arlos Arguiñano forberede linser med grøntsager og chorizo i quick pot.
Ingredienser (til 2 personer):
- 1 kop linser (225 g)
- 100 g chorizo
- 1 løg
- 1 gulerod
- 4 fed hvidløg
- salt
- 1/2 tsk sød paprika
- 1 laurbærblad
Forberedelse af opskriften på Linser med chorizo:
Skræl gulerod, løg og hvidløg.,
Skær Chori .oen i 4 stykker.
læg linserne i hurtigpotten.
Tilføj alt til gryden og tilsæt laurbærbladet.
hæld 3 glas (3/4 l) koldt vand, tilsæt salt til din smag og en halv teskefuld sød paprika.
når det begynder at koge, skal du sætte låget på og lukke det (Position 2).
når trykmåleren (El pitorro) stiger, lad den koge i 8 minutter.
sluk for ilden, Flyt knappen (meget omhyggeligt for ikke at brænde dig selv) til positionen “Fjern tryk”., Vent på, at al dampen kommer ud og åbner den.
* Hvis du ikke har en trykkomfur, er mængden af vand 5 glas, og tilberedningstiden er 40-45 minutter.
fjern laurbærblade og passere løg, gulerod og hvidløg i glas blender og crushwith den el-mixer.
hæld PUR theen i linserpotten, bland godt og server.
tip
når linserne er kogte, kan du tilføje lidt vand, hvis du ser, at de er for tykke., Og hvis du ikke har en trykkomfur, skal du være opmærksom på, at mængden af vand og tilberedningstid vil stige betydeligt fra 3 glas vand til 5; fra 6-8 minutter til 40-45 minutter.
Bemærk
kogte linser kan fryses. Når du forbereder denne skål, tøv ikke med at lave mere beløb (to gange alt) og fryse dem til en anden lejlighed.
Hvis du kunne lide denne opskrift, gå ikke glip af denne linserskål med ris eller linsesalat.