enkle trin til, hvordan man opbevarer gulerødder for at få dem til at vare i måneder. Nøglen til at forhindre bløde gulerødder er at fjerne greenerne og opbevare dem i vand! Indeholder også tips om, hvordan man langtidsopbevaring i kælderen, og frysning dem.
Vidste du at alle dele af en gulerod er spiselige? Det er sandt! Og så hårdføre som disse rodgrøntsager er, hvis de ikke opbevares korrekt, kan de blive tåget, visne og gå dårligt., Teknisk set er bløde gulerødder ikke dårlige, selvom de først bliver slimede, er det tid til at kaste dem.
Der er visse tip og tricks, der hjælper dine gulerødder med at forblive sprøde og friske. Så lær de bedste måder, du kan opbevare gulerødder på, så du aldrig behøver at håndtere slimede gulerødder igen.
Hvad er den bedste måde at opbevare friske gulerødder på?
den første ting, du skal gøre, når du forbereder dig på at opbevare gulerødder, er afskåret de grønne toppe, hvis dine gulerødder stadig har dem. Grønne vil fortsætte med at trække fugt ud af roden, indtil de er adskilt., Hvis dette sker, vil gulerødderne blive tørret ud og halte. Ad.
Du behøver dog ikke smide greenerne væk! Brug dem i en række velsmagende opskrifter, min foretrukne måde at bruge dem på er til hjemmelavet vegetabilsk bouillon ved hjælp af gulerodsplader.
friske, ikke-skrællede gulerødder skal forblive fugtige, så den bedste måde at opbevare dem på er at placere gulerødderne med vand i køleskabet.
sted gulerødder er i en forseglet pose eller stor beholder og derefter dække dem helt med vand. Luk beholderen med låg eller plastfolie., Når vandet begynder at se overskyet ud (CA. hver 4-5 dag), skal du blot dumpe det, fylde beholderen og sætte det tilbage i køleskabet.
selv store købte baby gulerødder kan opbevares på denne måde og forblive friske i samme tid.
Hvor længe kan du holde gulerødder i køleskabet?
Hvis du bruger metoden ovenfor, ved at opbevare gulerødderne i en beholder i vand med låg, vil friske gulerødder forblive gode i omkring en måned.,
Jeg finder ud af, at selv en glaskande fungerer godt til opbevaring af gulerødder, hvis du vil have noget mere lodret venligt i dit køleskab! Plus det ser ret smukt ud!
opbevar ikke gulerødder ved siden af ethylengasproducerende frugter, såsom æbler og pærer. Ligesom ved opbevaring af bananer fremskynder ethylengassen, de frigiver, modningsprocessen for andre frugter og grøntsager og kan føre dem til at rådne for tidligt.
Gøre gulerødder skal opbevares i køleskab?,
for de fleste er dette den mest praktiske mulighed. Men ligesom mange andre rodgrøntsager som kartofler, og endda som æbler, kan gulerødder opbevares på et køligt mørkt sted, som en rodkælder. vask ikke dine gulerødder, før du opbevarer dem. Dette vil kun invitere skimmelvækst. Sørg for at fjerne stængler og blade, så de ikke trækker al fugt fra roden.
pak derefter gulerødderne i blade, savsmuld eller fugtigt sand i en spand med et låg. Ved at gøre dette kan du opbevare gulerødder i flere måneder ad gangen og få dem til at forblive friske og sprøde i fem til seks måneder., Dette er hvor mange mennesker, der opbevarer store bulk gulerødder i vintermånederne.
skal jeg vaske gulerødder, før jeg opbevarer dem?
Jeg anbefaler at vaske gulerødder, før du skræller og bruger dem, ikke før du opbevarer dem. Den eneste undtagelse er, hvis de er helt dækket af snavs, fordi du lige har trukket dem fra din have, og de vil gøre rod i dit køleskab. Selv når man sidder i vand, kan akkumuleringerne i det vand slå sig ned på overfladen af guleroden. Så planlæg altid at vaske produkter lige før du bruger det.,
Hvis du planlægger langtidsopbevaring til dine gulerødder, skal du ikke vaske dem. Den ekstra fugt bliver fanget direkte omkring roden og begynder at vokse skimmel og få den til at rådne. Lad gulerødderne være som de er, med toppe fjernet og opbevares godt pakket i savsmuld eller fugtigt sand. Dette vil holde dem i et fugtigt miljø, samtidig med at fugt ikke akkumuleres direkte på rødderne.
igen, når du er klar til at bruge nogle, skal du trække dem ud af lageret og derefter vaske dem straks, før du spiser dem eller bruger dem.
Hvorfor bliver mine gulerødder bløde i køleskabet?,
den ultimative skyldige bag gulerødder, der bliver bløde, er fugttab. Når en gulerods celler mister deres fugt, bliver de mindre stive og blødgør således hele rodstrukturen. Så trin et for at forhindre dette er at fjerne alt, der vil suge væk fugt fra roden. Dvs. de grønne. Dette er grunden til, at havedyrkede gulerødder ofte “går dårligt” hurtigere end butikskøbte gulerødder. De fleste butikskøbte gulerødder har allerede fjernet toppe til dig.
det andet trin er at gemme dem korrekt., Det er nemt at tro, at du bare kan smide en rodfrugt i skarpere skuffen, og det vil være fint, men gulerødder kan ikke lide dette. De har brug for et fugtigt miljø. Dette er grunden til langtidsopbevaring, du opbevarer dem i fugtigt sand, holder dem mørke og lukkede.
og til kortvarig opbevaring på op til en måned kan de frit svømme i et koldt vandbad i en lukket beholder i køleskabet. Hvis du gør dette, skal du holde dem friske og sprøde i op til en måned i køleskabet og op til 6 måneder i langtidsopbevaring.,
Kan jeg spise bløde gulerødder?
Ja, bløde gulerødder er stadig gode at spise. Hvis de er bløde, men ikke rådne og slimede, er de perfekte til alt, hvad der har brug for kogte gulerødder. Når gulerødder er kogte, blødgør de alligevel, og mange gange er det svært at få dem bløde nok. Start med bløde gulerødder, og dine kogte gulerødder kommer perfekt ud.
også gulerødder, der lige er begyndt at blive bløde, kan muligvis genopstå ved at blødgøre dem i et koldt vandbad., Så det er værd at tage et skud, hvis du bruger dem i en frisk skål i stedet for at lave mad.
kan jeg fryse rå gulerødder?
frysning af grøntsager, når de er på toppen af friskhed, kan bevare næringsstoffer, der går tabt, når produkterne sidder på butikshylder eller i dit køleskab forbi deres prime.
Hvis du bare vil smide dine gulerødder i fryseren, er det bedst at støvsuge dem eller bruge en kraftig fryser ziplock-taske med så meget luft fjernet som muligt. De fleste mennesker kan ikke lide at gøre dette, imidlertid., Selv når de er frosne, kan de naturlige en .ymer i gulerødderne stadig fortsætte med at nedbrydes, hvilket reducerer de behagelige smag og ændrer farven.
den bedste måde at fryse gulerødder på er at blanchere dem først. Blanchering er en forholdsvis enkel metode til at reducere en .ymreaktionerne i roden, så når den først er frosset, bevarer den sine nærende smag og farver.
Start med at koge en gryde med vand. Kast de skrællede gulerødder i kogende vand i et par minutter. Fjern dem derefter straks og nedsænk dem helt i et isvandbad., Du kan derefter placere dem i en frysesikker beholder hel eller hakket op og opbevare dem i fryseren, indtil du har brug for dem.
Frosne gulerødder kan holde sig i op til et år, men som altid før du bruger dem, jo bedre.
Hvad kan jeg gøre med gulerod greens?
Hvis du har gulerødder med greener, som du afskærer, skal du pakke greenerne i et fugtigt papirhåndklæde og opbevare dem i køleskabet. De skal dog bruges hurtigt, da de vil visne og blive dårlige efter kun en uge.,
Udover vegetabilsk bouillon, gulerod grønne kan bruges friske i salater og et udvalg af sjove opskrifter. De laver også en god pesto! Gulerodsgrønt bærer en betydelig mængde ernæring i dem, som du ikke ønsker at gå i spilde.
de har seks gange C-vitamin, som rødderne har. De har en høj mængde Vitamin A, og har endda Vitamin K, som roden ikke har. Du kan også bruge dem som en stor kilde til calcium, kalium, fiber og jern.,
Jeg håber, at disse tip hjælper dig med at opbevare dine gulerødder og få dem til at vare længe!
har du brug for gulerodsopskrifter?
Her er mine yndlingsopskrifter, der har brug for gulerødder!,s
få Flere Tips til, Hvordan du Opbevarer Grøntsager
Hvordan man Gemmer Agurker til Sidste Uger
Hvordan til at Gemme Hvidløg i Lang Tid
Hvordan til at Gemme og Fryse Jordbær
Hvordan til at Fryse Broccoli til på Lang Sigt at Bruge
Frysning Tomater til Året Rundt Brug
Butik Kartofler Perfekt for Lang Tid
Hvordan til at Gemme Salat til Sidste i en Måned
Hvordan til at Fryse, Zucchini, Uden Blanchering
Hvordan til at Fryse Ferskner
Hvordan til At Gemme Løgene ved Hjælp af Strømpebukser
Pin-kode til senere:
