Kylling Sotanghon Suppe er en Filippinsk version af kylling noodle suppe. Denne suppe fad gør brug af strimlet kylling og sotanghon nudler. Det har også gulerødder og kål. Tilsætning af ristet hvidløg, scallions og krydderier med fiskesauce gør det skiller sig ud.
jeg vil gerne have Kylling Sotanghon Suppe når som helst på dagen, uanset årstiden. Det får mig altid til at føle mig godt tilpas., Jeg har det normalt som en snack midt på eftermiddagen, men der er tidspunkter, hvor jeg beder om det tidligt om morgenen. Nogle gange spiser jeg dette som et måltid til frokost med ris.
Sådan tilberedes Kylling Sotanghon suppe
denne Pinoy chicken noodle soup version er let at lave. Det kan tage mindre end 20 minutter at lave mad, forudsat at ingredienserne er tilberedt på forhånd.
kyllingen skal tilberedes i denne opskrift. Dette er grunden til, at det tog lidt længere tid.
Start med at lave annatto vand., Kombiner annatto frø med varmt vand og rør derefter. Blød i 10 minutter. Filtrer frøene ved hjælp af en køkkensigt, og sæt det farvede vand til side.
Vi har brug for strimlet kylling til denne opskrift. Kylling skal koges grundigt og derefter makuleres bagefter. Start med kogende vand i en kogepande. Tilsæt et stykke tørret laurbærblad for ekstra aroma. Læg kylling i gryden og kog i 20 minutter. Fjern kyllingen, og lad den køle af, inden du manuelt makulerer kødet. Jeg foreslår at fjerne huden, medmindre du vil have den i din suppe. Gem kyllingebestanden. Det er nødvendigt for suppen.,
den faktiske tilberedningsproces er ligetil efter tilberedning af ingredienserne. Dette indebærer saut .ing aromater såsom hvidløg, løg og selleri. Sørg for at brune hvidløg for at få den dejlige ristede hvidløgssmag i din suppe. Tilsæt den ristede kylling og sauter i et par minutter, før du hælder bestanden.
kylling Sotanghon suppe skal være velsmagende. Tilføjelse af et stykke Knorr kylling terning giver den faste kylling smag. Jeg kan godt lide, at min suppe er noget orangeagtig i farve. Annato waterater gør dette for mig.,
tilsæt sotanghon nudlerne og kog i cirka 10 minutter. Denne suppe er tilstrækkelig nok med kun gulerødder og kål som vegetabilske ingredienser. Du er dog velkommen til at tilføje andre grøntsager, hvis det ønskes. Læg grøntsagerne i gryden og kog i et par minutter, før du krydrer med patis og malet sort peber.
Jeg tilføjer også ristet hvidløg og hakkede forårsløg. Disse gør en enorm forskel.
prøv denne kylling nudelsuppe opskrift. Lad mig vide hvad du synes.,
Udskriv Pin-kode
Kylling Sotanghon Suppe
Ingredienser
- 1 1/2 lbs.,ped
- 2 stilke bladselleri, hakket
- 1 stykke løg hakkes
- 5 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk hvidløg ristede
- Fisk, sauce og friskkværnet peber til at smage
- 3/4 kopper annatto vand
- 3 spsk madolie
Instruktioner
-
Forberede kylling med kogende vand ina gryde., Tilføj laurbærblad. Læg kyllingebrystet i gryden. Dæk og kog på medium varme i 20 minutter. Fjern kylling fra gryden og læg den på en ren plade. Lad det køle af. Gem kyllingebestanden. Makulere kylling og der er afsat.
-
varm olie i en stor gryde. Sauter hvidløg indtil lysebrun. Tilføje løg og selleri. Sauter indtil løg blødgør.
-
læg den strimlede kylling i gryden og sauter derefter i 2 minutter.,
-
hæld kyllingebestanden og lad koge.
-
Tilføj Knorr Kylling Terning. Røre.
-
Tilføj annatto vand og sotanghon nudler. Dæk og kog i 10 minutter.
-
læg gulerødder og kål i gryden. Kog i 5 minutter.
-
krydr med fiskesauce og malet sort peber.,
-
Put some roasted garlic and chopped scallions. Stir.
-
Transfer to a serving bowl. Serve. Share and enjoy!