det er ikke rigtig sæsonen at være på udkig efter at finde kalkunpulver at hæve til bord. Det finder normalt sted om foråret. Men det er et glimrende tidspunkt at lade dine smagsløg gøre nogle forskning for dig. Hjemmegroede kalkuner kan være lækre, og hvad du spiser denne feriesæson, kan bestemme, hvad der fylder dine brooder kasser næste år.
dit hjemmearbejde: Find en lokal opdrætter og reserver en frisk kalkun denne Thanksgiving. Hvis du kan finde en Arv Race…endnu bedre! Kog det denne Thanksgiving og se hvad du synes.,
Hvis du er gør-det-selv type…as mange af vores læsere er, så kan du bare finde dig selv at bygge en kalkun coop, når vejret bryder.
efter min mening, hvis du har midlerne og interessen for at hæve kalkuner, så gør det! Du vil blive så glad for, at du gjorde. Hvis du allerede er bekendt med at hæve kyllinger, skal kalkuner være en forholdsvis let overgang. Men der er nogle forskelle mellem de to arter. Jeg vil fremhæve nogle af disse forskelle i dette indlæg.
størrelse
den største forskel mellem kalkuner og kylling er størrelse., Kalkuner er store. Selv en lille race som en hvid dværg kræver mere plads end den gennemsnitlige kylling.
Dette oversætter til større kup / løb.
det betyder også, at du måske ikke kan holde så mange kalkuner som du måske kyllinger. De siger, at kyllinger er som kartoffelchips, du kan ikke kun have en … godt kalkuner er mere som bagt kartofler. Du vil måske have mere end en, men de fylder dig meget hurtigere.
de er mindre rodet
Det kan lyde counter intuitiv, men kalkuner er mindre rodet i min erfaring end kyllinger., Selvom kalkuner er større end kyllinger, og affaldsbelastningen faktisk er større, føler jeg stadig, at kalkunkoppen forbliver meget renere end hønsehuset. For det meste skyldes det kalkunernes opførsel. De er ikke hektiske som kyllinger. De bevæger sig mere yndefuldt, spiser renere, med mindre spredning af mad, og de har ikke instinktet til at ridse som kyllinger.
store bunker af droppe hober sig op under roosting områder, og disse kan nemt skovles ud på en regelmæssig basis mellem mere grundig rengøring.,
vores kalkunvand forbliver også renere, fordi strøelse ikke kastes rundt i coop så meget.
de kan flyve!
Hvis du planlægger at hæve en Arv Race, være parat til at håndtere nogle lodrette coop udfordringer. Kalkuner kan lide at roost højt. Vores sorte spanske kalkuner er ganske dygtige flyers og har været kendt for at skalere vores to etagers stald med lethed. Ingen af vores kylling barbering nogensinde forsøgt sådanne højder.
vær forberedt på at gøre vingeklipning eller installere et overdækket løb for at holde dem væk fra uopnåelige højder.
hvorfor hæver du dem?,
Når du får kalkuner, skal du finde ud af konkret, hvorfor du hæver dem. Kyllinger har et vidunderligt livreddende aspekt, idet de lægger æg dagligt. De er kæledyr med fordele! Og mens kalkuner lægger spiselige æg, er det ikke med samme konsistens som kyllinger, og du er nødt til at lægge meget mere foder i en kalkun for at få det til at lægge æg vers kyllinger. Omkostningerne retfærdiggør ikke resultatet.
Hvis du blot ønsker et par kalkun kæledyr så denne ID.bliver mindre af et problem.,
Hvis du hæver dem til kød, skal du beslutte, om du selv skal behandle dem eller få dem behandlet. Begge kræver forskning fra din side.
Hvis du selv skal behandle dem, skal du lære at gøre det korrekt.
Hvis du vil have dem behandlet, skal du finde en lokal processor i dit område. Dette kan være meget vanskeligere end det lyder. Mange faciliteter kommer ud af forarbejdning af fjerkræ. Det er rodet og mange steder føler, at det ikke er umagen værd.
Feed er dyrere.,
det tager mere foder for at rejse en fuldvoksen kalkun, og hvis du hæver dem på kalkunspecifikt foder eller vildtfeed (hvilket virkelig er bedst), vil du være på udkig efter at bruge overalt fra 10-$ til 20$ mere pr.
det kan være svært at finde poults
mange foderbutikker kommer i hundredvis af kyllinger hvert forår, men kalkuner er ikke så almindelige, og arv racer er endnu sjældnere. Du har måske svært ved at finde en kilde til poults.
Poults vs kyllinger
Kalkunpoults er mere skrøbelige end kyllinger., De er mere følsomme over for temperaturudsving, tager længere tid at fjer ud, og de er langsommere og mere sarte end kyllinger.
mødrene tager heller ikke opdræt så alvorligt som kyllinger. Mange af vores kalkunhøns giver op på koblinger halvvejs igennem eller træder på unge ved et uheld.
Poults er også dyrere end kyllinger. Lige omkring 10$-20$ hver vs. kyllinger, der kommer i omkring 3$-5$
Personligheder
Kalkuner har forskellige personligheder end kyllinger. De er velovervejede, majestætiske skabninger. De bevæger sig yndefuldt og forsigtigt., Når flokken er blandet, de er de sidste ud af coop, lade de flagrende kyllinger ud først, og derefter kalkuner gøre deres indgang.
vores Tom kalkun er som en hund. Han kommer, når han bliver kaldt og er utrolig nysgerrig. Han elsker at følge os rundt i gården og er noget beskyttende. Han forsøger altid at “beskytte” mig mod vores Golden Retriever. Han insisterer på at komme imellem os, når vi er ude sammen. Kalkuner er loyale, hvilket gør det endnu vanskeligere at tro, at deres primære anvendelse er til kød.,
i sidste ende, hvis du kan hæve kyllinger og have plads nok, kan du hæve kalkuner. Det generelle begreb om pleje ligner meget kyllinger. Shelter, mad, vand, selv hæve unge er ens. Mit råd er at prøve det. Vores kalkuner har bragt os intet andet end glæde, siden vi startede med vores første lille peeps 6 år siden.
Tags
- Strygejern Oak Farm
- Jennifer Sartell