevar grillen.,
Tip
Du kan inkorporere de samme ingredienser, du ville bruge på burgere grillet udendørs i burgere du tilberede på din værkfører grill. For eksempel giver burgersorcestershire sauce og flydende røg blandet i jorden oksekød burgere en røget, forkullet, åben flamme smag, du ikke kan få på en elektrisk grill.Saute burger toppings, såsom skiver svampe og løg, sammen med burgere. Svampe og løg tager normalt et minut eller to mindre end burgere, så tilføj dem efter burgere eller fjern dem et par minutter, før du fjerner burgere.,
Du kan tilberede hakket kød på en værkfører grill, bare koge det, indtil saftene køre klar, om 3 til 4 minutter.
advarsel
det amerikanske landbrugsministerium anbefaler at tilberede hamburgere til en minimumstemperatur på 165 grader Fahrenheit.