Anbefalet Passende Indtag af omega-3 fedtsyrer
The Institute of Medicine (IOM), der blev offentliggjort anbefalede indtag af essentielle fedtsyrer i September 2002, som anerkender den væsentlige karakter af ALA i den menneskelige kost, og bidrag fra alle omega-3 fedtsyrer for menneskers sundhed. IOM er en nonprofit organisation, der opererer under paraplyen af U.S. National Academy of Sciences., Det har indstillet anbefalede indtag for calcium -, jern-og B-vitaminer sammen med andre vitaminer og mineraler og i denne nylige rapport for makronæringsstoffer som protein, kulhydrat og fedt. IOM ‘ s anbefalede indtag blev udviklet i samarbejde med Health Canada og vil erstatte de Canadiske anbefalede næringsindtag (RNIs).
I sin rapport fra 2002, IOM anbefalet visse indtag (kaldet Passende Indtag) af ALA til spædbørn, børn og unge, og voksne, første gang en North American bureau har lavet en anbefaling for denne essentielle omega-3 fedtsyrer.,
Bemærk, at der kun blev indstillet et tilstrækkeligt indtag for ALA. Der blev ikke fastsat tilstrækkelige indtag for EPA og DHA. Årsagen til dette er, at ALA strengt taget er den eneste sande “essentielle” omega-3 fedtsyre i vores kost. Husk, at et vigtigt næringsstof (som ALA) er et, der skal fås fra fødevarer, fordi vores kroppe ikke kan gøre det. Fordi EPA og DHA kan fremstilles af ALA, betragtes de ikke som “essentielle” næringsstoffer i strengeste forstand., I overensstemmelse hermed anbefalede iom-Sættet indtag for ALA og indikerede, at andre omega-3-fedtsyrer i vores diæt (som EPA og DHA) kan bidrage til det anbefalede ALA-indtag.
omega-3 – berigede æg hjælper med at imødekomme passende indtag for ALA
et omega-3 – beriget æg giver i gennemsnit omkring 0,34 gram ALA og 0,13 gram EPA + DHA. I sig selv giver et omega – 3-beriget æg en betydelig del af de tilstrækkelige indtag af ALA for alle aldersgrupper. For små børn under 3 år giver for eksempel et omega-3 – beriget æg halvdelen (49%) af det tilstrækkelige indtag., For drenge og mænd giver et omega-3 – beriget æg ca.en fjerdedel (21-28%) af det anbefalede tilstrækkelige indtag. For piger og kvinder giver et omega-3 – beriget æg ca.en tredjedel (31-34%) af deres tilstrækkelige indtag af ALA.