Mexicansk rejecocktail

Dette Mexicansk rejecocktail er en sund og smagfuld ret med kølet rejer i tomat sauce med agurk, avocado og koriander. Serveres koldt med tortilla chips til en festlig fest appetitvækker eller en hurtigighteeknight måltid.

i år tilbragte vi 4.juli weekendeekend med min familie på stranden. Mens vi var der min fætter kæreste, Danielle, gjorde denne A !esome rejer cocktail dip som en appetitvækker før middag en nat og alle elskede det!, Jeg glemte at spørge hende om opskriften, men når vi kom hjem besluttede jeg at prøve min hånd på at gøre det. Jeg fandt denne autentiske Coctel de Camarones opskrift, der syntes lignende, så jeg brugte det som en guide og kom op med den version, jeg deler i dag!

Hvad er Me ?icansk rejecocktail?

Når jeg tænker på rejer cocktail jeg straks tænke på en fancy middagsselskab med kolde rejer og cocktail sauce til dypning. Denne opskrift involverer slet ikke cocktailsauce. Det er mere som en rejer salsa eller som en ga .pacho suppe besat med rejer., Jeg elsker Me !icansk mad, så jeg er ekstra spændt på at dele denne opskrift!

traditionelt me .icansk rejecocktail er lavet med en tomatjuice mi.som V8 eller Clamato (tomatsaft blandet med rolig juice). Jeg kan godt lide tykkere dips, så vi springer over saften og bruger tomatsauce i stedet.

Hvordan spiser du rejercocktail?

Til servering, Mexicansk rejecocktail serveres ofte med saltine kiks, men jeg elsker chips og salsa, så tjener denne rejecocktail med tortilla chips er en no-brainer i mit sind.,Chips og salsa fylder ikke meget på egen hånd, men heldigvis er denne dip som en amped up version. Når du tilføjer rejer og avocado til blandingen, har du en god mængde protein og sunde fedtstoffer, der fylder dig, og du er mindre tilbøjelig til at føle behovet for at spise en milliard chips. Altid en god ting. And

og hvis du ikke er i humør til chips, kan du spise cocktailen lige op med en gaffel eller ske. Som jeg sagde, det er som en ga !pacho suppe besat med rejer! Jeg anbefaler at servere det med min tynde paloma til en ægte me .icansk fiesta.,

Ingredienser i Mexicansk rejecocktail

• kogte rejer – skrællet og deveined
• tomat base – modne tomater, ketchup, tomat sauce
• grøntsager – rød løg, agurk, bladselleri, koriander, hvidløg, jalapeno peber, avocado
• limesaft
• hot sauce – jeg elsker Cholula eller Tapatio i denne opskrift!
• salt og peber
• tortilla chips

Søger Mere Lækre Snacks?, Her Er Nogle Du Kan Nyde:

• Røget Laks Dyppe
• Vegetar Mezze Fad
• Let Ananas Salsa
• Buffalo Blomkål Vinger
• gedeost Fyldte Datoer

Hvis du gør dette Mexicansk rejecocktail sørg for at efterlade en kommentar og stjerne rating nedenfor for at lade mig vide, hvordan opskriften slået ud. Din feedback er super nyttigt for EBF team og andre læsere!,

Print