Nem Pølse Bagt Ziti

Denne Pølse Bagt Ziti opskrift er sprængfyldt med smag og fyldt med velsmagende italiensk pølse, plus tre typer af rige, melty ost! Det er nemt at lave, tilpasses, kan forberedes på forhånd og fryser smukt! Det er den perfekte hyggelige, trøstende middag, som hele familien vil elske!

denne opskrift er let at forberede og endnu lettere at fortære! Fortsæt med at læse videre for tips om at lave den perfekte ost ziti – en der aldrig er tør, soggy eller intetsigende!, Og gå ikke glip af den detaljerede trin for trin fotos og opskrift video nedenfor!

opdatering: dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort i marts 2019. Jeg lavede opdateringer for at inkludere mere information om Bagt ziti med pølse. Plus, jeg har inkluderet detaljerede trin-for-trin-fotos, plus en opskriftsvideo, der viser dig nøjagtigt, hvor let denne opskrift er at lave!

Hej der, venner! I dag deler jeg en af mine absolutte favoritpastaopskrifter hele tiden! Det er min go-to-skål, når vejret bliver koldere, og jeg higer efter et varmt, trøstende måltid.,

denne pasta gryderet er fyldt med pølse, pepperoni og tre typer smeltet, smukt-gooey ost! Det er en nem, hyggelig pasta middag, der helt sikkert bliver en hæfteklamme i dit hus! Plus, det kan samles i forvejen og opbevares i køleskabet eller fryseren til fuss-fri middage og ubesværet underholdende!

Let italiensk Pølse Bagt Ziti

Sige goddag til din nye favorit pasta gryde, venner!,

Denne ziti funktioner perfekt al dente pasta vendt i en silkeagtig tomat baseret sauce spækket med bud smuldrer af italiensk pølse, skarp hvidløg, duftende løg og smagfulde urter. Det er lagdelt med smeltet Mo..arella, cremet ricotta, salt parmesan og røget, fed pepperoni. Bagt indtil boblende, gyldenbrun og lækker, denne ziti er ren komfort mad på sit fineste!

denne skål er kødfuld, osteagtig, sprængfyldt med smag, overfyldt med hyggelige vibber og absolut garanteret at ramme stedet!,

Hvis du elsker osteagtig pasta (fordi hvem ikke gør det) og er fan af smagfuld pølse (fordi duh), vil du falde hovedet over hæle for denne uhyrlige lækre kødelskers pasta bage!

hvorfor du vil elske denne opskrift:

• det er en afslappet version af lasagne. Mens bagt noodlesiti og lasagne deler mange af de samme ingredienser, er ziti mindre nøjeregnende at forberede – der er ingen lag med finicky nudler eller uendeligt lagdeling af alt sammen!
• utroligt smagfuld og perfekt kogt., Nogle recipesiti-opskrifter resulterer i et trist, soggy rod; denne opskrift producerer dog utroligt lækker, perfekt kogt pasta! Der er ingen livløse nudler, vandig sauce eller tør ricotta her – bare ømme nudler, tyk sauce og tre typer rige, cremede, smeltede oste!
• perfekt til både voksne og børn. Denne osteagtige ziti med kød vil appellere til både voksne og børn!
• Feeds en menneskemængde. Denne opskrift tjener komfortabelt otte personer. Du kan tjene det som en solid side parabol på en potluck eller nemt tilpasse det til at fodre en betyder menneskemængde!
• økonomisk., Denne bagt pasta er billig at forberede, men rivaler enhver restaurant og kan fodre hele din familie!
• gør det fremad. Denne ziti skål er perfekt at lave på forhånd! Plus, det varmer og fryser smukt!

Hvad er bagt ziti?

Bagt ziti, også kendt som indbagt pasta eller pasta gryderet, er en beroligende italiensk-Amerikanske skål med korte klip rørformede nudler, velsmagende tomatsauce og ost.,

Ziti kan være vegetarisk og lavet med tilsætning af svampe og peberfrugter, eller det kan tilberedes med en kødsauce lavet af pølse, oksekød, kalvekød, kalkun eller kylling.

er ziti det samme som lasagne?

Ziti betragtes som den afslappede, uformelle fætter til lasagne. Bothiti og lasagne er begge bagte gryderetter lavet med lignende ingredienser-pasta – ost og sauce – og smagene er meget ens. Der er dog nogle få åbenlyse forskelle.

• nudler: Lasagne er tilberedt med lasagne nudler, som er lange og flade., Bagt ziti er lavet med små rørformede pasta, typisk noodlesiti nudler.
• samling: layersiti lag kan tilfældigt dynges i gryden. Lasagne består dog af skiftende lag pasta, ost og sauce.

hvilke ingredienser skal jeg lave dette?

denne ovnbagt pasta sprænger med robust italiensk smag og er afhængig af let at finde ingredienser til den bedste, trøstende smag!

• Pasta: Pastaiti er den traditionelle pastaform, der bruges til denne skål. Du kan dog erstatte penne eller rigatoni., (Se nedenfor for mere information om typer pasta, du kan bruge!)
• aromater: en gul løg plus tre fedter frisk hvidløg giver den hjemmelavede kødsauce en base af smag.
• pølse: et pund malet italiensk pølse tilføjer et ton kødfuld, sød og krydret smag. Du kan erstatte svinekødpølse, malet oksekød eller malet kalkun, hvis det ønskes. (Se nedenfor for mere information om typer kød, du kan bruge!)
• Pepperoni: selvom det ikke er en traditionel ingrediens, tilføjer terninger pepperoni et strejf af fed, lidt røget smag.,krydderier: knust rød peber, tørret oregano, paprika og tørret basilikum giver alle smag. Du kan bytte oregano og basilikum til hjemmelavet italiensk krydderier, hvis du foretrækker det!
• tomater: en dåse knuste tomater og to spiseskefulde tomatpasta giver denne ziti den klassiske rige tomatsmag. For den bedste smag anbefaler jeg stærkt, at du bruger en dåse af certificerede San Mar .ano knuste tomater.
• sukker: en teskefuld granuleret sukker hjælper med at afbalancere surheden i tomatkødsausen.,Ricotta blanding: en kombination af sødmælk ricotta, jord muskatnød og revet parmesan tilføjer cremet tekstur. Du kan erstatte ricotta for en lige stor mængde cottage cheese blandet med et helt æg.
• oste: en kombination af strimlet Mo..arella og frisk revet parmesan giver .iti en dybde af smuk smag. (Se nedenfor for mere information om ostetyper, du kan bruge!)

hvilken slags kød til ziti?

traditionelt bruges italiensk pølse til at lave bagt ziti., Men hvis du ikke spiser svinekød eller bare foretrækker en anden type kød, kan du erstatte den italienske pølse med næsten enhver form for malet kød. Eller du kan bruge en 50-50 kombination – halv svinekød halvmalet kød efter eget valg!

kødtyper, der skal bruges i bagt ziti:

• malet italiensk pølse: italiensk pølse er sød og krydret med et garlicky spark. Den kommer i tre sorter-sød, mild og varm. Mens italiensk pølse er bredt defineret, er den mest kendte sort, kendt som mild italiensk pølse, lavet af malet svinekød og omfatter fennikel., Varm italiensk pølse indeholder også rød peber flager, mens sød pølse indeholder sød basilikum. Du kan bruge hvilken sort du kan lide, afhængigt af din krydderpræference.
• pølse links: hvis du ikke kan finde jorden pølse, kan du absolut bruge italienske pølse links, bare sørg for at fjerne pølserne fra deres tarme før madlavning.
• morgenmadspølse: morgenmadspølse, også mærket som landepølse eller blot svinekødspølse, er en amerikansk frisk svinekødspølse., Morgenmadspølse kommer i en række forskellige smag; jeg anbefaler dog enten almindelig eller varm svinekødspølse til denne opskrift. Morgenmadspølsepatties er heller ikke den bedste mulighed for denne opskrift. Stick med jorden morgenmad pølse eller pølse links. Jeg anbefaler at tilføje lidt knuste rød peber flager og nogle italienske krydderier til varme og smag.
• Ground Beef: hvis du foretrækker oksekød frem for svinekød, vil 90% magert kød tilføje masser af smag uden at gøre skålen alt for fedtet.,
• kyllingepølse: hvis du leder efter en slankere mulighed, er italiensk kyllingepølse et godt alternativ! Sørg for at bruge malet kylling og ikke malet kyllingebryst. Hvis du bruger almindelig jord kylling tilføje i italiensk krydderier for at gøre op for den manglende smag.
• Ground Turkey: Lean ground turkey er en anden sundere mulighed. Vælg 93% magert i stedet for 99% magert jord kalkun. Og overvej at tilføje italiensk krydderier for at kompensere for den tabte smag.

Hvordan laver man pølse til pasta gryderetter?,

den bedste måde at tilberede pølse til bagt ziti på er at sautere den i en stor, tung bundpande.

da jordpølsen fortsætter med at lave mad i tomatsausen, behøver du kun at koge den, indtil den er godt brunet – den behøver ikke at lave mad hele vejen igennem. Ground pølse tager kun omkring 4-6 minutter over medium-høj varme til brun. Sørg for at krydre pølsen generøst med kosher salt og peber, når du tilføjer det til gryden. Og brug bagsiden af en stor træske til at bryde pølsen op i store smuldrer, når den koger.,

kan jeg lave ziti uden kød?

absolut! Hvis du ikke spiser kød, kan du nemt omdanne denne opskrift til en lækker vegetarisk ziti på en af tre måder!

vegetariske variationsiti-variationer:

• Pølsealternativ: udskift den italienske pølse med et vegetarisk italiensk pølsealternativ.
• svampe: Byt pølsen til et pund groft hakkede svampe.
• Udelad kødet: du kan simpelthen udelade pølsen og pepperoni helt fra opskriften.

hvilke nudler til bagt ziti?,

noodlesiti pasta nudler bruges mest til .iti. Ziti er et kort, lige skåret rør pasta, og det kan enten være glat eller struktureret med kamme. Brug af kort, rørformet pasta i en bagt ziti er vigtig, fordi den fælder i saucen og osten.

hvis du ikke kan finde pastaiti, kan du erstatte en anden rørformet pasta, såsom penne eller rigatoni.

• Penne: Penne pasta er den mest almindelige erstatning for ziti, da den er ens i størrelse. Mens ziti er lige-cut, penne er skåret i en diagonal vinkel.,rigatoni: Rigatoni er lidt kortere og bredere end penne. Men det er ridged tekstur gør det perfekt til fældefangst sauce og ost!

koger du pasta inden bagning?

Der er ingen grund til at koge eller forkog pasta, før du bager den i en gryderet, du skal blot suge den!

det eneste værre end under-kogt pasta er grødet, vand-logget pasta! Mens du kan underkoge pastaen i kogende vand, det ofte stadig ender grødet efter pastaen er blevet bagt i en varm ovn. Uanset hvad du gør, madlavning pasta to gange er en opskrift på katastrofe!,iblødsætning din pasta nudler er en af de bedste køkken hacks! Det sparer dig ikke kun tid og energi, men du ender også med perfekt bagt ziti hver eneste gang!

så hvordan virker det? Blødgøring hydrerer nudlerne, hvilket gør dem fleksible og bløde. Efter blødgøring er alt, hvad der er nødvendigt, lidt varme fra ovnen for at afslutte tilberedningen af pastaen, hvilket sker, mens gryden bager.

sådan blødlægges dine pastanudler:

1. læg pastanudler i en stor skål.
2. tilsæt nok lunkent vand til at dække pastaen helt.,
3. krydre pastaen generøst med kosher salt.
4. sæt skålen til side, og lad pastaen stå ved stuetemperatur i 50 minutter.
5. Tøm pastaen og brug den i din yndlingsgryde.

hvilken ost til ziti?

lagdeling af en generøs mængde ost er en af nøglerne til den ultimative, cremede, osteagtige ziti! Og ved hjælp af en kombination af tre oste er et must for en stor ziti! Trifecta af Mo..arella, parmesan og ricotta er mest traditionelle kombination., Mozzarella giver melty-godhed, parmesan leverer en salt dybde af smag, og ricotta giver en lækker cremethed at bagt ziti.

Mens en kombination af tre oste, der er obligatoriske for en stor bagt ziti, kan du erstatte en (af alle) af de traditionelle oste, for at skabe en lækker variation!

• Mo..arella substitution: vælg en ost, der smelter godt, såsom provolone eller fontina.
• parmesan substitution: Pecorino-Romano og Grana Padano er mine foretrukne substitutioner. Pecorino er saltere end parmesan, så husk det, når du salter din skål!, Grana Padano er mindre smuldrende end parmesan, så det har en mere blødere, mere smelte-i-din-mund tekstur.Ricotta substitution: sødmælk ricotta er den definerende ost afitiiti; du kan dog erstatte den med cottage cheese blandet med et helt æg.

Hvordan laver man den bedste bagt ziti?

denne cremede, osteagtige recipeiti-opskrift kræver et par trin, men alle er utroligt enkle at udføre!, Og da du ikke behøver at koge noget vand til pastaen, er der ingen grund til at bekymre dig om jonglering af madlavning i to gryder!

(glem ikke at rulle ned for de detaljerede målinger i den komplette udskrivbare opskrift nederst på siden.)

Sådan fremstilles bagt riciti med ricotta fra bunden:

1. blødgør pastaen: læg pastaen i en stor skål med lunkent vand for at dække.Sæson generøst med salt. Sæt pastaen til side i 50 minutter.
2. lav i mellemtiden kødsausen: sæt løget i en stor gryde, indtil det er næsten blødt. Tilføje i hvidløg og rød peber flager., Kog indtil duftende.
3. tilsæt pølsen: øg varmen og tilsæt pølsen. Krydre generøst og kog indtil brunet. Tilsæt krydderier og tomatpur.. Kog under omrøring i 1-2 minutter.
4. tilsæt tomaterne og lad det simre: tilsæt de knuste tomater og sukker. Bring til en hurtig simre. Kog i 12-15 minutter. Fjern det fra varmen og lad det køle lidt af.
5. lav ricotta-fyldningen: i en lille skål omrøres ricotta, parmesan, muskatnød og salt sammen. Afsætte.
6. Tøm pastaen i et dørslag og vend tilbage til skålen. Forvarm ovnen til 425-grader F.,
7. tilsæt sauce til pasta: Tilsæt halvdelen af saucen til pastaen og rør til pels.
8. Fold ricottaen ind: tilsæt ricottablandingen til pastaen og fold forsigtigt sammen, og sørg for at efterlade store lommer med ricotta overalt.
9. Saml ziti: Forbered ziti i lag – tilsæt halvdelen af pastaen, parmesan, Mo..arella og pepperoni. Gentag med et andet lag pasta, sauce, pepperoni, Mo..arella og parmesan.
10. bage: dæk løst med folie og bag i 15 minutter. Fjern folie og bages i yderligere 15 minutter.,afkøles og serveres: fjern gryden fra ovnen og læg den på et trådstativ. Lad afkøle i 10 minutter. Pynt, tjene og nyde!

    hvordan man laver bagt meatiti med kødsauce trin for trin:

    

    hvor længe bager du ?iti?

    denne pasta gryderet bager i alt 30 minutter ved 425.Fahrenheit.

    når den er samlet, er ziti allerede næsten helt kogt. Bagetiden tjener til at blande alle smagene sammen, samtidig med at det sikres, at midten af gryden er rygende varm, og osten smeltes smukt.,

    dækker du ziti, når du bager?

    Du skal dække ziti i første halvdel af bagningen og afdække den i den resterende bagetid. Let tenting af gryderet med folie i første halvdel af bagningen sikrer, at ziti ikke tørrer ud. Derefter fjerner folien og bagning af den afdækkede uncoverediti, at osten smelter helt, mens den let brænder toppen.

    Tips til forberedelse af den bedste pølsebagt ziti?

    1. kog ikke pastaen! Blød i stedet pastaen i lunkent vand!, Dette lette trick sikrer, at pastaen i den bagt ziti ikke er over eller under kogt. Bare sørg for at krydre vandet generøst med salt! For at spare tid, blødgør pastaen først, og fortsæt derefter med at forberede alle dine ingredienser.
    2. sæson ordentligt! Sørg for generøst at krydre alt med salt og peber. Da der er mange forskellige komponenter til bagt ziti, er det vigtigt at krydre hvert element korrekt efter smag!
    3. kast pastaen i noget af saucen! Pasta suger meget sauce under bagning., At kaste pastaen med halvdelen af kødsausen holder den fornærmet og forhindrer, at den tørrer ud.
    4. Fold ricottaen! Sørg for, at du forsigtigt folder ricotta i den saucerede pasta. Folding, versus omrøring, er afgørende for lommer af cremet, osteagtig bagt goodnessiti godhed! Plus, det sikrer din vil ikke have nogen tørre bits af ricotta!
    5. lag det! Saml din ziti i to lag-pasta, pepperoni, sauce og ost., Korrekt lagdeling af din ziti forhindrer, at den tørrer ud, fordeler osten perfekt, låser i alle smag og garanterer en !iti med den kendetegnende gyldenbrune, osteagtige top!
    6. lad det hvile! Lad bagt ziti hvile i 5-10 minutter før servering! At lade den bagt pasta hvile inden servering giver saucen en chance for at slå sig ned i pastaen uden at samle sig i bunden af gryderet.

    

    kan du lave pølse sausageiti på forhånd?

    absolut!, Da ziti kræver lidt forberedelse, er det en god skål at lave på forhånd!

    for at forberede på forhånd: Saml ziti i henhold til opskriftsinstruktioner. Dæk skålen med aluminiumsfolie og opbevar den i køleskabet i op til 2 dage.

    for at forberede og fryse: Alternativt kan du samle pastagryden og opbevare den i fryseren (ubagt) i op til en måned.

    sådan fryses pølsepasta gryderet?

    bagt riciti med ricotta fryser godt., Det er perfekt at have på hånden i travle arbejdsuger, når du har brug for at få en ståhej gratis middag på bordet!

    for at fryse ziti skal du blot samle i henhold til opskriftsinstruktionerne. Dæk den samlede (ubagte) ziti tæt med plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie, og frys derefter.

    når du er klar til at bage frosset ziti, skal du lade thiti optø i køleskabet (dette kan tage op til 2 dage). Pak og Kass plasticr plastfolien, og sæt den på igen med smurt aluminiumsfolie., Bages ved 425 grader Fahrenheit i 20 minutter, afdæk og fortsæt derefter bagning i 20 minutter, eller indtil ziti er gyldenbrun og varm hele vejen igennem.

    hvor længe vil bagt meatiti med kød vare?

    opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet. Korrekt opbevaret, vil ziti holde i 4-5 dage.pro-tip: Opdel resterne i individuelle portioner til hurtig varme-og-spise måltider!

    hvordan opvarmes det?

    sidesten ziti er en af mine foretrukne ting at have til rådighed til hurtige frokoster og lette middage!, Der er et par måder, du kan genopvarme resterende bagt ziti, afhængigt af hvor meget tid (og energi) du har.

    • mikrobølgeovn: skær den bagte ziti i individuelle portioner og dæk. Mikrobølgeovn indtil opvarmet hele.
    • komfur top: skær ziti i en stor mursten. Varm lidt olie i en saut panpande over medium-høj varme. Tilføj ziti og sear de fire største udvendige sider. Kog, indtil osten begynder at smelte, og det ydre bliver brunt og sprødt.,
    • Ovn: Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Dæk ziti med folie og bag i 20 minutter, eller indtil den er opvarmet hele vejen igennem. (Bemærk: omtrentlig bagetid afhænger af, hvor meget ziti du genopvarmer.)

    

    Hvad går der med pølse sausageiti?

    denne pølsepasta gryderet er hjertelig og spiser som et komplet måltid. Der er dog masser af side retter, der passer godt sammen med bagt !iti!,

    Hvad skal serveres med en bagt pasta gryderet:

    • brød: en slags brød er altid velkommen! Prøv en crusty håndværker brød, osteagtig brød, brødsticks, focaccia eller hvidløg knob.
    • grøn salat: en let salat er en vidunderlig måde at afbalancere tung pasta på. Prøv en Caesar salat, arugula salat, simpel havesalat eller en hakket italiensk salat.
    • ikke-traditionelle salater: grønne salater er ikke din eneste salatindstilling! Caprese salat eller tre bønnesalat er vidunderlige tilføjelser!,
    • Vegetabilske Retter: Ratatouille, fyldte tomater eller fyldte peberfrugter.
    • ristede grøntsager: din yndlings sæsonbestemte grøntsag, såsom rosenkål, broccoli, asparges, blomkål eller aubergine.
    • sauterede grøntsager: enhver sæsonbestemt grøntsag, du elsker, såsom svampe, spinat eller løg.

    

    Denne rige og smagfulde kødbagt ziti er den ultimative!, Det er specielt nok til underholdende, men alligevel let nok at samle på forhånd og opbevare i køleskabet eller fryseren til travle ugedagsmiddage! Uanset hvornår du serverer denne pasta gryderet, er det garanteret at få rave anmeldelser!

    indtil næste uge, venner, skål!

    Cheyo ?o

    Cheyanne

    Trang mere? Facebook, Instagram og Pinterest gør alt, hvad du kan, for at følge alle lækkerierne!

    Leder du efter flere pastaopskrifter?,e denne ziti med ricotta, kan du prøve en af disse lækre opskrifter næste:

    Cremet Pølse Pasta Opskrift

    Butternut Squash Pasta Opskrift

    Cremet Broccoli Opskrift på Pasta

    Kylling Margherita Pasta Opskrift

    Den bedste Bagt Ziti med pølse opskrift, plus trin-for-trin video👇

    

    Udskriv Opskrift

    5 fra 5 stemmer

    Let Pølse Bagt Ziti Opskrift

    Denne italienske Pølse Bagt Ziti er et let og lækkert twist på den klassiske!, Cheesy og fyldt med kødfulde smag, det er den perfekte trøstende middag!

    opskrift kan skaleres op eller ned ved hjælp af skyderen, hvis du holder musen over antallet af portioner.,jeg>

11. 1 lille Gule Løg – fint hakket (ca 1 1/2 kopper)
12. 2-3 fed Hvidløg – hakket
13. ½ tsk Knust Rød Peber Flager
14. 1 pund Jorden Pølse (eller italienske Pølser, tarme fjernet)
15. 1 tsk HVER: Tørret Oregano, Paprika, Tørret Basilikum, Sukker
16. 2 TBS tomatpuré
17. 1 (28 ounce) Kan Knuste Tomater
18. 2/3 Cup Pepperoni – tern (ca 2.,runde Muskatnød valgfri
19. ¾ kop Fint Revet Parmesan – opdelt, plus mere for at tjene
20. 2 overdænge kopper Frisk Revet Mozzarella frisk revet (8 ounces)