Keto oksekød gryderet opskrift [klassisk stil]

denne Keto oksekød gryderet smager ligesom din foretrukne klassiske opskrift bare lo!-carb uden kartofler! Vi sub i majroer i deres sted gør dette til en velsmagende glutenfri og Keto komfort mad opskrift.

hvem her elsker oksekød gryderet, hæve en hånd?! Hvis du gør det godt, vil du virkelig elske denne opskrift på Keto Beef Ste!! Vi har taget den super klassiske opskrift, vi voksede op med at spise og gjort det lav-carb ved at bytte ud majroer til kartoflerne. Hvad blev resultatet?, En lækker skål med stick-to-your ribben stil oksekød gryderet, der ikke bogstaveligt, stick-to-your-ribben.

Hvad er der i Keto Beef Ste??

  • olie – vi har brugt avocado, men du kan bruge talg, ghee, alger, olie, kokos olie (sørg for at bruge raffineret kokosolie til at springe kokos smag)
  • salt – vi bruger havsalt eller pink Himalaya salt
  • friskkværnet peber
  • oksekød stewing kød
  • rød vin eddike
  • rødvin – vi brugte et lokale Pinot Noir, Merlot, men vil også fungere fint!, Du ønsker blot en tør rødvin
  • oksekød knogle bouillon – vi bruger Pacific Fødevarer
  • usaltet smør
  • laurbærblade
  • perle løg – du kan bruge almindelige løg, men perle løg er sjovt og ikke fordelingen så meget som normale løg ville i den gryderet.
  • gulerødder-ikke freak ud, vi diskuterer gulerødder nedenfor
  • næse

det er det! Det er virkelig en super nem opskrift!

hvordan man laver Keto oksekød gryderet?

du starter med at opvarme olien i en 5-kvart hollandsk ovn over medium høj varme., Dette er vores foretrukne emaljerede hollandske ovn, og denne er vores foretrukne traditionelle hollandske støbejernsovn.

Når olien er varm, krydrer du oksekødet med salt og peber og tilføjer det til olien. Arbejde i partier, så oksekødet ikke bliver overfyldt og bare damp, brun oksekødet i et par minutter pr.

derefter nedbrydes gryden ved hjælp af rødvinseddike og rødvin. Sørg for at skrabe alle de brunede bits op, da det er det, der tilføjer en masse smag til gryderetten.,

dernæst hælder du i bouillon og tilsæt oksekødspotkødet tilbage i gryden sammen med laurbærbladene. Bring Keto-oksekødspot til en lav simre, dæk og kog i en time.

som det sidste trin tilføjer du løg, gulerødder og næse. Bring gryderet tilbage til en simmer, dæk og kog yderligere 40 minutter, indtil gulerødderne og næse er møre.

Hvis oksekød gryderet er lidt tør på dette tidspunkt tilføje i en anden kop eller deromkring af oksekød knogle bouillon. Smag til salt og peber tilføje mere om nødvendigt. Serveres!,


Er gulerødder Keto-venligt?

Ja, de kan helt sikkert være! Keto er en metabolisk tilstand, ikke en fødevaregruppe. Gulerødder tilføje et par netto kulhydrater til denne opskrift, men tonsvis af andre næringsstoffer. Frygt ikke gulerødderne!

har denne opskrift brug for xanthangummi?

Nope! Denne opskrift behøver ikke xanthangummi. Selvom vi ikke har noget imod xanthangummi (vi bruger det nogle gange til fortykning), har denne opskrift bare ikke brug for det.

kan jeg fryse denne Keto lav Carb oksekød gryderet?

Du kan!, Sørg for at bruge frysesikre containere som Stasherposer eller Murværkskrukker.

Hvad er de ernæringsmæssige oplysninger og carb tæller for denne oksekød gryderet?

Som altid kan du finde den komplette ernæringsfordeling for denne opskrift nederst på opskriftskortet. Denne Keto oksekød gryderet har kun 9g netto carbs per portion.

kan jeg lave denne lave carb Keto opskrift i en øjeblikkelig gryde eller Langsom Komfur?

Vi har ikke testet denne opskrift i en IP eller langsom komfur, men vi kan ikke se, hvorfor det ikke ville fungere., Sørg for stadig at brune oksekødet først, enten i IP eller på komfuret, hvis du bruger en langsom komfur.

hvad skal man servere med denne Keto-oksekødspot:

Duh, vores Keto-middagsruller er perfekte til at dunke ind i denne velsmagende gryderet! Nu er det en lækker middag!

Keto Oksekød Gryderet

Denne Keto Oksekød Gryderet smager ligesom din favorit klassiske opskrift er bare lav-carb med ingen kartofler!,c6″>

4 cups beef bone broth we use Pacific

  • 2 tablespoons Butter
  • 2 bay leaves
  • 1 cup pearl onions peeled (165g)
  • 2 medium carrots peeled and cut into 1/4-inch rounds (235g)
  • 1 lb turnips cubed
  • 1 teaspoon salt
  • Instructions

    • Heat the oil in a 5-quart cast iron Dutch oven over medium high heat., Krydre oksekød med salt og peber derefter arrangere oksekød i et enkelt lag i gryden et par stykker ad gangen. Cook, spejlvende hvert stykke, indtil oksekød er brunet på alle sider, om 5 minutter pr batch.
    • Fjern oksekødet fra gryden, og tilsæt eddike og rødvin for at nedbryde gryden og skrabe eventuelle brune bits ned fra bunden. Tilføje oksekød, bouillon, smør, og laurbærblade. Kog derefter ned til en simmer. Dæk og kog i 1 time.,
    • afdække, og tilføje i løg, gulerødder og majroer og småkoge, dækket, i 40 minutter. Tilsæt ekstra bouillon, hvis gryden er tør. Smag til med salt og peber.,
      Calories 374 Calories from Fat 171
      % Daily Value*
      Fat 19g29%
      Saturated Fat 5g31%
      Cholesterol 80mg27%
      Sodium 999mg43%
      Potassium 705mg20%
      Carbohydrates 12g4%
      Fiber 3g13%
      Sugar 6g7%
      Protein 32g64%
      Vitamin A 3514IU70%
      Vitamin C 20mg24%
      Calcium 63mg6%
      Iron 3mg17%
      *

    Nutritional values are estimates only and do not include carbs from sugar alcohols.,

    # Hashtag med os!Glem ikke at nævne @castiron_keto eller tag #castironketo på Instagram med dine kreationer! Vi elsker at se, hvad du fyre gør.

    Share

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *