Den historiske kystbyen Gamle Kapaa By på Kauai’ s sydøstlige kyst sidder i en vemodig, sweet spot mellem det gamle og det nye.
næste gang du går til Kapaa, lyt til de lokale.,
8-mile kørsel fra Lihue lufthavn til distriktets historiske centrum var det eneste sæt retninger, jeg havde ved ankomsten til Kauai, og viser sig, at det var den eneste, jeg havde brug for.,
Min dag cruising gennem Gamle Kapaa Byen hurtigt, men afslappet, fyldt med anbefalinger fra de, der lever, arbejder og spille der: en Kauai-baserede musiker tuning mig i at en ny shave ice lastbil, en født og opvokset bosiddende at lade mig vide, hvor man kan få ahi stikke (skåret Hawaii-tun) fra en mangeårig favorit; et par gave shop ejere, hvilket tyder på en nyligt åbnede restaurant for at spise op pupu (tapas) og en south shore solnedgang.,
da jeg blev guidet fra sted til sted efter hvert skribent forslag i min notesblok, var det klart, hvor iboende en følelse af ohana (familie) er for dette samfund med en bemærkelsesværdig plantage fortid. Dens eklektiske butiksfacader foring Kuhio Motorvejen er forbundet med mere end bare falmede fodgængerovergangene og charmerende skilte—det er de mennesker, der holder byen sammen, og da jeg besøgte, var disse landestandarder, der er på alles læber…
Art Cafe Hemingway — “Det er den sødeste morgenmad i den sødeste del af Kauai.,”
da jeg startede min morgen i Gamle Kapaa By med en espresso og en croissant med Ernest Hemingway, hans hånd-tegnet portræt hængende over for mig i mit hjørne tabel inde i en Kunst-Café Hemingway. Blad den litterære – tema menu her for morgenmad poster opkaldt efter forfatterens mest berømte bøger—enkle fransk-stil plader med Ha .aiian fodnoter, hvis du vil., Crpespes, parret med fluffy brød kogt til perfektion, er lyse og smagfulde, en uventet, men velkommen jumpstart til enhver dag, der er ved at slappe af under det berømte Nounou-bjerg, ofte kaldet Sleeping Giant. Den rolige, afslappede atmosfære er ikke tropisk i sig selv, men det er bestemt strand-y, hvilket gør sin udendørs spisestue til et perfekt sted, naturligvis, til læsning. Åben Ons. gennem solen., 8 om morgenen til 2 pm og 6 til 9 pm, (808) 822-2250, artcafehemingway.com.
Kiko — “Der er alle former for pæn tingeltangel der.,”
Gemt bag en sværm af antikke butikker er Kiko, en overraskende hip oase af upcycled varer, lokalt fremstillede produkter og illustrationer fra Hawaii-baserede håndværkere. Ligesom tempoet i Kapaa selv, fandt jeg mig selv langsommere for at se på og håndtere enhver sæbe, stearinlys, keramik og unikt smykke med nysgerrig interesse. Denne mor-Datter ejede butik taler mængder med sin omhyggeligt kurateret opgørelse og indbydende shopping miljø., Efter en sløv omgang rundt i butikken, vil du i sidste ende finde dig selv at forlade med noget, du ikke engang vidste, du ønskede. Åben Mon. gennem Sat., 10 AM til 7 pm; Sun., middag til 6 pm, (808) 822-5096, kikokauai.com.
Kamoa Ukulele Virksomhed — “De vil endda give dig en lektion, hvis du ønsker.”
i Kapaa.
Når jeg træder ind i Kamoa Ukulele Co.,, Bliver jeg straks tiltrukket af varmen i farverne på dens flagskibsbutiks ukulele-gyldne gule, røde og brune—der stammer fra Sho .room-stativerne. Denne varme matches af det kyndige og entusiastiske personale, inklusive Kamoa-grundlægger, Samuel Bonanno, der kan fortælle dig ins og outs i enhver model, endda tilbyde at kort lære den rigtige måde at indstille en lige der på salgsgulvet., Mens du kan score en Kamoa fra øen, og endda på fastlandet, er dette det eneste sted, hvor du kan se sin linje af Kaua ‘I-byggede’ ukes personligt og i firmaet og naauao (visdom) af dem, der plukker deres strenge hver dag. Åben Mon. gennem Fre., Klokken 11 til 4 pm, (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.
Foto venligst udlånt Street Burger Kauai
Street Burger — “Det er nok den bedste burger i Kapaa lige nu.,”
Ud for den vigtigste strækning af vejen, hvor Gamle Kapaa By opfylder Wailua, jeg finder mig selv gå tilbage mod Lihue at bekræfte denne påstand om Street Burger, en ny opskalere fælles på tværs fra Kintaro ‘ s. Hvad jeg bestilte ikke skuffe: de Wailua Burger, lavet med alle græs-fodret oksekød fra Kauai ‘ s egen Makaweli Kød Co. toppet med en ananas-glaseret stykke Spam. Glem ikke at bestille en side af trøffelfries, hvis kun for at prøve den ketchup, der er lavet internt fra bunden, en glad påmindelse for dem af os, der har glemt, at dette krydderi skal smage som hjertelig tomat., Hvis du ikke har travlt, skal du anmode om et bord på den udendørs gårdhave og vaske det ned med det største udvalg af håndværksøl på Kaua ‘ I ‘ S east side. Åben Tue. gennem Sat., Klokken 11 til 10, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.
Wailua Shave Ice — “Få lilikoi (passionsfrugt), det vil ændre dit liv.”
når jeg Når Wailua Shave Ice, en levende rød mad vogn parkeret på Kuhio mellem Inia og Kauwila gader, det viser sig, at den profetiske lilikoi var ikke i min barbering-ice skæbne. Det skyldes, at denne gourmet shave – Ice-stand kun bruger naturlige sirupper med ingredienser, der stammer fra lokale landmænd, og frugten er ikke i sæsonen i øjeblikket., Ikke desto mindre, Kokos x Kokos x Kokosolie, kokosmælk med en haupia (kokos-fløde budding) skum toppet med ristede kokosmel, var super forfriskende, ikke alt for sød og kreativt afbalanceret med en tekstur, der smelter i munden—de bedste shave ice, jeg har haft i mit liv, helt ærligt. Åben dagligt, middag til 5: 30 p. m., (808) 634-2387, wailuashaveice.com.
Pono Market — “Det er klassisk Kapaa. Enhver herfra har minder om at spise der vokser op.”
Den beskedne Pono Marked har været fodre de lokale her i mere end tre generationer og det er nemt at se hvorfor, da jeg er perusing deli: fantastiske priser på et omfattende udvalg af sækken, kim chee og frisk manju (Japansk kager) til at smide i din strand taske og picnic på tilstødende Kealia Beach. Men kom her før snarere end senere; den hjemmelavede laulau (svinekød og fisk indpakket og kogt i ti-blade) løber hurtigt ud. Åben Mon. gennem Sat., 6 AM til 4 pm, (808) 822-4581.
skibbrud Kauai — “de har seje, virkelig moderne badetøj.,”
Foto Skibbrudne Kauai/Instagram
Hvis du ønsker at opgradere din garderobe, tro det eller ej, behøver du ikke nødt til at klatre til et indkøbscenter—det kan du gøre på Skibbrudne Kauai, en ny mursten-og-mørtel i Kapa ‘ a, der er knyttet til Java Kai coffee shop. Butikken bærer seje kvinders bikinier fra Boys + Arro .s og kid ‘ s badetøj af Oopsy da .e, etiketter, du ville være hårdt presset for at finde andre steder., Jeg blev personligt revet mellem at forlade med et nyt par Vuori boardshorts fra dets mænds rack eller det håndsyede lærredskunstværk af den lokale fiberkunstner Michelle .ong, der dekorerer væggene. Åben dagligt, 9 AM til 5 pm, shipwreckedkauai.com.
Sams havudsigt — “alt er super frisk. Gå ved solnedgang.”
Det er nemt at køre lige forbi Sam ‘ s Ocean View, som jeg i første omgang gjorde, en skjult restaurant i den tidligere Strandpromenade Restaurant og Grill, der leverer sit maleriske navn. Efter min lange dag med at udforske den gamle Kapaa-by føltes det som en let omfavnelse at gå ind i Sams udendørs spisestue med udsigt over Stillehavet. Fra 4 til 6 om eftermiddagen serverer det en happy hour-menu, der åbner til middag lige omkring solnedgang., Ligesom jeg var ved at slukke med en Mai Tai, da silhuetterne af cyklister cyklede langs Kapa ‘ a-cykelstien nedenfor, Sams menu fik mig op med sin spanske, italienske og indiske indflydelse. Prøv poke nachos at starte og den pan-seared daglige fangst med kokos jasmin ris i en karry sauce. Åben Thu. gennem Mon., Klokken 11 til 9 pm, (808) 822-7887, samsoceanview.com.