dette indlæg Sådan tilberedes Longanisa handler om madlavning af filippinsk pølse og ikke hvordan man laver longanisa.
i Filippinerne og andre dele af verden sælges pre-made longanisa på markeder eller asiatiske butikker. Jeg bor i USA, og det eneste, der er tilgængeligt i mit område, er frosne ubehandlede longanisa, der sælges i asiatiske butikker.
Dette indlæg vil hjælpe yngre generation, der er væk fra deres familie, eller som blot ønsker at lære at lave mad longanisa.
ærligt, det var i mine sene 20 ‘ ere, da jeg lærte at lave mad longanisa., Jeg gik i skole og væk fra min familie, hvis jeg længtes efter filippinsk mad, gik jeg bare til en filippinsk restaurant.
da jeg flyttede til USA, var Filippinske restauranter og fødevareforsyninger begrænsede. Selvom jeg vidste, hvordan man laver ting, var det svært at finde ingredienserne.
i dag er det en anden historie, selv lokale købmænd bærer Asiatisk mad og forsyninger.
Når jeg går til asiatiske butikker, bliver jeg vild med de mange tilgængelige valg. Jeg ser ud til at gå i cirkler i en time på udkig efter ting, jeg har brug for. Der er så mange valg at gå med.,
som vi alle ved, er longanisa lækker, hvis den er fyldt med stykker fedt. Det er grunden til, at jeg hellere vil købe pre-made.
dette er en filippinsk Sød hærdet pølse.Jeg plejede at lave den søde longanisa opskrift, men jeg ender med at lave en masse. Det blev praktisk at få det fra fryseren og koge det.
Vi elsker longanisa, men vi forsøger at undgå at have det hele tiden, fordi det er fyldt med for meget fedt! Og hvis jeg gør det magert, er det ikke så godt.,
min løsning er at købe 2 pakker frosne longanisa, samt tocino hver 4.måned bare for at tilfredsstille mit ønske. Vil du gerne prøve min kylling Tocino, det er også lækkert!for to år siden eksperimenterede jeg med at lave nueva ecijas hvidløg longanisa, men ikke succesrig. Prøvede et par måder, smagen var tæt, men jeg ser ikke ud til at få den rigtige konsistens af hvidløg. Så, hvis nogen har denne opskrift, Del venligst.
alligevel er madlavning longanisa let. Hvis frosset, tø i køleskabet natten før madlavning.,
det kommer i mange smag og madlavning instruktion er stort set den samme. Nogle mennesker foretrækker det godt klaret som os med en crusty udenfor.
Tips til madlavning Longanisa Juicy & Tender
1. 1 pakke frosne ubehandlede Longanisa Netto Vægt. 12 oz 340g.
2. Placer longanisa i gryden med.kop vand og kog under medium til lav varme. Når du laver den søde smag, kan den brænde let, så kog aldrig i høj varme.
3. Stik ikke med gaffel før madlavning. De siger at stikke det, så det frigiver sin olie., Jeg vil have longanisa til at lave mad i sin saft og olie.
4. Tilsæt ikke for meget vand.
5. Tilsæt ikke olie før madlavning, da det frigiver sin egen olie.
6. Når vandet fordamper, begynder det at stege. Hvis frigivet olie ikke er nok, tilsættes omkring 2 spsk olie. Se det, da det let kan brænde, især hvis du laver mad med sød longanisa. Reducer varmen, hvis det er nødvendigt.
7. Efter stegning i et par minutter, Tid til at adskille hvert stykke. Tag en gaffel og stikke hvert stykke, mens du holder låg som skjold, da det kan sprøjte olie på dig. Nu er det lettere at vende på alle sider for at lave mad jævnt.,
8. På dette tidspunkt steges afhængigt af dine præferencer. Når vi laver sød longanisa, kan vi lide huden lidt crusty, men ikke brændt.
Når vi besøger Filippinerne, beder vi min tante om at tilberede Nueva Ecija longanisa sprød. Når kokken, vil hun skære det i halve og steger indersiden også. Så Lækker!
Tjene longanisa med hvide ris og længdeenhed tomater.,How to Cook Longanisa
Print Pin
How to Cook Longanisa
Ingredients
- 1 package frozen uncooked longanisa net wt., 12 oz 340g
- ½ kop vand
- 2 spsk olie valgfri
Instruktioner
-
Sted longanisa i gryde med ½ kop vand og kog i medium til lav varme. Dæk panden.
-
lad det simre, indtil vandet fordamper, og der frigives olie.
-
Det vil stege på sin egen olie. Kontroller, om du har brug for at tilføje noget olie.,
-
Reducer varmen, hvis det er nødvendigt, så det ikke brænder. Husk, det har sukker, og det kan nemt brænde.
-
Efter 2 minutters stegning, separat longanisa ved hjælp af en saks. Før du gør det, skal du tage en gaffel og stikke hvert stykke, så det frigiver overskydende olie. Brug låg som skjold, da det kan sprøjte olie på dig.
-
Flip longanisa på alle sider til brun jævnt. Lad lidt længere, hvis du kan lide en crusty udenfor. Fjern fra varme.,
-
Serve with lots of rice and a side of cube tomatoes. Enjoy!