det er vigtigt at opbevare visse krydderier som ketchup eller ranch dressing i køleskabet for at bevare friskheden, men honning er en mad, du ikke bør opbevare i køleskabet. I modsætning til andre krydderier går honning aldrig dårligt. På grund af dette kan du opbevare det i dit spisekammer uden at bekymre dig om skimmel vil vokse, eller hvis det får en dårlig lugt.
Gut Health Foods at tilføje til din kost — og hvorfor du skal passe
men du har måske bemærket, at din honning ikke ser ud som den gjorde, da du købte den. Så er der noget galt med det?, Svaret er sandsynligvis ikke, da der ikke er nogen udløbsdato. Når du køber honning i butikken, har den typisk en glat flydende struktur. Efter at have siddet på din skabshylde i et par måneder, kunne du dog bemærke teksturændringen til en overskyet, krystalliseret goo. Hvordan vil du dryppe det på din toast nu?
det er overraskende nemt. Ifølge National Honey Board sker krystallisering, fordi glukosen i din flydende honning er udfældet. Alt du skal gøre for at væske det igen er at varme det op., Du kan sprænge krukken i mikrobølgeovnen (med låget af) og varme, indtil krystallerne forsvinder, eller du kan placere krukken i en skål varmt vand og rør honningen, indtil du ikke længere ser krystaller. Husk, kog dog ikke honningen-den skal bare opvarmes til en varm temperatur.
Hvis du bruger honning som et naturligt sødemiddel til din te eller hjemmelavede lattes, er den enkleste måde at bruge den på bare at øse en skefuld, og krystallerne opløses lige ind i din drink. Gad vide hvad andre dagligvarer har lange holdbarhed? Find ud af det her.