Denne klassiske me .icanske suppe er definitionen af hjertelig. Den festlige parabol går tilbage til præcolumbiansk Mesoamerika, og er nu populær over hele me .ico, samt Ne.me .ico (hvor det er kendt som posole).
Der er tre hovedtyper af pooleole: hvid (blanco), grøn (verde) og rød (rojo) — ja, ligesom det Me !icanske flag! Hver kræver et bestemt sæt ingredienser, men hominy og en slags stuvet kød er næsten altid til stede., Po .ole er ofte toppet med kål eller salat, hakkede løg, skiver radiser, avocado, og masser af kalk kiler til klemning.
tag ikke fejl: denne langsomme komfur version er ikke autentisk, men det er hurtigt, nemt, flavorful, og påfyldning. Bland og match dine foretrukne toppings og velkommen til at sub i din favorit protein-svinekød, oksekød, eller kalkun ville alle være lækker. Bare sørg for at justere din tilberedningstid i overensstemmelse hermed.
Hvis du leder efter noget mere klassisk, så tjek vores bedste Po .ole nogensinde., Det er den røde sort, og den indeholder en puree af flere chilis, hvilket giver en kompleks røg til den endelige skål. Hvis du har tid, kan du endda bruge Makin recipees opskrift på chilipur anden og tilføje den til denne opskrift!