pølse bolde har altid været en favorit, mundrette godbid. Jeg husker, at Mama ville gøre dem til så mange specielle familie lejligheder, som julemorgen, nytårsaften snacks til at hjælpe os med at gøre det til midnat, og så mange flere.
og nu, selvfølgelig, jeg gør disse åh så enkle små pølse bolde til min familie, også. Jeg havde faktisk glemt dem, efter at jeg var gift, indtil vi en julemorgen besøgte min mands brors familie tidligt julemorgen for at se, hvad julemanden havde tilbage til deres tre børn., At have nogen børn af vores egne på det tidspunkt, vi ville vågne op tidligt julemorgen, åbne vores gaver, og skynder sig at gøre det til at besøge med deres familie om morgenen.
på denne særlige julemorgen forsvandt min svigerinde i køkkenet lidt og vendte derefter tilbage med en enorm bakke fyldt med pølsekugler. Jeg følte mig som en lille pige igen julemorgen bare lugte de lækre små pølse bolde, da hun gik ind i lokalet! Minderne bare oversvømmet tilbage., Er det ikke sjovt, hvordan noget så enkelt kan bringe så mange minder tilbage?
Siden den dag, har jeg bestemt ikke glemt dem. Ligesom min mor, de dukker altid op til jul og hjælper os absolut med at få det til at ringe i det nye år.
Her er min opskrift på pølse bolde. Denne opskrift bruger ikke en bageblanding, men bruger mel og andre ingredienser, du sandsynligvis har til rådighed i dit spisekammer og køleskab. Håber du elsker dem så meget som min familie gør!,
Pølse Bolde Opskrift
Instructions
-
Preheat oven to 350º F., Line bageplade pander med pergamentpapir.
-
bland alle ingredienser i en stor skål, indtil de er lige godt kombineret. Scoop blanding i spiseskefulde bolde med en scoop eller ved hjælp af to skeer. Rul sammen mellem dine hænder og læg på bageplader. Bages 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune og kog hele vejen igennem.
-
serveres varm.,