Opfindelsen af iskeglen på 1904 St. Louis Worldorld ‘ s Fair

Amerikas første date med iskeglen skete i 1904. I begyndelsen af det 20.århundrede blev spisning stadig betragtet som en temmelig formel procedure, der krævede tilstrækkelig Kina, servietter og bestik omhyggeligt foret på borde. Is var en delikatesse af tiden, serveret med stor opmærksomhed og savored med en teskefuld. Dette gourmetritual ændrede sig imidlertid i 1904 på Verdensudstillingen i St. Louis, Missouri.byen ønskede at anerkende Louisiana-købets betydning ved at organisere en messe., Hele landet, og verden, blev inviteret til at deltage i, hvad der skulle være den “største af udstillinger.”Også at blive hædret var opdagelsesrejsende Le .is og Clark og deres store rejse vest.

det kan siges, at messen var en sand udførelsesform for en kultur af overflod. Besøgende var omgivet af mirakuløse gustatoriske overskud, såsom paladser bygget af sukkermajs, skulpturer lavet af smør, tårne med morgenmadsprodukter og dyr lavet af frugt.,

på det tidspunkt levede Amerika i sin gyldne landbrugsalder og nød fordelene ved de gasdrevne traktorer og andre opfindsomme maskiner, der gjorde mad meget lettere tilgængelig. Folkemængderne på messen blev blændet af de velsmagende vidundere omkring dem og utålmodigt prøvede den ene ting efter den anden.

En af koncessionen leverandører, den Syriske Ernest Hamwi, gjorde det muligt for de besøgende at få en hurtig smagsprøve på de varer, som curling en vaffel cookie og ved at gøre det til en is beholderen, som er elsket isvaffel, som vi alle kender i dag. Det var et ægte gennembrud blandt is-aficionados–ingen skeer, ingen tallerkener eller små skåle, men en duftende, sprød keglet vaffel, der holdt på plads deres yndlingssmagede, iskold overbærenhed. Han kaldte keglen” Zalabia ” (en waafer-tynd, vaffellignende konfekt drysset med sukker).,efter messen solgte ham .i opfindelsen til JP Heckle og hjalp ham med at åbne Cornucopia Waaffle Company. Registreringer har vist, at han serverede cirka 5.000 gratis iskegler rundt om i landet for at fremme det daværende nye produkt. Han åbnede Missouri Cone Company i 1910.

ikke desto mindre, historien om Hamwi kegle opfinderen er en smule usikker, da historiske optegnelser har fremsat andre navne og historier om kegle’ s opfindelse., Historikeren Anne Funderborg har fundet syv mulige teorier om sin opfindelse på messen i 1904. Ifølge Funderborg var der en tyrkisk iværksætter ved navn David Avayou, der tog æren for de spiselige kegler.

han var ejer af et par isbutikker i Ne.Jersey og fik formodentlig ideen til en spiselig kegle fra Frankrig, hvor IS blev serveret i papir-eller metalkegler. Efter sigende, efter messen, han ledes mod Philadelphia og oprette sin egen virksomhed.

Andre formodede opfindere var Charles og Frank Robert Menches, de to brødre fra St. Louis, der løb ice cream indrømmelser i hele Midtvesten. Brødrene hævdede, at keglen gik op for dem på verdensudstillingen i 1904, da en dame tog et lag bagt vaffel og rullede den i form af en kegle omkring isen for at gøre hende mere effektiv.

de kom med en ID.om at tage en vaffel, mens de var varme og pakke den rundt om en fid (et værktøj til telttov), så det, når det afkøles, ville blive et spiseligt håndtag til at spise is., Efter messen, brødrene lancerede deres egen virksomhed kaldet Premium Ice Cream Cone and Candy Company i Akron, Ohio, det selskab, der hævder kredit for dagens Cracker Jacks.

så det er næsten umuligt at identificere den første kegleproducent, da tyskerne ifølge Funderborg opfandt den altid populære vaffelkegle i det 19.århundrede. Imidlertid mødte Amerika først keglen på Verdensudstillingen.,

Læs anden historie fra os: I 1905, 11-årige Frank Epperson fra San Francisco, Californien, opfundet ved et uheld Ispind

Ved slutningen af Messen, populariteten af den kegle, der er større end den hånd-rullede vafler, som den store efterspørgsel udløste industrier til at producere maskiner og forme, der ville bage enorme mængder af is kegler.