Sådan opvarmes hummer, så den stadig smager sød og lækker

resterende hummer kan smage fugtig og lækker, men det kan også ende med at være tørt og smagløst, især hvis du ikke ved, hvordan man genopvarmer hummer på den rigtige måde. Hvis du har en resterende hummerhale eller ziplock-taske fuld af kød, der hænger ud i fryseren, skal du tage en pen og nogle post-it-noter, fordi vi vil vise dig, hvordan du genopvarmer en hummer.

Sådan opvarmes kogt hummer i ovnen

Når det kommer til den bedste måde at genopvarme hummer på, kommer ovnmetoden ud på toppen., Clare Langan, kulinarisk producent på Scraps, siger, at uanset hvilken metode du vælger, er blid varme nøglen. Så det giver mening at bruge ovnen til at genopvarme kogt hummer. Efter alt er kødet kogt, du vil bare varme det op. Når det er sagt, anbefaler hun at opvarme hummerkødet (shell-off) i sin sauce, eller hvis der ikke er nogen sauce, et lagerbad eller endda smør. Her er de trin, Langan følger for at genopvarme dampet hummer i ovnen.

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. læg hummeren i en varmesikker / ovnsikker skål og dæk den til med folie., Sørg for, at der er væske i skålen (hummerens sauce, lager eller smør).
3. varm i ovnen, indtil hummeren er varm. Afhængigt af din ovn tager det cirka 10 minutter.
4. tag den ud af ovnen og server den. Bemærk: Ed McFarland, kok og ejer af Ed ‘ s Hummerbar, siger, at hvis du genopvarmer en hel hummer, skal du skære den i to og lægge den på en arkbakke. Det tager cirka 20 til 30 minutter at varme op.,

Sådan opvarmes Hummer på komfuret

Hvis du vil genopvarme kogt hummer på under 15 minutter, er komfurmetoden vejen at gå. Men inden du laver mad, siger McFarland at sørge for at fjerne den resterende hummer fra skallen. Her går han over, hvordan man genopvarmer kogt hummer på komfuret:

1. vælg en gryde eller stegepande, der er stor nok til at opvarme hummeren jævnt.
2. brug lidt lager eller bouillon i en sauteret pan musling bouillon i stegepanden., Han siger, at hummerbestand eller kyllingebestand fungerer bedst, og du kan beslutte at gøre dette med eller uden smør.
3. Bring bestanden op til en simre og tilføje hummer. 10 minutter at varme op, og tilsæt derefter smørret.
4. varme, indtil det er grundigt varmt og tjene.

Sådan opvarmes Hummer på grillen

Hvis du betragter dig selv som en grillmester, skal du være klar til at slukke din grill, fordi du er ved at lære at genopvarme en hummer ved hjælp af denne metode. Her er trinene McFarland følger for at genopvarme dampet hummer på grillen.,

1. Forvarm din grill på høj.
2. smør hummeren let i olivenolie og krydre med salt og peber (hvis den resterende hummer er ude af skallen).
3. hvis den resterende hummer stadig er i skallen, skal du bare varme den shell side ned på grillen og ikke vende den over. Dette vil producere meget smagfuld hummer i begge tilfælde.
4. Grill indtil grundigt opvarmet.
5. Fjern, cool, og tjene!

Sådan opvarmes hummer i mikrobølgeovnen

mikrobølgeovnen er fantastisk, når du er knust i tide., Men når det kommer til den bedste måde at genopvarme hummer på, er mikrobølgeovnen sidst på listen. Faktisk anbefaler McFarland ikke denne metode. Han erkender dog, at nogle mennesker er nødt til at få ting til at ske i en jif, så hvis du skal bruge mikrobølgeovnen, er her de trin, han anbefaler.

1. sørg for, at hummeren er fjernet fra skallen.
2. Pak hummeren ind i et fugtigt papirhåndklæde, så det forbliver fugtigt.
3. opvarm i trin på tre til fem minutter, indtil hummeren er varm.
4. tag ud af mikrobølgeovnen, pakk ud af håndklædet og server.,

Sådan opvarmes hummerhale

hummerhale er bedst frisk, men hvis du befinder dig med en resterende hummerhale, kan du bruge ovnen eller brødristerovnen til at varme den op.

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. læg hummeren i en varmesikker / ovnsikker skål og dæk den til med folie. Sørg for, at der er væske i skålen (hummer sauce, lager eller smør).
3. varm i ovnen, indtil hummeren er varm. Afhængigt af din ovn tager det cirka 10 minutter.
4. tag den ud af ovnen og server den.,

Sådan opvarmes Hummerklør

ligesom med hummerhalen kan du genopvarme hummerklør i ovnen. Følg disse fem trin for at genopvarme resterende hummerklør i ovnen.

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. Pak hummerklørene i folie.
3. anbring hummerklørene på en ovnsikker bageplade eller pande.
4. varm i ovnen, indtil hummeren er varm. Afhængigt af din ovn tager det cirka 10 minutter.
5. tag den ud af ovnen og server den.,

Sådan opvarmes kogt hummer i dens skal

Hvis din middag stadig tager ophold i dens skal, har du to valg til at genopvarme dampet hummer: i ovnen eller på komfuret.

ovn metode:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. læg hummeren i en varmesikker / ovnsikker skål og dæk den til med folie. Sørg for, at der er væske i skålen (hummer sauce, lager eller smør).
3. varm i ovnen, indtil hummeren er varm. Afhængigt af din ovn tager det cirka 10 minutter.
4. tag den ud af ovnen og server den.,

Komfurmetode:

1. Find en gryde, der er stor nok til din resterende hummer, og tilsæt vand. Sørg for, at den har en dampkurv i den.
2. Bring vandet i kog.
3. læg hummeren i kurven (på bagsiden) og dæk.
4. genopvarm på medium varme i ca. fem til otte minutter.
5. tag hummeren ud af gryden og lad den køle af, før den serveres.

Sådan opvarmes hummerkød

hummerkød, der allerede er ude af skallen, er ret let at genopvarme. Da du kun beskæftiger dig med kødet, kan du bruge din komfur og en stegepande., Her er de enkle trin til at genopvarme resterende hummerkød.

1. vælg en stegepande eller stegepande, der er stor nok til at holde kødet (og give det plads til at bevæge sig rundt).
2. tilsæt nok smør til at belægge bunden af gryden.
3. tænd varmen på medium og tilsæt det resterende hummerkød.
4. Flyt kødet rundt i stegepanden, mens det genopvarmer.
5. efter fire til fem minutter skal du kontrollere kødets farve. Din hummer kød er klar til at spise, når kødet er perlemorsfarvet og uigennemsigtig.,

Sådan opvarmes frosset Hummer

Hvis din resterende hummer er i fryseren, er dit første skridt at optø den gradvist ved at placere den i køleskabet natten over. Når du har kort tid og har brug for at optø dine fisk hurtigt, siger US Food and Drug Administration at forsegle den resterende hummer i en plastikpose og nedsænke den i koldt vand. Eller hvis du planlægger at genopvarme det med det samme, kan du mikrobølgeovn det på indstillingen “afrimning” og stoppe afrimningscyklussen, mens hummeren stadig er iskold, men bøjelig. Du kan derefter vælge en af de ovenfor beskrevne metoder til at genopvarme en hummer.,

og på dage, hvor man tager sig tid til at genopvarme kogt hummer, er det ikke i kortene, Langan anbefaler at servere det koldt. “Hak nogle urter, måske en stilk selleri eller noget sjalottløg og fold det i kølet hummerkød med noget mayo eller varmt smør, tilsæt en klemme citron, og du har den bedste hummersalat til en hjemmelavet hummerrulle eller til toppen af en salat.”

Mere Fra FØRSTE

Hvordan Hasselnødder Kan Forbedre Sundheden for Mennesker Over 55

Dine Omgivelser Kunne Være Hvorfor Du er Så Pokkers Crabby, Når Du er Sulten

så hvis du Spiser Carbs Kan Hjælpe Dig med at Tabe — Hvis Du Gør Det Rigtigt