Opkaldt efter deres reflekterende form af den søde tropiske godhed af bananer, bananer peberfrugter kan være contradictive deres navnebror, da disse fætre og kusiner i chili peber kan være en syrlige og søde, men nogle gange er mere krydret, fryd for sanserne. De har tykke voksagtige ydre skind og få frø. Deres farve er ofte gul, men kan også være orange eller rød.,
skønheden i bananpeber
disse slanke delikate peberfrugter er ikke kun søde, tangy, sprøde og dejlige, men de er fremragende kilder til værdifulde næringsstoffer, fulde af sundhedsmæssige fordele. Tilføjelse af dem til din almindelige menu vil bidrage til at forbedre blodcirkulationen og reducere blodtrykket samt tilføje i fordøjelsen. Disse skønheder har lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold (kun ni kalorier i en peber omkring 4″ lang). De er dog proppet pakket fuld af C-vitamin (indeholdende 200% af den anbefalede daglige værdi som defineret af det amerikanske landbrugsministerium)., De indeholder også vitamin B6, vitamin K, vitamin A, mangan, kalium, jern, calcium, lidt fiber og lidt protein.
Sorter
bananpeber er generelt søde i naturen, men der findes en lidt mere krydret sort. Denne mildt krydret peber er generelt omkring 6 ” i længden, har en medium varm bid og vokser varmere, jo længere det får lov til at modnes på planten og bliver crimson rød., Du kan dyrke begge sorter i den samme have; de vil dog krydse spire, så det anbefales, at du planter hver sort med betydelig afstand mellem planterne.
hvordan man dyrker en stor peber
bananpeber kræver fuld sol, men ikke direkte sol, for scorch kan hurtigt beskadige plantens blade og udvikle en form for forfald kaldet solskalde. Disse sarte planter kræver fugtig, tilstrækkelig vanding, men god dræning, for at de ikke udvikler rodrot. Vand altid fra jorden snarere end overhead for at reducere sygdom og angreb., De er tilbøjelige til insekter og sygdomme. Pas på tegn på skade og svar hurtigt. Fjernelse af synlige insekter og anvendelse af en mild sæbevandspray til hele planten, fra blade til jord vil ofte være nok til at fjerne parasitterne. Cutwormsorms søger de ømme skud af frøplanter, så en regelmæssig inspektion er gavnlig. Bladlus, små hvide udseende bugs, kan lide at gruppere i klynger på undersiden af blade. Når de er til stede, forårsager udskillelserne, at blade bliver forvrænget, og de vil. Armywormsorms og frugt orme foretrækker de udviklende frugt bælg, men nogle gange spise væk på løv også., Loppebiller er målrettet mod umodne planter og kan identificeres ved de små huller, der er tilbage i bladene. Whithiteflies er usædvanligt skadelige, da de flyver fra plante til plante, sprede virus, og skadelige blade. Hvis du bemærker nogen forvrænget, skader, gulfarvning blade, snip dem ud med beskæresakse eller saks, kassere dem i papirkurven i stedet for at lade dem kompost under planten. Vask desuden alle værktøjer, der bruges til behandling af planten med varmt vand og sæbe, inden de opbevares og bruges igen.,
Banan peber planter vokser godt fra transplantation eller fra frø, og er fremragende i krukker og højbede, men er i stand til at være i en etableret have, hvis de er beskyttet mod direkte sollys. For at fremme et sundt fundament for dine planter skal du fjerne blomster, hvis planten stadig er lille og endnu ikke veletableret, så den kan vokse og modnes, inden du giver frugt. Ligeledes tilskynder fjernelse af for tidlige peberfrugter planten til at fordoble sig i størrelse og øge det næste udbytte af blomster til en større, stærkere afgrøde af peberfrugter., En god 12-12-12 gødning sikrer en solid afgrøde og stærke planter.
klar eller ej?
peberens størrelse er den første indikation af modenhed; de fleste sorter giver en peber mellem 4″ og 8″ ved modenhed. Farve er også en indikator. Alle peberfrugter starter ud grøn og overgang til gul, gul grøn, orange og rød. Sorten af planter vil bestemme den passende farve. Sørg for at læse frøpakken eller transplantationskortet, når du først køber planten.,
Ordentlig Høst Teknikker
Bestemt ikke, at banan peber planter er skrøbelige eller unødigt sarte, men de er kræsen, og kræver pleje, når der håndteres. Det anbefales at flytte stilkene og blade til side, når de høstes, og bruge et skarpt par beskærere eller saks, når de modne peberfrugter fjernes, og sørg for at efterlade en lille del af stilken og hætten fastgjort til den høstede peber. Træk ikke, Knib eller afbryd peberfrugterne, da dette vil skade den samlede plante og påvirke den næste afgrøde af peberfrugter., Fordi deres vil sandsynligvis være mere end en eller to peberfrugter klar til høst på én gang, det er mest produktiv og effektiv til at skære peber, og lad det falde til jorden eller ind i den pulje, hvorfra du kan samle alle peberfrugter på en gang, når du har afsluttet din høst. Sørg for at høste ofte, at tilskynde yderligere afgrøder til at blomstre som tiden går. Når indsamlet skyl peberfrugter og opbevares i køleskab dem til brug inden for en to-ugers periode. Frysning af peberfrugter holder dem i en længere periode og sikrer, at du har en forsyning i de køligere efterår og vintermåneder., De vil også holde når syltede og dåse, hvilket er en anden diskussion.
bruger til din perfekte peber
den tangy sødme og milde bid af bananpeber blandes godt med mange andre smag. De ledsager ofte andre grøntsager (såsom grønne og salater) og proteiner (såsom oste, burgere og hotdogs). Når de syltes i eddike, har de ofte en lignende tangy sødme som søde pickles. De er fremragende som Pi..a toppings, i forskellige pasta saucer, og fyldt på samme måde som en jalape .o popper., Mange mennesker, der ikke er glad for smagen af paprika, finder ud af, at den mildere smag af større bananpeber foretrækkes, når de serveres som fyldte, bagt peberfrugter.
Sum det hele op
bananpeber er et så rigt og lækkert valg til din havearbejde. Ikke kun sunde og smagfulde, men disse frugtformede peberfrugter er lette og rigelige i udbyttet. Når du giver frugt, vil de fylde din grøntsagskurv dagligt med den rigtige høstpraksis, og der er ofte masser at opbevare til vinteren og dele med andre., Banan peberfrugter er en gave til hvert bord, de nåde.