Der er tre typer af kiwier, Strik forklares, den mest almindelige er fuzzy kiwier (Actinidia deliciosa) til rådighed på købmand, som regel sort, der hedder ‘Hayward.’Tilmelding til lineup er hårdføre ki .ier (A. arguta); og kolomikta ki .ier (A. kolomikta), som ikke ofte dyrkes til frugt. I stedet bliver gartnere forelsket i de blomstrede lyserøde blade og bruger det som en prydvin.,
Hardy kiwier, også kaldet kiwiberries på grund af den drue-størrelse frugt, der er mest egnet til hjem haver, fordi de er bedst tilpasset til Oregon ‘ s westside klima, sagde hun. Den meget aromatiske frugt har glat, grøn hud-nogle gange med en rød rødme – der er spiselig, hvilket gør dem gode til snacking. Fu..y ki .ier modnes ikke på vinstokken og høstes om efteråret, når de er “grønne modne.”De kan opbevares i et koldt område i flere måneder, hvilket er grunden til de du vil fine Fu..y ki .ier i købmandsforretninger året rundt.,
Fuzzy kiwier er bedst dyrkes i varmere regioner som Californien, fordi vinstokke kan få i den kolde vinter skade i de fleste områder af Oregon. Hardy ki .ier er bedre tilpasset vores region, fordi de er meget vinterkold hårdføre og frugt vil Vin modnes fra midten af September til midten af oktober. Du finder dem nogle gange på landmændsmarkeder og nogle købmandsforretninger.,
Af de hårdføre kiwier, er det nemmeste at finde, er “Ananasnaya,” (undertiden kaldet “Anna”) med jade farvet hud, lyse grønt, kød, sorte frø og en ananas-type smag (navnet betyder “ananas” på russisk) og ‘Ken’ s Red,’ a New Zealand sort med grøn hud og mørkere grønne kød med dybt røde striber.
“de unge skud og frugter af alle ki .ifrugtarter er følsomme over for frostskader,” sagde Strik. “Temperaturer på 30 grader eller mindre i kun 30 minutter kan alvorligt skade nyopståede skud i den sene vinter gennem foråret.,”
for at reducere risikoen for skade skal du dyrke ki .iplanter i varmere områder i haven, der er beskyttet mod frost, og undgå lave områder eller kølige steder. Når temperaturerne forventes at falde til 32 eller lavere, drap vinstokken med rækkedæksler før solnedgang og fjern dem, når temperaturerne stiger over frysepunktet.
Strik, der er forfatter til Udvidelse offentliggørelse Voksende Kiwier, tilbyder ekstra tips:
- Kiwier vinstokke er enten kvinde, der producerer frugt; eller mand, der er afgørende for bestøvningen og frugt produktion. Sørg for at plante begge, medmindre en nabo har en mand.,
- Byg en betydelig arbor eller T-bar trellis (et diagram er inkluderet i ovenstående publikation), der er høj nok til at stå under for høst; jo stærkere jo bedre, da vinstokkene kan vokse 15 meter brede og producere op til 100 pund frugt.
- Plant 10 til 15 meter fra hinanden om foråret i dyb, godt drænet jord i et solrigt, beskyttet område i haven. Skim ikke på dette råd, da ki .i vinstokke er modtagelige for rodrot.
- vand et par inches vand om ugen i vækstsæsonen. Et dryppesystem fungerer bedst.,Fertili Pund kvælstof pr. moden vin, og Del dette i tredjedele (midten af marts, midten af April og midten af juni) ved hjælp af en velafbalanceret gødning som 16-16-16 (3 pund pr.sæson) eller sojabønnemel (ca. 7 pund pr. sæson).
- beskære hunner kraftigt i December. Hvis det bliver senere på sæsonen, vil vinstokkene udskille store mængder saft, som afviser gartnere. “Jeg får ofte folk til at sige:” Min vinblomst bløder ihjel, ” sagde Strik. “Så det er bedst at beskære tidligt. Hvis du beskærer sent, skal du ikke bekymre dig for meget om saptabet.”Prune hanner efter flor i slutningen af juni . , Når du beskærer en moden vin, skal du fjerne omkring 70 procent af træet, der voksede sidste sæson. Det meste af det fjernede træ er ældre træ, der allerede har frugtet. Se publikationen for beskæringsdiagrammer.
- i varmere regioner I Oregon høst fuzzy kiwier i slutningen af oktober til begyndelsen af November, når de er stadig hårdt, men frøene er sorte. De kan opbevares i et koldt (32 Til 40 grader) område i flere måneder. For at modne små mængder skal du lægge en let udluftet plastikpose med æbler eller bananer. Harvest hårdføre ki .ier, som ikke alle modner på samme tid, når de er bløde at røre ved., De skal spises med det samme; eller for at opbevare i køleskabet i et par uger, høste frugt, når de stadig er faste, men frø er sorte (begyndelsen af September). Når de er for modne, vil frugten rive i stammeenden. Du kan nyde dem hele vinteren ved at fryse dem og lade dem delvis optø, før de spiser.