Helt fantastisk side parabol opskrift: Orzo med Ristede Grøntsager
jeg elsker at bringe denne opskrift til pot luck parter, fordi det er altid et kæmpe hit! Det er ikke din typiske pastasalat, så det er en salat/sideskål, som folk er mere tilbøjelige til at nå ud til og nyde., Denne opskrift kommer fra den ældre barfodet Contessa parter kogebog, som er en kogebog, der har et væld af fantastiske opskrifter i det, der er perfekt til underholdende.
hvordan man laver or .o med ristede grøntsager:
grøntsager er utrolige, når de steges. I denne opskrift blev langsomt ristet aubergine, peberfrugter og løg omdannet til ømme, karameliserede stykker.
grøntsagerne tilsættes til kogt or .o og kastet med en lemony dressing. Tilsæt forårsløg, ristede pinjekerner, frisk basilikum og bidder af feta (ikke smuldret), og du har fået dig en side salat., Det serveres typisk ved stuetemperatur, men det er lige så godt kølet den følgende dag.
Hvad er Or ?o?
or .o er en tynd, kortskåret pasta. Det ligner i form til et jumbo stykke ris. Mange mennesker spekulerer på, om or .o er glutenfri. Det er det ikke! Det er pasta … så det er ikke glutenfrit. Det kan normalt findes i en kasse eller en lille pakke i pastagangen på dit lokale marked.
Sådan rist pinjekerner:
Denne opskrift kræver, ristede pinjekerner., Hver gang jeg har brug for at skåle pinjekerner, opvarmer jeg simpelthen en nonstick-stegepande over medium varme. Derefter tilsætter jeg pinjekernerne i gryden og bruger en træske til at flytte dem rundt, indtil de er dejlige og gyldenbrune. Du kan ikke gå væk og lade dem skåle på egen hånd, fordi de brænder hurtigt. Hold øje med dem, og træk dem bare af varmen, når de er færdige. Jeg kan godt lide at flytte dem fra gryden til et papirhåndklæde for at afkøle (på denne måde fortsætter de ikke med at skåle i gryden).,
om fetaost:
i disse dage køber du sandsynligvis oftest fetaost i pakker, hvor den allerede er smuldret. Gør det ikke for denne opskrift. I stedet skal du købe en fetaplade og skære den i bidder for at tilføje til salaten. Det er så meget bedre på denne måde-både tekstur og smag, og det vil også være mere visuelt tiltalende!, lyst til at prøve:
- Penne med Ristede Grøntsager og gedeost
- Kylling Gryderet med Balsamico, Stegte Grøntsager
- Brændt Efteråret Grøntsager
- Hvidløg, Parmesan, Ristede Grøntsager
- Ristede Grøntsager Rosmarin Kylling Suppe
- Nem Sund Ristede grøntsagssuppe
- Ristede Grøntsager Farsbrød
- Ristede Grøntsager Tærte
Udskriv Pin-kode
Orzo med Ristede Grøntsager
1 knivspids Kosher salt
MONTERING:
- 4 hele grønne løg (hvide og grønne dele)
- 1/4 kop ristede pinjekerner
- 12 ounces feta ost (1/2-inch terninger, ikke smuldret)
- 15 friske basilikum blade, skæres i tynde strimler
Instruktioner
-
Forvarm ovn til 425°F.,
FORBEREDER GRØNTSAGER OG ORZO:
-
På en bageplade, kast aubergine, peberfrugt, løg, og hvidløg med olivenolie, salt og peber. Steg i 40 minutter, indtil brunet, drej en gang med en spatel.
-
i Mellemtiden, kokken orzo i kogende saltet vand i 7 til 9 minutter, indtil de er møre. Dræne og overføre til en stor serveringsskål.,
-
tilsæt de ristede grøntsager til pastaen, skrab al væske og krydderier fra ristepanden i pastaskålen.
FORBEREDE DRESSING:
-
I en mellemstor skål, piskeris sammen citronsaft, olivenolie, salt og peber, hæld pasta og grøntsager. Lad afkøle til stuetemperatur.,
UDFØR MONTERING AF PARABOL:
-
Tilsæt forårsløg, pinjekerner, feta og basilikum. Kontroller krydderierne og server ved stuetemperatur.
noter
- *tilsæt bandagen, når or .oen stadig er varm, så den absorberes i pastaen.
- *denne ret er endnu bedre lavet på forhånd; bare tjek krydderierne og tilsæt pinjekerner, feta og basilikumblade i sidste øjeblik.,
Nutrition
