Disse lækre Kylling Lår Marinader er perfekt til udbenet skinless kylling. Prøv asiatiske, Chipotle, græsk, balsamico og Honning Dijon alle på sheett ark pan hjælp folie dividers!
Få adgang til mit gratis 4-ugers måltid prep magic e-bog!,
Udbenet vs knogle-i lår
Køb kylling lår med eller uden knogler er virkelig et spørgsmål om præference. Udbenede lår kog lidt hurtigere, men indbenede lår er lidt billigere, fordi der ikke kræves noget ekstra arbejde af slagteren.
men hvis du er vant til at lave mad med udbenet skinless kyllingebryst, er udbenede lår en god bytte. Lignende i madlavningsmetoder og tider har kyllingens lår en rig smag og øm tekstur.,
begge typer kyllingelår vil arbejde med disse marinader, så gå efter personlig præference.
Ingredienser i en kylling lår marinade
En stor kylling marinade er blot et par komponenter, der arbejder sammen for at gøre kødet saftigt og lækkert.
- syre – en sur ingrediens mør kødet. Til disse kyllingelåropskrifter bruger du enten citrusjuice, eddike eller sennep som en syre.
- fedt-olie mætter kødet, og sørg for, at smagen er fuldt infunderet.,
- Salt – Salt intensiverer marinadeens smag. Bare sørg for ikke at bruge for meget, da det hurtigt kan tørre ud kødet.
- Bonus flavour-nogle af disse kylling lår marinader har en bonus aromastof såsom friske eller tørrede urter, eller varm sauce til ekstra lækkerhed!
hvordan man laver kyllinglår marinader (trin for trin)
marinader er en enkel måde at hæve ethvert måltid på. Bare bland alle de ingredienser af valg sammen.,
Jeg har listet fem forskellige marinader nedenfor, så vælg bare hvilken du vil lave, og rør derefter ingredienserne sammen i en lille skål.
lad kyllingen marinere i mindst 15-20 minutter. Hvis du vil sætte kyllingen i marinade om morgenen, så de er klar til at lave mad til middagstid, skal du bare lade dem stå i køleskabet. De kan marinere så længe som natten over.
derfra kan du bage eller grille dine kyllingelår, indtil de når en indre temperatur på 165 F. for fulde instruktioner nedenfor!,
flere marinader på en gang
Hvis du laver denne kylling for din ugentlige måltid prep, kan du nemt slå op i flere marinader på én gang og bages ved hjælp af folie skillevægge, som på billedet ovenfor.
Hvis du gerne vil gøre flere marinader ad gangen, skal du lave skillevægge ved hjælp af din tinfolie som vist. Tilføj dine marinerede kyllingelår, så du sikrer, at skillevæggene er høje nok til at adskille overskydende væske fra hver marinade. Bages i 12 minutter, så flip og bage 8 flere minutter. Det er så nemt!,
madlavning kylling på denne måde sikrer, at du nemt har en vis variation i din uge, og du kan oprette flere forskellige typer måltider på denne måde.
Jeg vil ikke anbefale at bruge mere end 2-3 lår pr marinade og folie divider. Du behøver heller ikke at skære marinadeingredienserne i halvdelen, hvis du deler dine lår mellem forskellige marinader. Så længe du fjerner kyllingen fra marinaden og ikke hælder overskydende væske på foliedelerne, får du stadig den samme smag uden at det er overvældende.,
opbevaring af kyllingelår marinader
Hvis du forbereder din kylling marinade på forhånd, skal du opbevare den i køleskabet eller fryseren.
Du kan opbevares i køleskab kylling lår i marinader op til 24 timer i køleskabet, og hvis du er i en klemme, 15 minutter er virkelig alt, hvad du behøver til din kylling for at få den smag du leder efter. Kyllingelår er mere ømme end bryster, så du bruger ikke marinaderne til at Møre kødet. Du ønsker blot at tilføje smag.,meget vigtig Note: genbrug aldrig en marinade, der er tilbage fra at marinere et andet kød. Bakterierne fra det andet kød forurener marinaden. Som følge heraf vil marinaden forurene kyllingelårene.
kan du fryse kylling i marinader?
Ja, du kan fryse kylling i en marinade!
når marinaden er tilberedt, læg kyllingen og marinaden i en frysepose med lynlås. Fjern al luft og forsegl posen. Læg fladt for at fryse det. Du kan fryse kyllinglår i marinader op til 3 måneder.,
Når du er klar til at bruge din kylling, skal du overføre pakken til køleskabet og lade den tø ud, før du laver mad. Typisk tillader jeg min kylling at afrime i køleskabet i 24 timer og derefter bage den eller grille den.
5 forskellige typer kyllingelår marinader
afbildet nedenfor er de fem forskellige marinader, der er anført på opskriftskortet. Vælg en af følgende eller bruge folie divider metode til at gøre dem alle! Alle disse opskrifter er lavet ved hjælp af enkle ingredienser, du allerede skal have til rådighed derhjemme, og kræver fem ingredienser eller mindre.,
Chipotle marinade
græske marinade
Asian marinade
Honning dijon marinade
Balsamico marinade
Hvordan kan jeg vide, når lårene er kogt?
den bedste måde at vide, at dine lår er fuldt kogte, er at bruge et kødtermometer. Det skal læse mindst 165 grader Fahrenheit i den tykkeste del af kødet.,
husk også, at lårkød vil se rosa-brun, selv efter madlavning. Brystkød vil være hvidt, når det er fuldt kogt.
typisk skal udbenede kyllingelår koge i 20 minutter i en 425 F ovn, men dette er bare en generel retningslinje. Brug af et kødtermometer er den sikreste måde at vide, at dit kød er kogt på.
Sådan får du kylling sprød
kyllingens hud er det, der bliver sprød. Så hvis du laver skinless kyllingelår eller bryster, bliver de sandsynligvis ikke sprøde. Sørg for at bruge ben-i, hud-på kylling lår, hvis du er på udkig efter sprød hud.,
for at producere sprød kylling i ovnen, kog ved 450 grader. Den øverste tredjedel af ovnen er den hotteste, så sæt kyllingen der. Det hjælper også til lejlighedsvis baste lårene med marinade.
Side parabol ideer til kylling lår
Dit protein er dækket med alle disse kylling lår opskrifter. Her er nogle ideer til at fuldføre dit måltid.,
- Sweet potato fries
- Dampede grøntsager
- Krydret Grøntsager og Kartoffel, GRILL-Pakker
- Salat
- Ristede Kartofler
Flere opskrifter med kylling og ressourcer
Må ikke stoppe her med måder at tilberede kylling. Kylling er en fantastisk, fedtfattig måde at få masser af protein i din kost. Prøv disse andre kylling marinader og opskrifter!,
- Bagt kylling bryst
- Bagt kylling lår
- kyllingebryst marinader
Måltid prep værktøjer til denne opskrift
- Få fat i nogle glas måltid prep skåle, hvis du planlægger at bruge disse kylling lår marinader til måltid prep frokoster eller middage.
- jeg får al min fritgående kylling fra Slagterboks, bekvemt leveret til mig frosset.,
- Få et kød termometer for at sikre din kylling er kogt igennem
- Brug disse Ziploc taske indehavere, hvis du er marinering af kylling og derefter fryse det
- Fryse denne opskrift i glas mikrobølgeovn-safe skåle op til 3 måneder
Måltid prep udfordring
Hvis du gerne vil have nogle mere hjælp med madplaner, så vil du elske min gratis 5-dages måltid prep udfordring! Det er dybest set et gratis kursus, der lærer dig, hvordan man tilbereder mad og tilbereder sunde måltider derhjemme med nogle PDF-bonusmaterialer., Tilmeld dig gratis nedenfor:
få adgang til min gratis 5-dagemeal prep challenge + bonusressourcer, når du tilmelder dig.
Lær at måltid prep ved at abonnere på vores nyhedsbrev!
Kylling Lår Marinader
Greek marinade
- 2 tbsp olive oil
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp oregano
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Instructions
-
Preheat oven to 425 F., Bland kylling marinade af valg i en lille skål og hæld kylling i en bagiploc taske eller lille skål. Mariner i 15-20 minutter.
-
Line en bageplade med pergamentpapir eller tinfolie. Hvis du gerne vil lave flere marinader ad gangen, skal du lave skillevægge ved hjælp af din tinfolie som vist i videoen nedenfor. Tilføj kylling lår med nederste område vender nedad. Bages i 12 minutter, så flip og bage 8 flere minutter.,
-
Tjek at kyllingen er kogt igennem ved at skære en af lårene ned i midten, og hvis kød thermometre læser 165 F.
-
Lad kyllingen hvile i 5-10 minutter før du skære eller hakke. Opbevares i glasbeholdere til senere eller serveres straks med en sideskål. God fornøjelse!,
Video
Nutrition
