let kogt kylling opskrift [video]

kogt kylling er et perfekt sundt måltid, der er mørt, smagfuldt og fuld af proteiner. Brug denne nemme opskrift på sand .ich, tacos eller supper. Uanset hvordan du bruger kyllingen, er det garanteret at være super saftigt og smagfuldt!

Der er ingen grænser for, hvordan du kan indarbejde denne opskrift. Vi elsker at nyde det på gryderetter, Tostadas, eller blot i en salat.,

Sådan koges kylling

kogning af en kylling er sandsynligvis en af de vigtige retter, som alle i sidste ende skal lære at lave mad. Det er sådan en grundlæggende opskrift, men alligevel så vigtig, at vi mener, at det skal være en af de første retter på elevens liste.

fordi kylling er så populær og alsidig, er det vigtigt at kende det grundlæggende om, hvordan man laver mad og koger det ordentligt. Denne opskrift viser dig nøjagtigt det. Bare fordi vi koger fjerkræet, betyder det ikke kød kødet er intetsigende eller kedeligt. Vi krydser det med smag og aromaer., Du ser, med denne opskrift får du ikke kun perfekt kogt kød, men du får også en lækker sund, hjemmelavet kylling bouillon!

Dette er en idiotsikker opskrift, at når du først har prøvet det, vil du indse, hvor simpelt, men alligevel alsidigt det kan være. Uanset om du vil lave en smagfuld hjemmelavet bouillon, en salat eller suppe, skal du bruge denne skål til at guide den igennem.

Sådan koges en kylling perfekt?

kogning er meget enkel og let. Også, se opskriften video tutorial vedhæftet., For at gøre det korrekt følger vi nedenstående trin:

1. Vælg kyllingen – prøv at gå med kød af bedste kvalitet og yngre fjerkræ, da jo ældre de bliver, desto grovere er kødet.
2. sæson det-læg hele fjerkræet i en stor gryde og tilsæt nok vand til det, så det er helt dækket. For at få den bedste bouillon og smagfuldt måltid er krydderier afgørende her. Så brug lidt sort peber, salt, hakket hvidløg, nogle laurbærblad, friske grøntsager såsom skiver gulerødder, løg, friske urter, peberkorn. Du kan også tilføje nogle skiver selleri., Grøntsagerne tilføjer virkelig en masse smag til det, så brug den, du elsker mest.
3. Bring det i kog-hemmeligheden her er at simre det over en længere periode på lavere varme. På denne måde absorberer kødet langsomt og sikkert alle smagene, mens det bliver perfekt fugtigt og ømt. Når vandet er kogt, skal du dække gryden og lade den fortsætte med at lave mad ved lav varme.
4. hvile og makulere det-når det er kogt, fjern det fra vandet, og lad det hvile i cirka 10-15 minutter. Derefter kan du skære det i ønskede stykker eller makulere det med en gaffel.,

hvor lang tid at koge kylling?

Som nævnt ovenfor hemmeligheden her er at koge det på lav i en længere periode. Bemærk også, at mængden af tid vil afhænge af størrelsen af fuglen, uanset om det er en ung/gammel fugl, og om det er frisk eller frosset.

Vi går normalt med frisk fjerkræ, når vi laver denne skål, og derfor er vores tilberedningstid cirka 90 til 105 minutter. Hvis kyllingen er større end 4lb, så vil vi tilføje yderligere 15 minutter, så den samlede tid vil være tættere på 2 timer.,

også, hvis du ikke vil koge en hel kylling, men snarere forskellige dele, kan du nemt gøre det. Tilberedningstiden vil i så fald være meget lavere. For kogte lår eller vinger behøver du kun omkring 45 minutter.

hvor lang tid at koge frosset kylling?

Hvis du ikke har en frisk fugl og ikke ønsker at optø den, er det også en mulighed at koge den med det samme. Følg blot de samme instruktioner ovenfor. Den eneste forskel vil være tilberedningstiden, du bliver nødt til at tilføje yderligere 10 minutter til den. Sådan!,

Derudover kan du bruge et kødtermometer til at kontrollere doneness. Den bedste måde at kontrollere er at indsætte kødtermometeret i låret. Den indre temperatur skal læse 165 grader F.

Sådan koges kyllingebryst?

følg den samme instruktion, som du ville gøre for helbenet i kylling. Brug de samme ingredienser, såsom urter og grøntsager, da de giver mest smag og aromaer. Derudover skal du være opmærksom på, at brysterne er meget slankere. Derfor er det vigtigt ikke at overcook dem, da de kan blive tørre.,

1. læg brysterne i vandblandingen og kog op.
2. reducer derefter varmen til lav, og kog dem i cirka 25-30 minutter. Denne gang er til 6 bryststykker. Hvis du kun laver mad 3, reduceres tiden til 10-15 minutter.
3. Kontroller den indre temperatur ved hjælp af et kødtermometer. Det skal være 165 grader F.
4. makulere og nyd med dine yndlingsretter!

Hvad skal man gøre med kogt kylling?

Der er ubegrænsede måder, du kan bruge det på. Først og fremmest vil du ende med en smagfuld hjemmelavet bouillon, der slår enhver butikskøbt version., Du kan bruge bouillon i forskellige andre retter, såsom supper. Du kan også opbevare bouillon i en låg krukke i køleskabet i op til 1 uge og bruge den, når det er nødvendigt.

Andre måder at bruge kød, der er i:

• Waldorf Salat
• Pasta
• Quesadillas
• Chili
• Stir Fry
• Zucchini Både

Hvor lang tid tager kogt kylling sidste i køleskabet?

ifølge USDA er kogt fjerkræ bedst at køle i op til 3-4 dage. Sørg for, at det er korrekt indpakket og opbevaret.

det kan også fryses., For at fryse det skal du bruge lufttætte beholdere eller fryseposer og fryse det i op til 3 måneder. Optøning og genopvarmning før servering.

let kogt kylling opskrift Tips

• du kan også tilberede en hel kylling i Instant Pot.
• smagene afhænger enormt af, hvilke urter og grøntsager du bruger i bouillon. Prøv derfor at bruge friske urter som nævnt ovenfor. Du kan også tilføje timian, tørret basilikum, rosmarin, salvie osv.
• er også meget vigtigt at simre kødet ved lav varme, men i længere tid., På denne måde reflekterer smagene og aromaen langsomt ind i denne skål.
• derudover kan du i stedet for vand koge det i kylling bouillon. Dette vil også forbedre smagene.