Denne Kylling Posole Verde Opskrift har strimlet kylling og bud hominy i en vanvittig lækker verde bouillon. Sådan vidunderlig smag i verde sauce, og du vil ikke tro, hvor nemt det er at gøre! (Tak til io !a Corn for at sponsorere dette indlæg! Alle meninger er mine egne.)
for Omkring en måned siden, jeg var heldig nok til at deltage i den årlige Majs Quest med Iowa Majs og 9 andre bloggere. Det var sådan en fantastisk tur! (Måske fangede du mit Corn Salsa Recap-indlæg for et par uger siden og talte alt om det?,) Vi lærte så meget om majs: hvordan det dyrkes, hvordan det høstes og de mange forskellige anvendelser af majs, både i produkter og opskrifter.
under vores tur havde vi fornøjelsen af at deltage i en madlavningskursus på Whishisk a .ay Caf.i de .itt, io .a. Ejeren, Laura lærte os mange forskellige måder at majs kan integreres i madlavning. Hver opskrift, vi lavede, brugte majs på en måde, som jeg aldrig havde tænkt på! Vi lavede appetitvækkere med polenta, æble dessert tamales ved hjælp af masa og en majs gryderet ved hjælp af dåse majs. Min yndlingsopskrift, som vi lavede, var kylling Posole Verde-opskriften ved hjælp af hominy.,
Dette er sådan en skør lækker opskrift! Det tager et par skridt at gøre, men jeg fortæller dig, at smagen fra at gøre disse enkle trin er så det værd!
først koger du kyllingen i kylling bouillon. Når det er dejligt og ømt, skal du tage det ud og makulere med en gaffel. Lav en simpel verde sauce (aka grøn sauce) i blenderen. Kog denne sauce i en gryde i et par minutter, indtil den bliver endnu mere grøn. Hæld denne sauce i kylling bouillon og derefter tilføje hominy og kylling., Nu har du dig selv en lækker kylling posole verde suppe, der er middag værdig enhver aften i ugen!
Hvis du spekulerer på, hvad i verden hominy er, lad mig forklare. Hominy er lavet af tørrede majskerner gennemblødt i et lime-eller ludebad. De er puffy lækre kugler af majs og meget nærende. Majs indeholder et næringsstof kaldet niacin, og den alkaliske reaktion, der opstår under hominy produktion, gør det muligt for kroppen at absorbere det.
Du kan også undre dig over, hvad en verde sauce er., Salsa verde er virkelig let at fremstille, og ingredienserne er tilgængelige i de fleste supermarkeder. Det kan bruges som topping til tacos eller som en hovedkomponent i en skål, såsom Denne kylling posole verde. Det er en simpel at lave, smagfuld og alsidig salsa. Madlavning på komfuret forstærker smagen og gør virkelig denne posole verde pop!
Denne kylling Posole Verde skiller sig ud blandt de fleste som værende utroligt smagfuld, samtidig med at den er en let skål, som alle kan lave. Jeg håber du vil give dette en chance i denne uge, og lad mig vide, hvad du synes! Tak for læsning!,
